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SOMMAIRE
L'Office Indochinois des Riz. Conférence de M. Yves HENRY. 1
Développement de la consommation du riz en Afrique-Occidentale Française
et l'extension de la riziculture dans la vallée du Niger. 21
Résumés, en langue anglaise, des articles précédents. 35
EXTRAITS ET ANALYSES
Biologie des riz, p. 39; Variétés de riz, p. 39; Chimie du riz et de ses
dérivés, p. 41; Agrologie des rizières, p. 42; Sélection, préparation et conser-
vation des semences, p. 44; Généralités sur la culture du riz dans les diverses
régions, p. 45; Méthodes culturales d'exploitation, p. 47; Instruments de culture,
culture mécanique, p. 49; Irrigation, p. 50; Engrais minéraux, engrais composés,
fumiers, p. 52; Maladies parasitaires et autres, p. 57; Insectes et animaux nui-
sibles, désinfection, p. 57; Elevage et pisciculture dans les rizières, p. 58; La
riziculture et l'hygiène, p. 59; Le riz et le béribéri, p. 62; Emplois industriels
du riz, p. 64.
DOCUMENTS STATISTIQUES ET COMMERCIAUX
Commerce du riz dans te monde en 1928. 71
Colonies françaises. — Les Importations et exportations du riz dans les colo-
nies françaises en 1927 et 1928, p. 72; Tableau des exportations mensuelles du
riz et dérivés de Saïgon, p. 72; Tableau des exportations de riz et dérivés de
Madagascar en 1928, p. 73.
Europe. — La production du riz en Italie suivant les régions (1927-1928),
p. 73.
Asie. — Tableau des exportations mensuelles de Birmanie (1929), p. 74;
Tableau des exportations mensuelles de riz et dérivés du Siam (1929), p. 74.
Amérique. — Projet de - nomenclature des riz, p. 75; Production du riz aux
Etats-Unis, p. 77; Production du riz à Cuba, p. 77; La décroissance de la
riziculture aux îles Hawaï. p. 77; La production du riz au Mexique, p. 78.
L'Office Indochinois des Riz. Conférence de M. Yves HENRY. 1
Développement de la consommation du riz en Afrique-Occidentale Française
et l'extension de la riziculture dans la vallée du Niger. 21
Résumés, en langue anglaise, des articles précédents. 35
EXTRAITS ET ANALYSES
Biologie des riz, p. 39; Variétés de riz, p. 39; Chimie du riz et de ses
dérivés, p. 41; Agrologie des rizières, p. 42; Sélection, préparation et conser-
vation des semences, p. 44; Généralités sur la culture du riz dans les diverses
régions, p. 45; Méthodes culturales d'exploitation, p. 47; Instruments de culture,
culture mécanique, p. 49; Irrigation, p. 50; Engrais minéraux, engrais composés,
fumiers, p. 52; Maladies parasitaires et autres, p. 57; Insectes et animaux nui-
sibles, désinfection, p. 57; Elevage et pisciculture dans les rizières, p. 58; La
riziculture et l'hygiène, p. 59; Le riz et le béribéri, p. 62; Emplois industriels
du riz, p. 64.
DOCUMENTS STATISTIQUES ET COMMERCIAUX
Commerce du riz dans te monde en 1928. 71
Colonies françaises. — Les Importations et exportations du riz dans les colo-
nies françaises en 1927 et 1928, p. 72; Tableau des exportations mensuelles du
riz et dérivés de Saïgon, p. 72; Tableau des exportations de riz et dérivés de
Madagascar en 1928, p. 73.
Europe. — La production du riz en Italie suivant les régions (1927-1928),
p. 73.
Asie. — Tableau des exportations mensuelles de Birmanie (1929), p. 74;
Tableau des exportations mensuelles de riz et dérivés du Siam (1929), p. 74.
Amérique. — Projet de - nomenclature des riz, p. 75; Production du riz aux
Etats-Unis, p. 77; Production du riz à Cuba, p. 77; La décroissance de la
riziculture aux îles Hawaï. p. 77; La production du riz au Mexique, p. 78.
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