Bulletin de l'Agence générale des colonies

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172 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1926-04-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 avril 1926 01 avril 1926

Description : 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30. 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460468s

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières501
SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
- Etudes générales (Voir couverture)
  .......... Page(s) .......... 503
- Informations:
- a) Commerce et Industrie
  .......... Page(s) .......... 557
- Asie: L'industrie de l'Agave en Annam,
  .......... Page(s) .......... 557
- Asie: La fabrication du sel et l'industrie de la pêche en Indochine,
  .......... Page(s) .......... 558
- Afrique: La question des pétroles à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 564
- Afrique: Les possibilités d'avenir d'une entreprise européenne de pêche au Cameroun,
  .......... Page(s) .......... 565
- Amérique: Les redevances perçues par le Service des mines en Guyane française,
  .......... Page(s) .......... 567
- Amérique: Les prix des vivres à Pointe-à-Pitre (Guadeloupe),
  .......... Page(s) .......... 569
- Océanie: Les emplois des produits du bancoulier de nos possessions du Pacifique,
  .......... Page(s) .......... 570
- Étranger: La production du aux Indes anglaises en 1924,
  .......... Page(s) .......... 570
- Étranger: L'industrie des peaux d'opossum en Nouvelle-Zélande et en Australie,
  .......... Page(s) .......... 571
- Étranger: Les nouveaux ports ouverts aux Philippines,
  .......... Page(s) .......... 572
- Étranger: Le commerce international et les importations françaises à Swatow (Chine),
  .......... Page(s) .......... 572
- Divers: Les travaux de la Section des matières premières et des produits ouvrés de la Société de géographie commerciale de Paris: Le coton,
  .......... Page(s) .......... 573
- Divers: Une exposition coloniale à la maison des Centraux.
  .......... Page(s) .......... 578
- b) Agriculture. Élevage. Forêts. Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 579
- Asie: Les cultures alimentaires et industrielles dans le territoire de Kouang-Tchéou-Wan,
  .......... Page(s) .......... 579
- Asie: La météorologie agricole en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 580
- Asie: La destruction des rats de rizières,
  .......... Page(s) .......... 580
- Afrique: La chèvre du Fouta-Djallon,
  .......... Page(s) .......... 581
- Afrique: L'introduction du chien européen en A. O. F.,
  .......... Page(s) .......... 582
- Afrique: Les bois de mine de la forêt malgache,
  .......... Page(s) .......... 583
- Amérique: Le jardin botanique de Saint-Pierre de la Martinique en 1853,
  .......... Page(s) .......... 583
- Etranger: Les plantes à parfum au Mexique,
  .......... Page(s) .......... 586
- c) Hygiène. Assistance médicale
  .......... Page(s) .......... 588
- Asie: Le choléra aux Indes,
  .......... Page(s) .......... 588
- Asie: La station sanatorium de Chapa,
  .......... Page(s) .......... 589
- Afrique: La lutte contre l'alcoolisme au Togo,
  .......... Page(s) .......... 590
- Afrique: Le sanatorium et les sources thermales de Hell-Bourg (La Réunion),
  .......... Page(s) .......... 590
- Amérique: Des accidents causés par le venin du serpent jaune des Antilles,
  .......... Page(s) .......... 591
- Amérique: Un nouvel hospice à Pointe-Noire (Guadeloupe),
  .......... Page(s) .......... 593
- Divers: La découverte du microbe du paludisme,
  .......... Page(s) .......... 593
- Divers: Contre la dysenterie amibienne,
  .......... Page(s) .......... 594
- Divers: L'assistance médicale à la population française des Colonies,
  .......... Page(s) .......... 594
- Divers: Pour favoriser la main-d'oeuvre médicale aux Colonies,
  .......... Page(s) .......... 598
- d) Enseignement. Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 598
- Asie: La découverte, à Saïgon, des vestiges d'une ancienne citadelle,
  .......... Page(s) .......... 598
- Asie: La population de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 599
- Afrique: Les béryls malgaches,
  .......... Page(s) .......... 600
- Afrique: La nouvelle école de droit de Saint-Denis,
  .......... Page(s) .......... 601
- Afrique: Le muséum d'histoire naturelle de la Réunion,
  .......... Page(s) .......... 601
- Amérique: Le manicou de la Martinique,
  .......... Page(s) .......... 602
- Océanie: L'art de travailler la pierre chez les Néo-Calédoniens,
  .......... Page(s) .......... 603
- Étranger: Les pagodes de Bangkok (Siam),
  .......... Page(s) .......... 604
- Étranger: L'enseignement dans le protectorat de Zanzibar,
  .......... Page(s) .......... 605
- Divers: Les graisses du " blanc de baleine ",
  .......... Page(s) .......... 606
- e) Tourisme. Transports. Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 607
- Asie: Le développement de la ville de Pnom-Penh,
  .......... Page(s) .......... 607
- Asie: Le réseau routier de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 609
- Afrique: Les grands travaux futurs à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 611
- Afrique: Le Brazzaville-Océan,
  .......... Page(s) .......... 612
- Afrique: Les réseaux télégraphiques et téléphoniques en Haute-Volta,
  .......... Page(s) .......... 613
- Étranger: Le nouveau pont sur le Ménam à Bangkok,
  .......... Page(s) .......... 614
- Divers: Le Touring-Club de France et le Tourisme colonial,
  .......... Page(s) .......... 614
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 616
- Statistiques. Rapports commerciaux: Côte d'Ivoire: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1924
  .......... Page(s) .......... 628
- Renseignements divers:
  .......... Page(s) .......... 647
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 647
- Taux officiel de la piastre et de la roupie
  .......... Page(s) .......... 656
- Adjudications (Avis et résultats)
  .......... Page(s) .......... 656
- Offres et demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 657

522 BULLETIN DU L'AGENCE GÉNÉRALE DES COLONIES

La méthode « Schattelfroh », consiste à immerger la peau
pendant quarante-huit heures dans une solution de sel marin
à 10 p. 100 Bé contenant 2 centièmes d'acide chlorydrique.

Cette méthode est employée dans beaucoup de tanneries. Elle est
moins coûteuse que le procédé « Seymour-Jones ».

Ces deux méthodes peuvent s'appliquer aussi bien aux peaux
charbonneuses qu'aux peaux d'animaux morts d'autres maladies
contagieuses.

Si on n'a pas d'aréomètre Baumé on peut se servir d'une
pomme de terre et concentrer en sel jusqu'à ce que la pomme de
terre flotte. C'est primitif mais cela suffit. Si on n'a pas pu se
procurer d'acide chlorydrique ou esprit de sel on peut le
remplacer par de l'acide sulfurique. On peut encore envoyer
dans la solution de sel de la vapeur d'anhydride sulfureux
produit par la combustion du soufre en soufflant à l'aide d'un
soufflet ou d'une soufflerie de forgeron annamite, la vapeur acide
est dirigée à l'aide d'une tuyauterie de bambou (1).

La peau étant enlevée. nous pouvons avoir à faire à un
animal mort accidentellement. Dans ce cas on peut donner son
cadavre en pâture aux volailles, aux porcs et aux poissons. On
enlève les masses musculaires par lambeaux qu'on divise ensuite-
Les porcs mangent de la viande crue, mais il est préférable de l
leur faire cuire et de la leur mélanger avec des aliments
végétaux.

Dans ces conditions ces animaux poussent très vite. On leur
supprime le régime carné un mois avant de les sacrifier pour ne
leur donner que des matières végétales. La viande est alors
excellente. A Verdun, en 1915, j'ai vu élever 100.000 kilos de
viande de porc avec des viandes d'équarrissage cuites, mélangées
de betteraves, pommes de terre, résidus végétaux divers. a
viande était excellente. Les canards et les poules mangent tres
bien la viande crue qui les pousse à la ponte. Il est bon de ne
leur donner que modérément des aliments carnés. Le goût deS
œufs peut s'en ressentir. Lorsqu'on élève des poulets pour la
broche, il faut les nourrir exclusivement au régime végétal un

(1) On a préconisé l'iode en solution dans l'eau. Ce procédé est coûteux et 0181,
heureusement prohibitif. On pourrait remplacer l'iode par le chlore naissan' à
1/1000* de chlorure de chaux ou d'eau de Javel dans une solution de sel m g6
10 p. 100 — légèrement acidulée à l'acide chlorhydrique ou au vinaigre qUSque
trouve partout. On ajoute l'acide ou vinaigre tout doucement, en remuant, lorulfite
les peaux sont dans le bain. On élimine le chlore par un sulfite ou un hypoo dgte
et on sale.

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