Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1926-04-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 avril 1926 01 avril 1926
Description : 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30. 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460468s
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
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ÉTUDES mNÉRALES 555
INTERPRÉTATIONS DE CES RÉSULTATS
La graine de Da laisse, après dégraissage, un tourteau ne
Contenant pas de sucres réducteurs, mais 2,76 p. 100 de son
POids, à l'état sec, de saccharose.
L hydrolyse progressive des hydrates de carbone que ren-
frrne ce tourteau, conduit à du mannose et à du galactose, à
Fusion de pentoses.
Le galactose ne se forme que pendant les deux hydrolyses
faIbles et le mannose apparaît pendant les trois hydrolyses.
Les deux hexoses correspondent aux hydrates de carbone,
Inannanes et galactanes, qui sont donc les constituants essentiels
du tourteau de la graine de Da.
Les galactanes n'entrent que pour une faible part dans la
Constitution du mélange et leur condensation moléculaire est
Peu et moyennement élevée, puisqu'ils sont intégralement sac-
C arifié
rifiés après la seconde hydrolyse faible.
Sat' Les lUannanes, au contraire, existent à trois degrés de conden-
sati Moléculaire: faible, moyen, fort, puisque l'on retrouve
du mannose après chacune des trois hydrolyses, dont la
nlere s'effectue en milieu sulfurique concentré.
ÉTUDE DE LA CELLULOSE DU TOURTEAU SEC ET DÉGRAISSÉ
L'étude de la cellulose du tourteau sec et dégraissé a conduit
résultats suivants :
°se p. 100 (le tourteau sec et dégraissé. 15.12 p. 100.
fctudp l e cetto cellulose :
a) Par le rendement en fur-
! furol 5,15 p. 100 de furfurol.
Heçh V ar coloration avec le
trehe ) sulfate d'aniline.,.. jaune brunâtre.
(¡x" es b)
°x.V(lelln'i «•ses. ! i Par l'iode.. , , , brun assez foncé.
Par le fericYltllUre ferriq ne. bleu foncé.
C) Par acétylation presque totale, sans hydrolyse pré-
niable.
ceIl ulùi'\cS méthoxylées, par atable.
Il Y.hol) ScIl d IOllurc de méthyle,.,.. présence nette.
~c ,.,.,.,., 68,80 p. 100
itrati()lI. Rendement en nitrocellulose :
, , , , , p- 100 de la cellulose examinée:
131 gr.
p. 100 du type coton: 172 gr.
INTERPRÉTATIONS DE CES RÉSULTATS
La graine de Da laisse, après dégraissage, un tourteau ne
Contenant pas de sucres réducteurs, mais 2,76 p. 100 de son
POids, à l'état sec, de saccharose.
L hydrolyse progressive des hydrates de carbone que ren-
frrne ce tourteau, conduit à du mannose et à du galactose, à
Fusion de pentoses.
Le galactose ne se forme que pendant les deux hydrolyses
faIbles et le mannose apparaît pendant les trois hydrolyses.
Les deux hexoses correspondent aux hydrates de carbone,
Inannanes et galactanes, qui sont donc les constituants essentiels
du tourteau de la graine de Da.
Les galactanes n'entrent que pour une faible part dans la
Constitution du mélange et leur condensation moléculaire est
Peu et moyennement élevée, puisqu'ils sont intégralement sac-
C arifié
rifiés après la seconde hydrolyse faible.
Sat' Les lUannanes, au contraire, existent à trois degrés de conden-
sati Moléculaire: faible, moyen, fort, puisque l'on retrouve
du mannose après chacune des trois hydrolyses, dont la
nlere s'effectue en milieu sulfurique concentré.
ÉTUDE DE LA CELLULOSE DU TOURTEAU SEC ET DÉGRAISSÉ
L'étude de la cellulose du tourteau sec et dégraissé a conduit
résultats suivants :
°se p. 100 (le tourteau sec et dégraissé. 15.12 p. 100.
fctudp l e cetto cellulose :
a) Par le rendement en fur-
! furol 5,15 p. 100 de furfurol.
Heçh V ar coloration avec le
trehe ) sulfate d'aniline.,.. jaune brunâtre.
(¡x" es b)
°x.V(lelln'i «•ses. ! i Par l'iode.. , , , brun assez foncé.
Par le fericYltllUre ferriq ne. bleu foncé.
C) Par acétylation presque totale, sans hydrolyse pré-
niable.
ceIl ulùi'\cS méthoxylées, par atable.
Il Y.hol) ScIl d IOllurc de méthyle,.,.. présence nette.
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