Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1926-02-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 février 1926 01 février 1926
Description : 1926/02/01 (A19,N212)-1926/02/28. 1926/02/01 (A19,N212)-1926/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460466z
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
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- SOMMAIRE
- .......... Page(s) .......... 192
- Informations, Bibliographie, Statistiques, etc. (Voir sommaire détaillé, page 161.)
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- Informations:
- .......... Page(s) .......... 237
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- .......... Page(s) .......... 285
- Statistiques. Rapports commerciaux:
ÉTUDES GÉNÉRALES 231
RÉACTIONS COLORÉES
■4t>ec lfnciae sulfurique 1 Coloration brun ambré clair.
A froid : pas de changement de coloration. Après
Avec le mélange sulfonitrique. j 5' à 100. et refroidissement: coloration à peine
à ( ambrée.
""vec l'a 'd
Ct e n'trique. , , , ,. 1 Coloration à peine ambrée.
Avec l'amn°niaque 1Masse butyreuse, jaune soufre.
Avec mmontaque et le mercure 1 Masse butyreuse, jaune grisâtre.
A.vec fanhYdride acétique",.., 1 Coloration brune par addition d'acide sulfurique
EXAMEN DES ACIDES GRAS MÉLANGÉS EXTRAITS DE L'HUILE
Point de fusion. 600
Indicedesaponincation. 202,5
Indice de neutralisation.,., 201,9
Poids moléculaire moyen 277^9
Lactones-anhydrides : (en stéarolactone) 0,3 p. 100.
Acides gras volatils et solubles : (en acide
butyrique). ,. 0,12 —
Açjj (Homologue de l'acide stéarique
es gras silturés: go p. 100 L (Point de fusio : 690, 2" (H' BERT,)
Homologue de l'acide palmit.i. que ) E
:\èiil- V (Point de fusion: 62°). )
-'llies \V y
4eides gras non saturés : 10 p. 100, formés d'acide oléïque (HÉBERT).
Acides gras hydroxylés: néant.
RECHERCHE DES MATIÈRES AUTRES QUE LES GRAISSES
( Phytostérine
, , , , , Matière colorante jaune verdâtre clair.
ltéBinea", (Néant, la réaction à l'anhydride acétiqne ne
< donnant pas de coloration violette fugace, après
4lcaloid e8, ( addition d'acide sulfurique.
4/„a„l, °tdes' 9luc°»ides | Néant.
Interprétation des résultats.
bettrr ZCe de saponification: 193. — L'indice de saponification du
le de T
es Co aIlla se confond avec le chiffre moyen observé pour
le~ com ras d'origine végétale.
POids clut, à priori, la présence de glycérides d'acides gras de
aires très élevés ou, au contraire, d'acides gras
^arten aUX acides inférieurs, de faible poids moléculaire.
Cettp paisse est voisine, par son indice de saponification,
RÉACTIONS COLORÉES
■4t>ec lfnciae sulfurique 1 Coloration brun ambré clair.
A froid : pas de changement de coloration. Après
Avec le mélange sulfonitrique. j 5' à 100. et refroidissement: coloration à peine
à ( ambrée.
""vec l'a 'd
Ct e n'trique. , , , ,. 1 Coloration à peine ambrée.
Avec l'amn°niaque 1Masse butyreuse, jaune soufre.
Avec mmontaque et le mercure 1 Masse butyreuse, jaune grisâtre.
A.vec fanhYdride acétique",.., 1 Coloration brune par addition d'acide sulfurique
EXAMEN DES ACIDES GRAS MÉLANGÉS EXTRAITS DE L'HUILE
Point de fusion. 600
Indicedesaponincation. 202,5
Indice de neutralisation.,., 201,9
Poids moléculaire moyen 277^9
Lactones-anhydrides : (en stéarolactone) 0,3 p. 100.
Acides gras volatils et solubles : (en acide
butyrique). ,. 0,12 —
Açjj (Homologue de l'acide stéarique
es gras silturés: go p. 100 L (Point de fusio : 690, 2" (H' BERT,)
Homologue de l'acide palmit.i. que ) E
:\èiil- V (Point de fusion: 62°). )
-'llies \V y
4eides gras non saturés : 10 p. 100, formés d'acide oléïque (HÉBERT).
Acides gras hydroxylés: néant.
RECHERCHE DES MATIÈRES AUTRES QUE LES GRAISSES
( Phytostérine
, , , , , Matière colorante jaune verdâtre clair.
ltéBinea", (Néant, la réaction à l'anhydride acétiqne ne
< donnant pas de coloration violette fugace, après
4lcaloid e8, ( addition d'acide sulfurique.
4/„a„l, °tdes' 9luc°»ides | Néant.
Interprétation des résultats.
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le de T
es Co aIlla se confond avec le chiffre moyen observé pour
le~ com ras d'origine végétale.
POids clut, à priori, la présence de glycérides d'acides gras de
aires très élevés ou, au contraire, d'acides gras
^arten aUX acides inférieurs, de faible poids moléculaire.
Cettp paisse est voisine, par son indice de saponification,
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