EXTRAITS ET ANALYSES 107
La « gemma » est extrêmement riche en matières nutritives :
protéines et substances grasses. Elle possède aussi une teneur élevée de
substance phospho-organique, de vitamines et d'agents catalyseurs.
En Italie, elle est utilisée dans l'alimentation du bétail ; on s'en
sert aussi dans l'usinage du riz pour donner une teinte uniforme à
certains riz.
JONES J.-W. — Distribution of anthocyan pigments in rice
varieties. (Répartition des pigments anthocyaniques dans
les variétés de riz.) Jour. Amer. Soc. Agron., année 1929,
n° 9, pp. 867-875.
Distribution des pigments anthocyaniques dans les différents or-
ganes de la plante : entre-nœuds, nœuds, gaines des feuilles, ligules,
auricules, glumes, barbes, stigmates, etc. On trouve aussi quelques
renseignements sur l'absence de barbes dans ces mêmes variétés.
SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES
SEMENCES.
SAMPIETRO G. — II separatore « Selektor ». (Le trieur
Selektor ".) Il Giornale di Risicoltura, vol. XIX, n° 3, Vercelli,
mars 1929, pp. 35-38.
L'auteur s'élève d'abord contre l'emploi extravagant que l'on fait
du mot « sélectionneuse ». Il ne faut pas donner aux machines le nom
de ce qu'elles ne peuvent pas faire. Elles peuvent trier les grains selon
leur grosseur, leur longueur, leur poids spécifique, mais non les' sélec.
tionner.
Il décrit ensuite le trieur « Selektor » qui se compose de quatre
éléments principaux :
Un aspirateur;
Un crible;
Un cylindre à alvéole;
Un plan incliné oscillant.
Le riz est monté par un élévateur sur une trémie; il passe dans la
bouche de l'aspirateur qui aspire la poussière et les matières légères.
La « gemma » est extrêmement riche en matières nutritives :
protéines et substances grasses. Elle possède aussi une teneur élevée de
substance phospho-organique, de vitamines et d'agents catalyseurs.
En Italie, elle est utilisée dans l'alimentation du bétail ; on s'en
sert aussi dans l'usinage du riz pour donner une teinte uniforme à
certains riz.
JONES J.-W. — Distribution of anthocyan pigments in rice
varieties. (Répartition des pigments anthocyaniques dans
les variétés de riz.) Jour. Amer. Soc. Agron., année 1929,
n° 9, pp. 867-875.
Distribution des pigments anthocyaniques dans les différents or-
ganes de la plante : entre-nœuds, nœuds, gaines des feuilles, ligules,
auricules, glumes, barbes, stigmates, etc. On trouve aussi quelques
renseignements sur l'absence de barbes dans ces mêmes variétés.
SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES
SEMENCES.
SAMPIETRO G. — II separatore « Selektor ». (Le trieur
Selektor ".) Il Giornale di Risicoltura, vol. XIX, n° 3, Vercelli,
mars 1929, pp. 35-38.
L'auteur s'élève d'abord contre l'emploi extravagant que l'on fait
du mot « sélectionneuse ». Il ne faut pas donner aux machines le nom
de ce qu'elles ne peuvent pas faire. Elles peuvent trier les grains selon
leur grosseur, leur longueur, leur poids spécifique, mais non les' sélec.
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Il décrit ensuite le trieur « Selektor » qui se compose de quatre
éléments principaux :
Un aspirateur;
Un crible;
Un cylindre à alvéole;
Un plan incliné oscillant.
Le riz est monté par un élévateur sur une trémie; il passe dans la
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