Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1912-04-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 30 avril 1912 30 avril 1912

Description : 1912/04/30 (A12,N130). 1912/04/30 (A12,N130).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6446829c

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

112 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE No 130 - AVRIL 19'12

une époque où l'on éludie toutes les sources
d'alcool, et où l'on a préconisé beaucoup
de végétaux trop même pour l'ex-
traction du sucre, d'indiquer quelles diffi-
cultés se présentent pour certains d'entre
eux qui semblent de prime abord, par

leur richesse en matières fermentescibles,
devoir donner de beaux bénéfices.

Rio de Janeiro, janvier 1912.

V. -CAYLA,
Ingénieur agronome.

Un nouveau Rouleur de Thé.

Cette machine, construite par MM. DA-
VIDSON, les constructeurs bien connus de
Belfast, diffère totalement des rouleurs
employés jusqu'ici, et que nous avons dé-
crits autrefois. Elle se com pose essentiel-
lement d'un cylindre dans lequel se meut,
autour d'un axe vertical, une hélice simple
à pas complet, dont le pas est calculé de
façon à ce que la partie travaillante passe
de la base au sommet en un tour ou un
tour et demi au plus. Cette hélice n'oc-
cupe pas tout l'espace disponible dans le
cylindre, sur les parois duquel sont im-
plantées des pièces en saillie, de forme
hélicoïdale, appelées retardateurs, et qui
s'opposent au mouvement des feuilles qui,
sans elles, seraient entraînées rapidement
avec l'hélice.

Les dimensions de la machine sont les
suivantes : diamètre du cylindre, 750 mm. ;

hauteur du cylindre, 980 mm. Diamètre
de l'hélice, 450 mm., pour 285 de hauteur.

Le mouvement est transmis par en dessous,
au moyen d'un renvoi d'engrenages d'angle,
beaucoup plus simplement par conséquent
que dans les rouleurs du type ordinaire.

Les retardateurs mesurent 330 mm. de
longueur, avec une saillie variable de 50 à
70 mm. La force exigée est de 4 chevaux
environ.

Le rouleur peut contenir 300 livres de
feuilles par opération, et on obtient un rou-
lage très intensif avec une vitesse de l'hélice

de 50 à 60 tours par minute. Aux essais,
cette machine, à laquelle la « Proefstation »
de Buitenzorg a consacré une brochure (1),
n'a pas travaillé d'une façon absolument
satisfaisante; elle a montré quelques in-
convénients, compensés, il faut le recon-
naître, par des avantages divers ; les
expérimentateurs ont, du reste, reconnu
spontanément que la machine était suscep-
tible de perfectionnements. Entre autres
difficultés, on signale la température exces-
sive soulevée dans le cylindre au cours du
travail par l'hélice; cette température, qui,
dans les types ordinaires ne dépasse géné-
ralement pas 27° G., a atteint 32° C. avec
ce rouleur, qui, d'une manière générale,
semble ne pas devoir être conseillé pour le
premier roulage. D'un aulre côté, on a
constaté qne le roulage formait moins de
boules avec cette machine qu'avec les
autres modèles, ce qui offre l'avantage de
ne pas toujours exiger le passage au désa-
grégateur (ball-breaker) ; les boules formées
s'ouvrent facilement dès la sortie de l'ap-
pareil. Il n'exige aucune surveillance,
et, en essai industriel, on a cru pouvoir
avancer que le thé obtenu était plutôt
meilleur qu'avec les types ordinairement
usités. Les essais seront continués et
approfondis, soit avec cette machine, soit
avec un modèle amélioré.

F. M.

(1) II. L. WELTER. Een Nieuwe Theeroller, Medee-
delingen, nO X. Buitenzorg. 1910, 10 pages, 2 planches.

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