Titre : Coton et culture cotonnière / périodique ... publié par l'Agence générale des colonies
Auteur : Comité d'encouragement aux recherches scientifiques coloniales. Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : Agence générale des colonies (Paris)
Date d'édition : 1928-07-01
Contributeur : Agence de la France d'Outre-mer. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327497196
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 3487 Nombre total de vues : 3487
Description : 01 juillet 1928 01 juillet 1928
Description : 1928/07/01 (FASC2,VOL3)-1928/07/31. 1928/07/01 (FASC2,VOL3)-1928/07/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64605150
Source : CIRAD, 2012-235622
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
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- SOMMAIRE
- .......... Page(s) .......... 105
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 129
- EXTRAITS ET ANALYSES
- .......... Page(s) .......... 137
- .......... Page(s) .......... 138
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 147
- .......... Page(s) .......... 149
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 156
- TRAVAUX DE LA SECTION DES COTONS
- NOTES ECONOMIQUES
- .......... Page(s) .......... 187
- INFORMATIONS RELATIVES AUX CENTRES COTONNIERS
- .......... Page(s) .......... 199
140 COTON ET CULTURE COTONNIÈRE
ZHIMÎE DU COTONNIER ET DE SES PRODUITS.
G.-S. JAMIESON et W.-F. BANGHMAN. — Composition de
l'huile de coton brute. Journal of Oil and Fat Industries 1926.
Cet article a été reproduit dans la revue des Matières Grasses,
n° 230-231, juin-juillet 1927.
Des analyses effectuées sur des échantillons d'huile brute com-
merciale ont été condensées en un tableau dont les résultats moyens
sont les suivants :
Acidité (ac. oléique) 1,9
Perte au raffinage 8,7
Titre. , , , , , , , , , 34,4
Indice de réfraction à 20°. 1,4695
Poids spécifique 25°/25° 0,9173
Indice d'iode Hanus .,.,..,.,.., 107,4
Ind*ce de saponification 194,7
Acides saturés corr. 23,5
Acides non saturés corr. %,. 71,5 ,
Ind. iode Hanus des ac. non sat 146,3
Un exposé est ensuite fait des méthodes qui ont été employéeS
pour la détermination des différentes substances trouvées dans l'huile
de coton brute. Entre autres, la méthode WESSON pour la déter-
mination de la perte au raffinage. Les pourcentages trouvés par cette
méthode sont plus faibles que ceux trouvés par la méthode officielle
parce que dans cette dernière l'émulsion formée ne se brise pas aussi
complètement, et des quantités variables d'huile neutre sont entraînées-
La composition qualitative de l'huile de coton peut s'expnmer
ainsi :
I I Myristique 0.3
1 Palmi'ique 20,0 J
ycen es 'Stéanque 2 0 ni ni de 1 UI
d teanque .,.,. 2" 70
aci• djS es J Arachidique 0,6 [ neutre
acides r?c 1 Ique ..,.,. ,0 ne
ac~ ies OleIque.,., 35,2
Linoléique 41,7 j
Huile Acides gras' Mêmes proportions que
de coton libres 1 dans les glycérides.
brute
1 Protéoses, Peptones.
Phytostérols, Phytostéroline.
C , Phosphates • d'inosite.
Consti. tuants dru nospl nohr pines.
secondaires in-- S b .1
I Kesines, Substances mucuagineuses.
1 Raffinose, Pentosanes.
Xanthophylle, Carotine, Chlorophylle.
ZHIMÎE DU COTONNIER ET DE SES PRODUITS.
G.-S. JAMIESON et W.-F. BANGHMAN. — Composition de
l'huile de coton brute. Journal of Oil and Fat Industries 1926.
Cet article a été reproduit dans la revue des Matières Grasses,
n° 230-231, juin-juillet 1927.
Des analyses effectuées sur des échantillons d'huile brute com-
merciale ont été condensées en un tableau dont les résultats moyens
sont les suivants :
Acidité (ac. oléique) 1,9
Perte au raffinage 8,7
Titre. , , , , , , , , , 34,4
Indice de réfraction à 20°. 1,4695
Poids spécifique 25°/25° 0,9173
Indice d'iode Hanus .,.,..,.,.., 107,4
Ind*ce de saponification 194,7
Acides saturés corr. 23,5
Acides non saturés corr. %,. 71,5 ,
Ind. iode Hanus des ac. non sat 146,3
Un exposé est ensuite fait des méthodes qui ont été employéeS
pour la détermination des différentes substances trouvées dans l'huile
de coton brute. Entre autres, la méthode WESSON pour la déter-
mination de la perte au raffinage. Les pourcentages trouvés par cette
méthode sont plus faibles que ceux trouvés par la méthode officielle
parce que dans cette dernière l'émulsion formée ne se brise pas aussi
complètement, et des quantités variables d'huile neutre sont entraînées-
La composition qualitative de l'huile de coton peut s'expnmer
ainsi :
I I Myristique 0.3
1 Palmi'ique 20,0 J
ycen es 'Stéanque 2 0 ni ni de 1 UI
d teanque .,.,. 2" 70
aci• djS es J Arachidique 0,6 [ neutre
acides r?c 1 Ique ..,.,. ,0 ne
ac~ ies OleIque.,., 35,2
Linoléique 41,7 j
Huile Acides gras' Mêmes proportions que
de coton libres 1 dans les glycérides.
brute
1 Protéoses, Peptones.
Phytostérols, Phytostéroline.
C , Phosphates • d'inosite.
Consti. tuants dru nospl nohr pines.
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I Kesines, Substances mucuagineuses.
1 Raffinose, Pentosanes.
Xanthophylle, Carotine, Chlorophylle.
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