Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
Les Graminées à parfum (Espèces à Lemon-grass)
par
C. CHALOT
Professeur à l'Institut National d'Agronomie Coloniale
On examinera, successivement, les principales espèces de plantes à parfum appartenant aux genres Cymbopogon et Vetiveria, qui, anciennement, étaient comprises dans le genre Andropogon.
A) CYMBOPOGON
1. - LEMON-GRASS ( C. flexllosus, Stapf.
1. - LEMON-GRASS C. citratus, Stapf.
2. - CITRONNELLE * C. Nardus, RendJe, Var. « Lena-Batu ».
( C. Winterianus, Jovitt, Var. « Maha-Pengiri ».
B) VETIVERIA 3. — VETIVER : V. zizarioïdes, Stapf : Andropogon muricatus, Retz.
Le genre Cymbopogon comprend des espèces caractérisées par des feuilles aromatiques, de constituants variables, et le genre Vetiveria, une espèce principale, dont les racines, seules, sont odorantes.
LEMON-GRASS Importance de sa production dans les colonies françaises et à l'étranger. — L'essence de Lemon-grass, obtenue par la distillation des feuilles à odeur nette de citron lorsqu'on les froisse de deux espèces voisines, est une des principales.
huiles essentielles, utilisées directement ou indirectement, par la parfumerie, qui soient fournies, en proportion importantes, par les colonies françaises.
Pour l'année 1926 (1), leurs exportations d'essence ont, en effet, été les suivantes :
(1) En 1924, les exportations des mêmes colonies avaient été de:
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