Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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Presse et revues

185 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1926-02-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 février 1926 01 février 1926

Description : 1926/02/01 (A19,N212)-1926/02/28. 1926/02/01 (A19,N212)-1926/02/28.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460466z

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE
- Les bois coloniaux d'Afrique dans l'industrie, par Jean Meniaud, Administrateur de 1^re classe des Colonies et Frédéric Bretonnet, Inspecteur adjoint des Eaux et Forêts du Service des bois coloniaux de l'Agence générale des Colonies
  .......... Page(s) .......... 163
- A Madagascar: Traversée de la forêt dans la nuit (Impressions de route - Côte ouest), par H. Poisson, Docteur ès sciences, Directeur du laboratoire de biologie de Béfanamy (Tuléar - Madagascar)
  .......... Page(s) .......... 189
- Un Eldorado africain: le Bambouck, par Michel Perron, Administrateur des Colonies
  .......... Page(s) .......... 192
- L'Indochine peut et doit être une colonie de peuplement, par F. Gilles, Architecte D.P.L.C., Ingénieur I.C.F., ancien adjoint à l'Inspection générale des Travaux publics de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 207
- Valeur, comme matière tannante, de deux écorces de Lauracées d'Indochine.- Étude chimique du beurre de « Tama » (Côte d'Ivoire) Travaux du Service d'études des Productions coloniales de l'Agence générale des Colonies. Résumés par le Prof. F. Heim de Balsac
  .......... Page(s) .......... 214
- Informations, Bibliographie, Statistiques, etc. (Voir sommaire détaillé, page 161.)
SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
- Pages
- Études générales (Voir couverture)
  .......... Page(s) .......... 163
- Informations:
- a) Commerce et Industrie
  .......... Page(s) .......... 237
- Asie: La soie en Indochine,
  .......... Page(s) .......... 237
- Afrique: Parfums et savons en A. O. F.,
  .......... Page(s) .......... 238
- Amérique: Développement du commerce des banques à Guadeloupe,
  .......... Page(s) .......... 239
- Divers: L'alcool colonial carburant national,
  .......... Page(s) .......... 240
- Étranger: L'avenir du caoutchouc et la Malaisie britannique,
  .......... Page(s) .......... 244
- Le mouvement à Cuba
  .......... Page(s) .......... 246
- b) Agriculture. Élevage Forêts. Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 248
- Asie: Recherches culturales au Tonkin,
  .......... Page(s) .......... 248
- Asie: État de quelques cultures en Annam,
  .......... Page(s) .......... 248
- Asie: Le crédit agricole en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 250
- Asie: Le programme d'élevage en Annam,
  .......... Page(s) .......... 251
- Afrique: Laculture manioc en A. E. F.,
  .......... Page(s) .......... 256
- Afrique: Les progrès de l'agriculture à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 258
- Étranger: Le sucre des Indes occidentales anglaises
  .......... Page(s) .......... 259
- c) Hygiène. Assistance médicale
  .......... Page(s) .......... 260
- Asie: La médicine sociale en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 260
- Afrique: L'oeuvre médicale au Sénagal,
  .......... Page(s) .......... 261
- Afrique: La puériculture à Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 262
- Océanie: Les pratiques abortives chez les Canaques,
  .......... Page(s) .......... 263
- Divers: Destruction des insectes domestiques
  .......... Page(s) .......... 265
- Divers: Paludisme et quinine,
  .......... Page(s) .......... 266
- Étranger: Organisation de l'hygiène au Congo belge,
  .......... Page(s) .......... 268
- d) Enseignement. Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 269
- Asie: Les progrès du collège Chasseloup Laubat (Saïgon).
  .......... Page(s) .......... 269
- Asie: Les travaux d'Angkor Thom (Cambodge),
  .......... Page(s) .......... 269
- Afrique: L'état de l'enseignement au Sénégal,
  .......... Page(s) .......... 272
- Océanie: Poésie océanienne,
  .......... Page(s) .......... 272
- e) Tourisme. Transports. Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 274
- Asie: Projet d'une ligne Saïgon-Nouméa,
  .......... Page(s) .......... 274
- Asie: Les travaux publics en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 277
- Afrique: Itinéraire officiel du personnel de la Haute-Volta,
  .......... Page(s) .......... 277
- Afrique: Les grands travaux de Madagascar,
  .......... Page(s) .......... 279
- Afrique: Les grands travaux en A. O. F.,
  .......... Page(s) .......... 280
- Étranger: Nouvelles voies ferrées de l'Est africain britannique,
  .......... Page(s) .......... 284
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 285
- Statistiques. Rapports commerciaux:
- Rapport sur le commerce et la navigation de l'Indochine pendant l'année 1924. Mouvement du commerce général des Colonies françaises pendant l'année1924
  .......... Page(s) .......... 298
- Renseignements divers:
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 320
- Taux officiel de la piastre et de la roupie
  .......... Page(s) .......... 324
- Adjudications (Avis et résultats)
  .......... Page(s) .......... 325
- Offres et demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 327

234 BULLETIN DE L'AGENCE GÉNÉRALE DES COLONIES

Acides gras non saturés: 10 p. 100. — Formés d'acide
oléique exclusivement.

Acides gras hydroxylés. — L'absence de ces acides est de
montrée, à la fois par l'étude du mélange d'acides gras, et par la
faible valeur de l'indice d'acétyle.

Extraction des acides gras non volatils et insolubles.

Les acides ont été isolés par traitement du beurre de Tama aU
moyen de pastilles de potasse, en milieu alcoolique, au bain"
marie bouillant. Après 8 heures d'ébullition (on maintient
la quantité d'alcool sensiblement constante) on chasse le dissol
vant et les savons sont dissous dans l'eau distillée chaude.

L'addition d'un léger excès d'acide sulfurique au 1/5
provoque la séparation d'une couche d'acides gras. On abandonne
au refroidissement. En perçant la croûte d'acides gras, 0"
sépare l'eau-mère, qui est épuisée à l'éther Cet éther sert a
dissoudre la croûte. La dissolution obtenue est lavée, par battage
avec de l'eau, jusqu'à réaction négative de l'eau de lavage avec :'
chlorure de baryum, pour éliminer l'acide sulfurique et
sulfate de potasse.

La solution éthérée est évaporée à sec, par barbottage d'n
courant d'anhydride carbonique sec, et la dessication estacn
sur acide sulfurique, toujours dans une atmosphère d9,01
carbonique. On évite ainsi l'oxydation éventuelle des acides
gras. 11
La masse d'acides gras mélangés est blanche, grasse au
toucher. La chaleur de la main la liquéfie partiellement. dU
Le rendement en acides gras fixes est égal à 95 p. o de
poids de la graisse, chiffre en concordance avec l'indice de
Hehner précédemment trouvé.

Séparation des acides gras saturés et non saturés.

Cette séparation a été effectuée par la méthode deS Ss
plombiques. Après trois traitements suivant cette m
répétés sur les acides saturés et sur les acides non satureS,
isole, pour 100 grammes d'acides gras mélangés :

J .L (,."il '-'
grammes. grammes, )
(HtBERT. )

Acides gras saturés 89,8 90
Acides gras non saturés 10,2 10 i
.11 n nre

Les acides gras saturés fondent vers 66° (67°-6» (lO-l"
HÉBERT) et la fraction non saturée est liquide.

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