Riz et riziculture : périodique consacré aux questions rizicoles / publié sous la direction de F. Heim

Presse et revues

98 pages

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SUMMARY
- Indochinese Rice Office: A lecture by Yves HENRY
  .......... Page(s) .......... 1
- Essay on the growing of the consumption of rice in French West Africa and the extension of rice culture in the Niger Valley
  .......... Page(s) .......... 21
- Summaries of the preceding papers
  .......... Page(s) .......... 35
- ABSTRACTS
  .......... Page(s) .......... 39
  - Biology of rice,
    .......... Page(s) .......... 39
  - Varieties of rice,
    .......... Page(s) .......... 39
  - Chemistry of rice and its by-products,
    .......... Page(s) .......... 41
  - Agrology of rice fields,
    .......... Page(s) .......... 42
  - Selection, preparation and keeping of seeds,
    .......... Page(s) .......... 44
  - General remarks on rice growing in various countries,
    .......... Page(s) .......... 45
  - General methods of cultivation,
    .......... Page(s) .......... 47
  - Cultural implements and mechanical culture,
    .......... Page(s) .......... 49
  - Irrigation,
    .......... Page(s) .......... 50
  - Mineral and compound fertilizers, farm manure,
    .......... Page(s) .......... 52
  - Parasitical and other diseases,
    .......... Page(s) .......... 57
  - Insects and other pests,
    .......... Page(s) .......... 57
  - Fish breeding in rice fields,
    .......... Page(s) .......... 58
  - Rice growing and health preservation,
    .......... Page(s) .......... 59
  - Rice and beriberi,
    .......... Page(s) .......... 62
  - Industrial use of rice,
    .......... Page(s) .......... 64
- STATISTICAL AND COMMERCIAL INFORMATIONS
  .......... Page(s) .......... 71
  - World rice trade in 1928,
    .......... Page(s) .......... 71
  - French colonies. - Rice imports in and exports from French colonies for the years 1927 and 1928,
    .......... Page(s) .......... 72
  - French colonies. - Table of monthly exports of rice and its byproducts, from Saigon,
    .......... Page(s) .......... 72
  - French colonies. - Table of exports of rice and its by-products from Madagascar, for the year 1928,
    .......... Page(s) .......... 73
  - Europe. - Italian rice production in the different regions (1927-1928),
    .......... Page(s) .......... 73
  - Asia. - Table of monthly exports of rice and its by-products from Burma (1929),
    .......... Page(s) .......... 74
  - Asia. - Table of monthly exports of rice and its by-products from Siam (1929),
    .......... Page(s) .......... 74
  - America. - Rice production in U. S.A.,
    .......... Page(s) .......... 77
  - America. Rice production in Cuba,
    .......... Page(s) .......... 77
  - America. Decrease of rice growing in the Hawai Islands,
    .......... Page(s) .......... 77
  - America. Rice production in Mexico,
    .......... Page(s) .......... 78
SOMMAIRE
- L'Office Indochinois des Riz. Conférence de M. Yves HENRY
  .......... Page(s) .......... 1
- Développement de la consommation du riz en Afrique-Occidentale Française et l'extension de la riziculture dans la vallée du Niger
  .......... Page(s) .......... 21
- Résumés, en langue anglaise, des articles préfédents
  .......... Page(s) .......... 35
- EXTRAITS ET ANALYSES
  .......... Page(s) .......... 39
  - Biologie des riz,
    .......... Page(s) .......... 39
  - Variétés de riz,
    .......... Page(s) .......... 39
  - Chimie du riz et de ses dérivés,
    .......... Page(s) .......... 41
  - Agrologie des rizières,
    .......... Page(s) .......... 42
  - Sélection, préparation et conservation des semences,
    .......... Page(s) .......... 44
  - Généralités sur la culture du riz dans les diverses régions,
    .......... Page(s) .......... 45
  - Méthodes culturales d'exploitation,
    .......... Page(s) .......... 47
  - Instruments de culture, culture mécanique,
    .......... Page(s) .......... 49
  - Irrigation,
    .......... Page(s) .......... 50
  - Engrais minéraux, engrais composés fumiers,
    .......... Page(s) .......... 52
  - Maladies parasitaires et autres,
    .......... Page(s) .......... 57
  - Insectes et animaux nuisibles, désinfection,
    .......... Page(s) .......... 57
  - Elevage et pisciculture dans les rizières,
    .......... Page(s) .......... 58
  - La riziculture et l'hygiène,
    .......... Page(s) .......... 59
  - Le riz et le béribéri,
    .......... Page(s) .......... 62
  - Emplois industriels du riz,
    .......... Page(s) .......... 64
- DOCUMENTS STATISTIQUES ET COMMERCIAUX
  .......... Page(s) .......... 71
  - Commerce du riz dans le monde en 1928
    .......... Page(s) .......... 71
  - Colonies françaises. - Les importations et exportations du riz dans les colonies françaises en 1927 et 1928,
    .......... Page(s) .......... 72
  - Colonies françaises. - Tableau des exportations mensuelles du riz et dérivés de Saïgon,
    .......... Page(s) .......... 72
  - Colonies françaises. - Tableau des exportations de riz et dérivés de Madagascar en 1928,
    .......... Page(s) .......... 73
  - Europe. - La production du riz en Italie suivant les régions (1927-1928),
    .......... Page(s) .......... 73
  - Asie. - Tableau des exportations mensuelles de Birmanie (1929),
    .......... Page(s) .......... 74
  - Asie. - Tableau des exportations mensuelles de riz et dérivés du Siam (1929),
    .......... Page(s) .......... 74
  - Amérique. - Projet de - nomenclature des riz,
    .......... Page(s) .......... 75
  - Amérique. - Production du riz aux Etats-Unis,
    .......... Page(s) .......... 77
  - Amérique. - Production du riz à Cuba,
    .......... Page(s) .......... 77
  - Amérique. - La décroissance de la riziculture aux îles Hawaï,
    .......... Page(s) .......... 77
  - Amérique. - La production du riz au Mexique,
    .......... Page(s) .......... 78

78 RIZ ET RIZICULTURE

7.500.000 pounds. Aussi, l'importation qui était autrefois de
10.000.000 pounds de riz atteint maintenant 75.000.000 pounds
provenant surtout de Californie.

(Rice Journal.)

La Production du Riz au Mexique en 1928.

La production en riz a été, pour le Mexique, en 1928, de
86.878 tonnes provenant de 47.864 hectares de rizières.

Cette production se décompose ainsi :

Etats du Nord 132 Hectares 149 Tonnes
Etats du Golfe 5.835 — 6.729 —
Etats du Nord Pacifique.. 16.074 -. 30.560 —
Etats du Sud Pacifique. 6.945 -. 9.710 —
Etats Centraux. 18.878 — 39.730 —

Les Etats de Sonora, Michoacan et Moreloswere sont les trois
principaux centres rizicoles. En 1928, ils ont fourni respectivement :
28.600, 18.047 et 17.530 tonnes.

Comparativement à la production de 1927, il y a un accroissement
de 5,86 dans l'étendue des rizières et 1 7,74 pour la production
totale.

(Rice Journal.)

Le Secrétaire-Gérant : R. LABORDE.

Imp. WOLF. — 13-15, rue de la Pie, Rouen.

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