Bulletin de l'Agence générale des colonies

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172 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1926-04-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 avril 1926 01 avril 1926

Description : 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30. 1926/04/01 (A19,N214)-1926/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460468s

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières501
SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
- Etudes générales (Voir couverture)
  .......... Page(s) .......... 503
- Informations:
- a) Commerce et Industrie
  .......... Page(s) .......... 557
- Asie: L'industrie de l'Agave en Annam,
  .......... Page(s) .......... 557
- Asie: La fabrication du sel et l'industrie de la pêche en Indochine,
  .......... Page(s) .......... 558
- Afrique: La question des pétroles à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 564
- Afrique: Les possibilités d'avenir d'une entreprise européenne de pêche au Cameroun,
  .......... Page(s) .......... 565
- Amérique: Les redevances perçues par le Service des mines en Guyane française,
  .......... Page(s) .......... 567
- Amérique: Les prix des vivres à Pointe-à-Pitre (Guadeloupe),
  .......... Page(s) .......... 569
- Océanie: Les emplois des produits du bancoulier de nos possessions du Pacifique,
  .......... Page(s) .......... 570
- Étranger: La production du aux Indes anglaises en 1924,
  .......... Page(s) .......... 570
- Étranger: L'industrie des peaux d'opossum en Nouvelle-Zélande et en Australie,
  .......... Page(s) .......... 571
- Étranger: Les nouveaux ports ouverts aux Philippines,
  .......... Page(s) .......... 572
- Étranger: Le commerce international et les importations françaises à Swatow (Chine),
  .......... Page(s) .......... 572
- Divers: Les travaux de la Section des matières premières et des produits ouvrés de la Société de géographie commerciale de Paris: Le coton,
  .......... Page(s) .......... 573
- Divers: Une exposition coloniale à la maison des Centraux.
  .......... Page(s) .......... 578
- b) Agriculture. Élevage. Forêts. Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 579
- Asie: Les cultures alimentaires et industrielles dans le territoire de Kouang-Tchéou-Wan,
  .......... Page(s) .......... 579
- Asie: La météorologie agricole en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 580
- Asie: La destruction des rats de rizières,
  .......... Page(s) .......... 580
- Afrique: La chèvre du Fouta-Djallon,
  .......... Page(s) .......... 581
- Afrique: L'introduction du chien européen en A. O. F.,
  .......... Page(s) .......... 582
- Afrique: Les bois de mine de la forêt malgache,
  .......... Page(s) .......... 583
- Amérique: Le jardin botanique de Saint-Pierre de la Martinique en 1853,
  .......... Page(s) .......... 583
- Etranger: Les plantes à parfum au Mexique,
  .......... Page(s) .......... 586
- c) Hygiène. Assistance médicale
  .......... Page(s) .......... 588
- Asie: Le choléra aux Indes,
  .......... Page(s) .......... 588
- Asie: La station sanatorium de Chapa,
  .......... Page(s) .......... 589
- Afrique: La lutte contre l'alcoolisme au Togo,
  .......... Page(s) .......... 590
- Afrique: Le sanatorium et les sources thermales de Hell-Bourg (La Réunion),
  .......... Page(s) .......... 590
- Amérique: Des accidents causés par le venin du serpent jaune des Antilles,
  .......... Page(s) .......... 591
- Amérique: Un nouvel hospice à Pointe-Noire (Guadeloupe),
  .......... Page(s) .......... 593
- Divers: La découverte du microbe du paludisme,
  .......... Page(s) .......... 593
- Divers: Contre la dysenterie amibienne,
  .......... Page(s) .......... 594
- Divers: L'assistance médicale à la population française des Colonies,
  .......... Page(s) .......... 594
- Divers: Pour favoriser la main-d'oeuvre médicale aux Colonies,
  .......... Page(s) .......... 598
- d) Enseignement. Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 598
- Asie: La découverte, à Saïgon, des vestiges d'une ancienne citadelle,
  .......... Page(s) .......... 598
- Asie: La population de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 599
- Afrique: Les béryls malgaches,
  .......... Page(s) .......... 600
- Afrique: La nouvelle école de droit de Saint-Denis,
  .......... Page(s) .......... 601
- Afrique: Le muséum d'histoire naturelle de la Réunion,
  .......... Page(s) .......... 601
- Amérique: Le manicou de la Martinique,
  .......... Page(s) .......... 602
- Océanie: L'art de travailler la pierre chez les Néo-Calédoniens,
  .......... Page(s) .......... 603
- Étranger: Les pagodes de Bangkok (Siam),
  .......... Page(s) .......... 604
- Étranger: L'enseignement dans le protectorat de Zanzibar,
  .......... Page(s) .......... 605
- Divers: Les graisses du " blanc de baleine ",
  .......... Page(s) .......... 606
- e) Tourisme. Transports. Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 607
- Asie: Le développement de la ville de Pnom-Penh,
  .......... Page(s) .......... 607
- Asie: Le réseau routier de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 609
- Afrique: Les grands travaux futurs à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 611
- Afrique: Le Brazzaville-Océan,
  .......... Page(s) .......... 612
- Afrique: Les réseaux télégraphiques et téléphoniques en Haute-Volta,
  .......... Page(s) .......... 613
- Étranger: Le nouveau pont sur le Ménam à Bangkok,
  .......... Page(s) .......... 614
- Divers: Le Touring-Club de France et le Tourisme colonial,
  .......... Page(s) .......... 614
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 616
- Statistiques. Rapports commerciaux: Côte d'Ivoire: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1924
  .......... Page(s) .......... 628
- Renseignements divers:
  .......... Page(s) .......... 647
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 647
- Taux officiel de la piastre et de la roupie
  .......... Page(s) .......... 656
- Adjudications (Avis et résultats)
  .......... Page(s) .......... 656
- Offres et demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 657

520 BULLETIN DE L'AGENCE GÉNÉRALE DES COLONIES

pattes de derrière, les deux lignes rejoignant la ligne médiane,
la première à la hauteur de la base du cou, la deuxième à l'anus.

Les organes génitaux du mâle sont contournés ou sectionnés.

L'opérateur saisit alors une des lèvres de la peau sur le sternum
et il la décolle du corps au couteau, en évitant d'y faire des
trous. Le mieux est de se servir d'un bon couteau de boucher à
lame large et convexe qui coupe bien ou de couteaux spéciaux à
contre-lame. La peau étant décollée des deux côtés, on dépouille
les pattes et le cou puis on fend la peau de la base de la queue
dans le prolongement de la ligne médiane et on la détache par
une incision circulaire autour de la queue qui n'a pas un grand
intérêt, si on ne veut pas la dépouiller tout entière. Dans ce cas;
on l'incise jusqu'à l'extrémité. On peut également dépouiller la
tête en retournant la peau et en la tirant à la manière d'une peau
de lapin en sectionnant les oreilles au ras du crâne, les paupières
autour des orbites et les lèvres au ras des maxillaires. On sUP"
prime immédiatement les oreilles. Il est évident qu'il faut
prendre toutes précautions utiles pour ne pas se blesser pendant
cette opération, les cadavres contenant toujours des toxines et
des microbes plus ou moins dangereux. J'ai pour mon compte,
autopsié et dépouillé des centaines d'animaux morts de raaladieS
dangereuses sans pour cela m'en porter plus mal. Il est bon
d'avoir à portée de quoi se laver les mains et les désinfecter,
savon, brosse et antiseptiqne. L'eau de Javel est un produit tout
à fait recommandable ; une cuillerée à café dans un litre d'eau
est un antiseptique bon marché et parfait, il est inutile de
chercher autre chose, je m'en suis toujours très bien trouve-
Les équarrisseurs en général désarticulent les pattes avant
d'enlever complètement la peau. C'est, à mon avis,une erreu'
La peau est la matière précieuse qu'il faut enlever le plus rapi.

dement possible. Le cadavre est débité ensuite comme nous le
verrons tout à l'heure. La peau séparée du corps est al1/vtS
dégagée en se servant au besoin d'un palan, puis lavee. yJ
lavage est essentiel aux colonies. Le mieux serait de la laisser
tremper dans l'eau courante pendant un certain temps, une he
ou deux par exemple, pour la bien débarrasser des débris
muscle et de graisse, de la crotte et de la terre.

Elle est ensuite égouttée. Si l'animal est contagieux, on de
fecte la peau par des procédés décrits plus loin. 11
Dans une exploitation coloniale il ne peut guère être questiO e
de bains de saumure, sel marin à saturation dans l'eau qui dorille

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