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- SOMMAIRE
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- Asie. - Quantité et valeur des importations de paddy et de riz à Ceylan, pendant les années 1929-30,.......... Page(s) .......... 97
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- CONTENTS
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- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 101
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 52
- HYBRIDATION.
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 165
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
- .......... Page(s) .......... 53
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 166
- AGROLOGIE DES RIZIÈRES.
- ***. - Effets de l'irrigation sur les réactions et l'assimilation du phosphore dans les terres à riz.......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 263
- SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 170
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS LES DIVERSES REGIONS.
- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 267
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 265
- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 175
- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
- .......... Page(s) .......... 176
- INSTRUMENTS DE CULTURE ET CULTURE MÉCANIQUE.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 59
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 177
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 61
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 272
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 63
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 66
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 68
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- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 277
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- .......... Page(s) .......... 68
- PRÉPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 187
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 279
- .......... Page(s) .......... 279
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 70
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 282
- CONSERVATION ET MANUTENTION DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 70
- VARIA.
- .......... Page(s) .......... 79
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 289
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- III
- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
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- .......... Page(s) .......... 196
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- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
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- .......... Page(s) .......... 302
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- EUROPE.
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- AMÉRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 306
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- .......... Page(s) .......... 305
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- .......... Page(s) .......... 197
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- .......... Page(s) .......... 91
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- ASIE.
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- OCÉANIE.
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90 RIZ ET RIZICULTURE
riz et paddys comme le fait ressortir le tableau ci-dessous indiquant le
prix moyen des 100 kilos :
Paddy Paddy Riz Riz
1929 du du du du
5° mois 10 mois 5 moii 10 mois
- - - - -
) 2) ($) ($)
Janvier. 5.16 6.60 8,30 10.50
Février. 5,24 6,27 8.09 11,20
Mars. 5.48 6,27 8,14 11,09
Avril. 5,32 6,30 8,09 11,14
Mai. 5,24 6,14 8,46 10,92
5,85 6,44 9,14 11,70
Juillet. 5,50 6.65 9,44 11.94
S ! 6.70 6.90 10.13 12.25
Septembre 5,92 6.86 10,20 12,40
Octobre 5,94 6.66 10,43 2,30
Novembre. 5.86 6,40 9,94 11,54
Décembre 5,96 6,45 9,72 11,69
1930
janvier 6,27 6,92 10.33 12,51
Février. 6,42 7,37 11,00 12,91
Mars. 8,25 8,50 11,75 13.46
Avril. 9,40 9,89 13.16 15,85
Mai 8.45 8,00 14.56 15.90
ruin 7,34 9.66 11 ,54- 15.25
juillet ..,. 7,30 9.44 11,90 15,58
6.89 8.43 11,45 14.30
Il y a donc eu dans le courant du mois d'août une baisse générale
due à la fois à l'interdiction d'exporter et à une récolte du 5e mois
un peu moins mauvaise qu'on ne le craignait.
AFRIQUE.
Production de l'Egypte en Riz
PRODUCTION
ANNÉES SUPERFICIE TOTAL MOYENNES EN TONNES
(FEDDANS) TONNES PAR FEDDAN
- - - -
1923 179.087 239.065 1.335
1924 245.591 324.684 1,322
1925. 137.491 186.374 1.356
1926. 288.636 316.197 1,383
1927. 420.329 572.300 1,362
1928. 254.452 361.369 1.420
Moyenne. 254.279 333.331 1311
(L'Egypte Agricole, mai 1930.)
riz et paddys comme le fait ressortir le tableau ci-dessous indiquant le
prix moyen des 100 kilos :
Paddy Paddy Riz Riz
1929 du du du du
5° mois 10 mois 5 moii 10 mois
- - - - -
) 2) ($) ($)
Janvier. 5.16 6.60 8,30 10.50
Février. 5,24 6,27 8.09 11,20
Mars. 5.48 6,27 8,14 11,09
Avril. 5,32 6,30 8,09 11,14
Mai. 5,24 6,14 8,46 10,92
5,85 6,44 9,14 11,70
Juillet. 5,50 6.65 9,44 11.94
S ! 6.70 6.90 10.13 12.25
Septembre 5,92 6.86 10,20 12,40
Octobre 5,94 6.66 10,43 2,30
Novembre. 5.86 6,40 9,94 11,54
Décembre 5,96 6,45 9,72 11,69
1930
janvier 6,27 6,92 10.33 12,51
Février. 6,42 7,37 11,00 12,91
Mars. 8,25 8,50 11,75 13.46
Avril. 9,40 9,89 13.16 15,85
Mai 8.45 8,00 14.56 15.90
ruin 7,34 9.66 11 ,54- 15.25
juillet ..,. 7,30 9.44 11,90 15,58
6.89 8.43 11,45 14.30
Il y a donc eu dans le courant du mois d'août une baisse générale
due à la fois à l'interdiction d'exporter et à une récolte du 5e mois
un peu moins mauvaise qu'on ne le craignait.
AFRIQUE.
Production de l'Egypte en Riz
PRODUCTION
ANNÉES SUPERFICIE TOTAL MOYENNES EN TONNES
(FEDDANS) TONNES PAR FEDDAN
- - - -
1923 179.087 239.065 1.335
1924 245.591 324.684 1,322
1925. 137.491 186.374 1.356
1926. 288.636 316.197 1,383
1927. 420.329 572.300 1,362
1928. 254.452 361.369 1.420
Moyenne. 254.279 333.331 1311
(L'Egypte Agricole, mai 1930.)
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