Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1931-07-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 juillet 1931 01 juillet 1931
Description : 1931/07/01 (A24,N269)-1931/07/31. 1931/07/01 (A24,N269)-1931/07/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460715p
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
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- SOMMAIRE DÉTAILLÉ
- TABLE DES MATIERES
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ÉTUDES GÉNÉRALES 1091
Si nous admettons que des tourteaux, résidus de l'extraction
de l'huile par pression, puissent contenir 11?2$Q/p d'huile
(correspondant ?i un rendement en huile de 41 %) la composition
du tourteau provenant de graines décortiquées, serait la suivante,
en admettant une teneur en eau de 8,71 P/o.
Eau 8,71 p. 100
H[uile 11,2g —
Protéine brute 23,91 —
Cellulose 9 >7° —
Extractif non azoté:. 40, 2 5 —
Cendrés. 6,i4 —-
TOTAL. 100
Dont:
Albuminoïcles 2 ï ; 18
Hydrates de carbone sacch. (en amidon). 34,2g
1 De même, si nous admettons, pour les tourteaux sulfurisés,
résidus de l'extraction de l'huile par solvants, une teneur en
huile de 1,24 °/0 (correspondant à un rendement en huile de 47 %),
et en eau de 8,76, la composition des tourteaux provenant de
graines décortiquées serait :
Eau , 8,76 p: 100
Matières grasses. 1,24 -
Protéine brute 2 6,go —
Celluose. 1 -
Extractif non azoté. 45,28 —
Cendres. 6,91 =
TOTAL. 100
Dont :
, $ 3
Matières albq.mino.Q.e. 23,133
Hydratqs de carbone - sacch. (en amidon], 38,67
L'échantillon, peu important, n'a pas permis de déterminer la
composition du tourteau de graines non décortiquées. D'ailleurs,
il est à présumer que celui-ci conviendrait peu aux animaux,
étant donné son amertume. En tous cas, la valeur alimentaire en
serait certainement plus. faible, et on constaterait surtout une
diminution dans la teneur des principes azotés.
V
Au point de vue de la teneur en éléments fertilisants, en
tenant compte des teneurs en eau et matières grasses supposées
eirdegsus, nous arrivons :
Si nous admettons que des tourteaux, résidus de l'extraction
de l'huile par pression, puissent contenir 11?2$Q/p d'huile
(correspondant ?i un rendement en huile de 41 %) la composition
du tourteau provenant de graines décortiquées, serait la suivante,
en admettant une teneur en eau de 8,71 P/o.
Eau 8,71 p. 100
H[uile 11,2g —
Protéine brute 23,91 —
Cellulose 9 >7° —
Extractif non azoté:. 40, 2 5 —
Cendrés. 6,i4 —-
TOTAL. 100
Dont:
Albuminoïcles 2 ï ; 18
Hydrates de carbone sacch. (en amidon). 34,2g
1 De même, si nous admettons, pour les tourteaux sulfurisés,
résidus de l'extraction de l'huile par solvants, une teneur en
huile de 1,24 °/0 (correspondant à un rendement en huile de 47 %),
et en eau de 8,76, la composition des tourteaux provenant de
graines décortiquées serait :
Eau , 8,76 p: 100
Matières grasses. 1,24 -
Protéine brute 2 6,go —
Celluose. 1 -
Extractif non azoté. 45,28 —
Cendres. 6,91 =
TOTAL. 100
Dont :
, $ 3
Matières albq.mino.Q.e. 23,133
Hydratqs de carbone - sacch. (en amidon], 38,67
L'échantillon, peu important, n'a pas permis de déterminer la
composition du tourteau de graines non décortiquées. D'ailleurs,
il est à présumer que celui-ci conviendrait peu aux animaux,
étant donné son amertume. En tous cas, la valeur alimentaire en
serait certainement plus. faible, et on constaterait surtout une
diminution dans la teneur des principes azotés.
V
Au point de vue de la teneur en éléments fertilisants, en
tenant compte des teneurs en eau et matières grasses supposées
eirdegsus, nous arrivons :
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