Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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172 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1926-04-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 avril 1926 01 avril 1926

Description : 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30. 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460468s

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières501
SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
- Etudes générales (Voir couverture)
  .......... Page(s) .......... 503
- Informations:
- a) Commerce et Industrie
  .......... Page(s) .......... 557
- Asie: L'industrie de l'Agave en Annam,
  .......... Page(s) .......... 557
- Asie: La fabrication du sel et l'industrie de la pêche en Indochine,
  .......... Page(s) .......... 558
- Afrique: La question des pétroles à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 564
- Afrique: Les possibilités d'avenir d'une entreprise européenne de pêche au Cameroun,
  .......... Page(s) .......... 565
- Amérique: Les redevances perçues par le Service des mines en Guyane française,
  .......... Page(s) .......... 567
- Amérique: Les prix des vivres à Pointe-à-Pitre (Guadeloupe),
  .......... Page(s) .......... 569
- Océanie: Les emplois des produits du bancoulier de nos possessions du Pacifique,
  .......... Page(s) .......... 570
- Étranger: La production du aux Indes anglaises en 1924,
  .......... Page(s) .......... 570
- Étranger: L'industrie des peaux d'opossum en Nouvelle-Zélande et en Australie,
  .......... Page(s) .......... 571
- Étranger: Les nouveaux ports ouverts aux Philippines,
  .......... Page(s) .......... 572
- Étranger: Le commerce international et les importations françaises à Swatow (Chine),
  .......... Page(s) .......... 572
- Divers: Les travaux de la Section des matières premières et des produits ouvrés de la Société de géographie commerciale de Paris: Le coton,
  .......... Page(s) .......... 573
- Divers: Une exposition coloniale à la maison des Centraux.
  .......... Page(s) .......... 578
- b) Agriculture. Élevage. Forêts. Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 579
- Asie: Les cultures alimentaires et industrielles dans le territoire de Kouang-Tchéou-Wan,
  .......... Page(s) .......... 579
- Asie: La météorologie agricole en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 580
- Asie: La destruction des rats de rizières,
  .......... Page(s) .......... 580
- Afrique: La chèvre du Fouta-Djallon,
  .......... Page(s) .......... 581
- Afrique: L'introduction du chien européen en A. O. F.,
  .......... Page(s) .......... 582
- Afrique: Les bois de mine de la forêt malgache,
  .......... Page(s) .......... 583
- Amérique: Le jardin botanique de Saint-Pierre de la Martinique en 1853,
  .......... Page(s) .......... 583
- Etranger: Les plantes à parfum au Mexique,
  .......... Page(s) .......... 586
- c) Hygiène. Assistance médicale
  .......... Page(s) .......... 588
- Asie: Le choléra aux Indes,
  .......... Page(s) .......... 588
- Asie: La station sanatorium de Chapa,
  .......... Page(s) .......... 589
- Afrique: La lutte contre l'alcoolisme au Togo,
  .......... Page(s) .......... 590
- Afrique: Le sanatorium et les sources thermales de Hell-Bourg (La Réunion),
  .......... Page(s) .......... 590
- Amérique: Des accidents causés par le venin du serpent jaune des Antilles,
  .......... Page(s) .......... 591
- Amérique: Un nouvel hospice à Pointe-Noire (Guadeloupe),
  .......... Page(s) .......... 593
- Divers: La découverte du microbe du paludisme,
  .......... Page(s) .......... 593
- Divers: Contre la dysenterie amibienne,
  .......... Page(s) .......... 594
- Divers: L'assistance médicale à la population française des Colonies,
  .......... Page(s) .......... 594
- Divers: Pour favoriser la main-d'oeuvre médicale aux Colonies,
  .......... Page(s) .......... 598
- d) Enseignement. Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 598
- Asie: La découverte, à Saïgon, des vestiges d'une ancienne citadelle,
  .......... Page(s) .......... 598
- Asie: La population de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 599
- Afrique: Les béryls malgaches,
  .......... Page(s) .......... 600
- Afrique: La nouvelle école de droit de Saint-Denis,
  .......... Page(s) .......... 601
- Afrique: Le muséum d'histoire naturelle de la Réunion,
  .......... Page(s) .......... 601
- Amérique: Le manicou de la Martinique,
  .......... Page(s) .......... 602
- Océanie: L'art de travailler la pierre chez les Néo-Calédoniens,
  .......... Page(s) .......... 603
- Étranger: Les pagodes de Bangkok (Siam),
  .......... Page(s) .......... 604
- Étranger: L'enseignement dans le protectorat de Zanzibar,
  .......... Page(s) .......... 605
- Divers: Les graisses du " blanc de baleine ",
  .......... Page(s) .......... 606
- e) Tourisme. Transports. Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 607
- Asie: Le développement de la ville de Pnom-Penh,
  .......... Page(s) .......... 607
- Asie: Le réseau routier de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 609
- Afrique: Les grands travaux futurs à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 611
- Afrique: Le Brazzaville-Océan,
  .......... Page(s) .......... 612
- Afrique: Les réseaux télégraphiques et téléphoniques en Haute-Volta,
  .......... Page(s) .......... 613
- Étranger: Le nouveau pont sur le Ménam à Bangkok,
  .......... Page(s) .......... 614
- Divers: Le Touring-Club de France et le Tourisme colonial,
  .......... Page(s) .......... 614
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 616
- Statistiques. Rapports commerciaux: Côte d'Ivoire: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1924
  .......... Page(s) .......... 628
- Renseignements divers:
  .......... Page(s) .......... 647
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 647
- Taux officiel de la piastre et de la roupie
  .......... Page(s) .......... 656
- Adjudications (Avis et résultats)
  .......... Page(s) .......... 656
- Offres et demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 657

558 BULLETIN DE L'AGENCE GÉNÉRALE DES COLONIES

lavées et rincées, puis placées sur des fils de fer où le soleil les
sèche et les blanchit en un après-midi.

« Sortant du séchoir, qui occupe 3 hectares, la fibre arrive a
l'atelier de brossage, où elle est passée à travers les peignes en
fer de grandes brossses rotatives mues électriquement, qui la
lustrent et la débarrassent des déchets encore adhérents. Elle
est alors soumise à l'action d'une presse hydraulique de 250 t.

qui la transforme en balles de 125 kilos sous un volume très
réduit, puis transportée à l'atelier d'emballage où elle est enfer-
mée dans une double enveloppe de nattes et de gunnies ; après
quoi, cerclée de feuillards et munie de ses marques d'identifi-
cation, elle est prête à être chargée sur les wagons qui, au moyen
d'un embranchement, viennent se ranger le long de l'atelier- *
La fabrication du sel et l'industrie de la pêche
en Indochine.

(2e partie.)
Si le Chinois est un excellent pêcheur, il est un très piètre
saleur, et cela pour plusieurs raisons: d'abord il est malpropre,
aucune ordure ne lui répugne ; il se contente d'écailler à peine
le poisson, lui conserve la tête, le vide incomplètement, et encore
ne vide-t-il pas, les petites espèces ; il saupoudre les chairs de
sel, sans s'inquiéter de le faire pénétrer dans les parties épaisses
puis place le poisson, dans de petits compartiments de la cale. 1
alterne les couches de poisson et de sel sans pression ; il le 'ai,"
ainsi mijoter pendant cinq ou six jours, au bout desquels il le
retire, arrime à nouveau dans les mêmes conditions rePrenan
même saumure, sans la faire bouillir pour arroser la masse, PujS
après quelques jours encore, le retire, l'expose au soleil sur t
panneaux ou sur le pont, généralement fort sales. Quand il t
sec ou à peu près, il le remet dans d'autres cales jusqu'au mo
de son retour au port, où le poisson est débarqué, séché a cS
puis emballé, selon les espèces, et enfin expédié dans deS sa
en nattes. !t'
L'examen des poissons salés que l'on trouve dans les JJlaes
sins chinois, ne peut laisser aucun doute sur l'indifférence nts.

Célestes à l'égard des mauvaises odeurs et des aspects repousa pd
Les Chinois se délectent cependant de ce produit qui se ve
assez cher et nous aurions mauvaise grâce à leur en voulOIr. rte
Le sel est lui-même imparfait et de plus il est cher, de 50

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