Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1931-07-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 juillet 1931 01 juillet 1931
Description : 1931/07/01 (A24,N269)-1931/07/31. 1931/07/01 (A24,N269)-1931/07/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460715p
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
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- SOMMAIRE DÉTAILLÉ
- TABLE DES MATIERES
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ÉTUDES GÉNÉRALES 1083
décortiquées étant de 55 gr. 5, celui des enveloppes répré-
sente 19 gr. 4. Le pourcentage s'établit donc de la façop
suivante : 1
Graines décortiquées 74, 1
Téguments 25, 9
Graines entières 100 »
- TENEUR DES GRAINES EN EAU ET EN HUILE -
Le rendement en huile variant suivant l'état de dessiccation
de la graine, il était indispensable de déterminer au préalable la
teneur en eau de l'échantillon.
Cette teneur, excessivement faible et même anormale, doit
correspondre à celle d'une graine conservée pendant un laps de
temps prolongé, en lieu sec, elle n'atteint que 4,96 0/°'
La proportion d'buile, déterminée par épuisement à l'éther
sulfurique, d'une façon aussi complète que possible, de la graine
décortiquée, réduite en farine et dessechée, atteint 47,66 0
(44,27 de la graine décortiquée à 4,96 d'eau).
Il serait possible d'obtenir par pression un rendement en huile
compris entre 41 et 42 %, le poids des tourteaux représentant
58 à 59
Avec un rendement en huile de 41 le poids do tourteaux
serait de 59 du poids de la graine, et ces tourteaux
contiendraient encore 11,29 d'huile.
Avec un rendement en huile de 42 soit 58 seulement en
tourteaux, la teneur de ces tourteaux en matière grasse
s'abaisserait à 9,75 %•
Par solvant, on peut tabler sur un rendement de 47 %, les
tourteaux ayant alors une teneur de 1,24 0 en huile.
Cependant, en raison de la dessication prononcée de l'échan-
tillon étudié, il. serait raisonnable, d'admettre un rendement
plus faible, les graines devant avoir normalement une teneur en
eau plus élevée, soit 40 par exemple par pression et 45
par solvant.
La teneur en huile, obtenue sur l'échantillon étudié,
rapportée au poids de la graine entière, non décortiquée repré-
senterait 35,32
Cette huile est assez fluide, d'une coloration jaune d'or légè-
rement rougeâtre; elle possède une faible odeur camphrée et
reste limpide à la température de 20°.
décortiquées étant de 55 gr. 5, celui des enveloppes répré-
sente 19 gr. 4. Le pourcentage s'établit donc de la façop
suivante : 1
Graines décortiquées 74, 1
Téguments 25, 9
Graines entières 100 »
- TENEUR DES GRAINES EN EAU ET EN HUILE -
Le rendement en huile variant suivant l'état de dessiccation
de la graine, il était indispensable de déterminer au préalable la
teneur en eau de l'échantillon.
Cette teneur, excessivement faible et même anormale, doit
correspondre à celle d'une graine conservée pendant un laps de
temps prolongé, en lieu sec, elle n'atteint que 4,96 0/°'
La proportion d'buile, déterminée par épuisement à l'éther
sulfurique, d'une façon aussi complète que possible, de la graine
décortiquée, réduite en farine et dessechée, atteint 47,66 0
(44,27 de la graine décortiquée à 4,96 d'eau).
Il serait possible d'obtenir par pression un rendement en huile
compris entre 41 et 42 %, le poids des tourteaux représentant
58 à 59
Avec un rendement en huile de 41 le poids do tourteaux
serait de 59 du poids de la graine, et ces tourteaux
contiendraient encore 11,29 d'huile.
Avec un rendement en huile de 42 soit 58 seulement en
tourteaux, la teneur de ces tourteaux en matière grasse
s'abaisserait à 9,75 %•
Par solvant, on peut tabler sur un rendement de 47 %, les
tourteaux ayant alors une teneur de 1,24 0 en huile.
Cependant, en raison de la dessication prononcée de l'échan-
tillon étudié, il. serait raisonnable, d'admettre un rendement
plus faible, les graines devant avoir normalement une teneur en
eau plus élevée, soit 40 par exemple par pression et 45
par solvant.
La teneur en huile, obtenue sur l'échantillon étudié,
rapportée au poids de la graine entière, non décortiquée repré-
senterait 35,32
Cette huile est assez fluide, d'une coloration jaune d'or légè-
rement rougeâtre; elle possède une faible odeur camphrée et
reste limpide à la température de 20°.
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