L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Presse et revues

218 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1923-07-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juillet 1923 01 juillet 1923

Description : 1923/07/01 (A9,N67)-1923/07/31. 1923/07/01 (A9,N67)-1923/07/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64376326

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 17/12/2012

Aller à la page de la table des matières193
TABLE DES MATIÈRES
- Pages
- Bulletin n° 67, juillet 1923
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 68, août 1923
  .......... Page(s) .......... 33
- Bulletin n° 69, sept. 1923
  .......... Page(s) .......... 65
- Bulletin n° 70, octobre 1923
  .......... Page(s) .......... 97
- Bulletin n° 71, novembre 1923
  .......... Page(s) .......... 129
- Bulletin n° 72, décembre 1923
  .......... Page(s) .......... 161
TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
- BERTIN (A.). - Notes du Service technique des bois du Ministère des Colonies sur le Parasolier
  .......... Page(s) .......... 98
- BONNY (R.). - Exportation des sucres de l'Ile de la Réunion (1905 à 1920)
  .......... Page(s) .......... 184
- BRETONNET (F.). - Notes du Service technique des bois du Ministère des Colonies sur le Parasolier
  .......... Page(s) .......... 98
- CARAVANIEZ (L.). - Notes sur la culture de la Canne à sucre dans la province de Tucuman (République Argentine)
  .......... Page(s) .......... 120
- CAYLA (V). - Le Coton au Brésil. - Sa production passée. - L'état actuel de sa culture. - Son avenir
  .......... Page(s) .......... 65
- CHALOT. (C.). - Préparation du café " robusta " p.
  .......... Page(s) .......... 23
- CHALOT. (C.). - L'Afrique principal pays producteur de cacao, p.
  .......... Page(s) .......... 22
- CHALOT. (C.).- Un engrais azoté pour les plantations de l'Ouest africain: le guano de baleine, p.
  .......... Page(s) .......... 55
- CHALOT. (C.).- Consommation de la vanille aux Etats-Unis, p.
  .......... Page(s) .......... 55
- CHALOT. (C.).- L'écorce de Niaouli est un excellent isolant, p.
  .......... Page(s) .......... 86
- CHALOT. (C.).- Quelques exportations du Congo belge en 1921, p.
  .......... Page(s) .......... 87
- CHALOT. (C.).- Utilisation de latex d'hevea, p.
  .......... Page(s) .......... 88
- CHALOT. (C.). - Une graine oléagineuse peu connue du Tonkin: le " May-Lan " (AEsculus indica), p.
  .......... Page(s) .......... 119
- CHALOT. (C.). - A propos dela fibre d'Arghan, p.
  .......... Page(s) .......... 122
- CHALOT. (C.). - Le Parasolier ou " Combo-Combo " (Musanga Smithii R. Br.) de la Côte occidentale d'Afrique, p.
  .......... Page(s) .......... 129
- CHALOT. (C.). - Quelques mots sur la Ramie, p.
  .......... Page(s) .......... 152
- CHALOT. (C.). - La toxicité des graines de "Pignon d'Inde" (Jatropha curcas L.), p.
  .......... Page(s) .......... 153
- CHALOT. (C.). - Emplois de latex d'hevea, p.
  .......... Page(s) .......... 154
- CHALOT. (C.). - La vanille à 200 francs le kilo
  .......... Page(s) .......... 187
- CHILLOU (J.). - La banane en Amérique tropicale, p.
  .......... Page(s) .......... 46, 79
- GOFFART. (J). - Les gommiers de l'Afrique occidentale française
  .......... Page(s) .......... 75
- MARQUÈS (A.). - Culture des Hydnocarpées en Hawaii pour le traitement de la lèpre
  .......... Page(s) .......... 33
- PANISSET (L.). - La péripneumonie
  .......... Page(s) .......... 113
- PASSELÈGUE (G.). - La récolte mécanique du coton
  .......... Page(s) .......... 1
- PIERAERTS (J.). - Le souchet comestible (suite)
  .......... Page(s) .......... 7
- PRUDHOMME (Em.). - " Parasolier "et " Papier de Parasolier "
  .......... Page(s) .......... 97
- RIGOTARD (L.). - Le palmier nain Chamaerops humilis L. et son emploi en papeterie
  .......... Page(s) .......... 186
- SORNAY (P. de). - Les Cucurbitacés tropicales. La Calebasse (Lagenaria vulgaris Ser.)
  .......... Page(s) .......... 37
- VAYSSIÈRE (P.). - Le Scolyte du grain de café (Stephanoderes coffeae Hag.), p.
  .......... Page(s) .......... 107, 136
- VAYSSIÈRE (P.). - Sur le Pyrèthre insecticide
  .......... Page(s) .......... 151
- VERGE (J.). - Les Spirochétoses aviaires
  .......... Page(s) .......... 174
TABLE DES SUJETS TRAITES
- Pages
- Afrique occidentale. - L'Afrique principal pays producteur de cacao (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 22
- Afrique occidentale.. - Les gommiers de l'Afrique occidentale française (J. GOFFART)
  .......... Page(s) .......... 75
- Afrique occidentale. Service de l'Agriculture de la Haute-Volta
  .......... Page(s) .......... 155
- Arghan. - A propos de la fibre d'Arghan (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 122
- Baleine. - Un engrais azoté pour les plantations de l'Ouest africain: le guano de baleine (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 55
- Banane. - La banane en Amérique tropicale (J. CHILLOU), p.
  .......... Page(s) .......... 46, 79
- Bibliographie. - G. André: Propriétés générales des sols en agriculture (C. C.). - H. Fouque, R. Barquisseau, H. Jacob de Cordemoy, Marius Ary-Leblond: L'Ile de la Réunion (L. R.). - J. Sicard: Vade-Mecum en Terre d'Islam (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 28
- Bibliographie. - H. Velu: Les Piroplasmes et les piroplasmoses (L. R.). - H. Hegh: Les Termites (P. V.), p.
  .......... Page(s) .......... 59
- Bibliographie. - Ch. Régismanset: Questions coloniales (L. R.). - H. Lecomte: Les bois coloniaux (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 123
- Bibliographie. - H. Paulin: Cameroun-Togo (C. C.). - E. Evrard: Le mystère des abeilles (C. C.).- Ch. Mourre: La lavande française (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 124
- Bibliographie. Congrès de l'Organisation coloniale (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 155
- Bibliographie. - L. Guillochon: Traité pratique d'horticulture pour le nord de l'Afrique (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 156
- Bibliographie. - Congrès de la Production coloniale (Congrès des Bois) (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 156
- Cacao. - L'Afrique principal pays producteur de cacao (C. CHALOT).
  .......... Page(s) .......... 22
- Bromelia. - A propos de la fibre d'Arghan Bromelia macrodentis (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 122
- Café. - Préparation du café " robusta " (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 23
- Café. - Le Scolyte du grain de café (Stephanoderes coffeae Hag.) (P. VAYSSIÈRE), p.
  .......... Page(s) .......... 107, 136
- Calebasse. - Les Cucurbitacées tropicales: la calebasse (Lagenaria vulgaris Ser.) (P. de SORNAY)
  .......... Page(s) .......... 37
- Canne à sucre. - Notes sur la culture de la Canne à sucre dans la province de Tucuman (République Argentine) (L. CARAVANIEZ)
  .......... Page(s) .......... 120
- Congo belge. - Quelques exportations du Congo belge en 1921 (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 87
- Coton. - La récolte mécanique du coton (G. PASSELÈGUE)
  .......... Page(s) .......... 1
- Coton. - Le coton au Brésil. - Sa production passée. - L'état actuel de sa culture. - Son avenir (V. CAYLA)
  .......... Page(s) .......... 65
- Cucurbitacées. - Les Cucurbitacées tropicales: la Calebasse (Lagenaria vulgaris Ser. (P. de SORNAY)
  .......... Page(s) .......... 37
- Etablissements français de l'Océanie. - Arrêté réglementant la cueillette, le transport, la préparation et l'exportation de la vanille et des lianes
  .......... Page(s) .......... 24
- Exportations de vanille
  .......... Page(s) .......... 90
- Institut National d'Agronomie Coloniale.- Sortie de la promotion 1922-1923, p.
  .......... Page(s) .......... 57
- - Le Ministre des Colonies à l'Institut National d'Agronomie Coloniale. (Reprise des cours. - Inauguration de la plaque commémorative des morts de la Grande Guerre
  .......... Page(s) .......... 161
- Jatropha. - La toxicité des graines de " Pignon d'Inde " (Jatropha curcas L.) (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 153
- Latex. - Utilisation de latex d'hevea (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 88
- Latex. - Emplois de latex d'hevea (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 154
- Lèpre. - La culture des Hydnocarpées, en Hawaii, pour le traitement de la lèpre (A. MARQUÈS)
  .......... Page(s) .......... 33
- Ministère des Colonies. - Organisation du personnel forestier, p.
  .......... Page(s) .......... 90
- Ministère des Colonies. - Stage postscolaire des agents forestiers, p.
  .......... Page(s) .......... 91
- Ministère des Colonies. - Stage postscolaire des agents forestiers (modification de l'arrêté du 6 août 1923), p.
  .......... Page(s) .......... 123
- Ministère des Colonies. - Importation de muscades en France et en Nouvelle-Calédonie.
  .......... Page(s) .......... 155
- Mutations. - Nominations et Mutations, p.
  .......... Page(s) .......... 58, 92, 188
- Niaouli. - L'écorce de Niaouli est un excellent isolant (C. CHALOT).
  .......... Page(s) .......... 86
- Nominations. - Nominations et Mutations, p.
  .......... Page(s) .......... 58, 92, 188
- Nouvelles de l'Ecole et des Anciens élèves, p.
  .......... Page(s) .......... 56, 92, 155
- Nouvelles-Hébrides. - Régime douanier applicable aux muscades
  .......... Page(s) .......... 89
- Nouvelles-Hébrides. - Exportations de café, cacao et maïs
  .......... Page(s) .......... 89
- Oléagineux. - Une graine oléagineuse peu connue du Tonkin: le " May-Lan " (AEsculus indica) (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 119
- Parasolier. - " Parasolier " et " Papier de parasolier" (Em. PRUDHOMME).
  .......... Page(s) .......... 97
- Parasolier. - Notes du Service technique des Bois du Ministère des Colonies sur le parasolier (A. BERTIN et F. BRETONNET)
  .......... Page(s) .......... 98
- Parasolier. - Le parasolier (Musanga Smithii R. Br.) ou " Combo-Combo " de la Côte occidentale d'Afrique (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 129
- Péripneumonie. - La Péripneumonie (L. PANISSET)
  .......... Page(s) .......... 113
- Pignon dinde. - La toxicité des graines de " Pignon d'Inde " (Jatropha curcas L.) (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 153
- Préparation. - Préparation du café " robusta " (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 23
- Pyrèthre. - Sur le Pyrèthre insecticide (P. VAYSSIÈRE).
  .......... Page(s) .......... 151
- Palmier nain. - Le palmier nain Chamaerops humilis L. et son emploi en papeterie (L. RIGOTARD)
  .......... Page(s) .......... 186
- Ramie. - Quelques mots sur la ramie (C. CHALOT).
  .......... Page(s) .......... 152
- Récolte. - La récolte mécanique du coton (G. PASSELÈGUE)
  .......... Page(s) .......... 1
- République Argentine. - Notes sur la culture de la Canne à sucre dans la province de Tucuman (République Argentine) (L. CARAVANIEZ)
  .......... Page(s) .......... 120
- Revue commerciale. - P.
  .......... Page(s) .......... 29, 61, 93, 125, 157, 189
- Souchet. - Le Souchet comestible (suite) (J. PIERAERTS)
  .......... Page(s) .......... 7
- Spirochétoses. - Les Spirochétoses aviaires (J. VERGE)
  .......... Page(s) .......... 174
- Sucres. - Exportation des sucres de l'Ile de la Réunion (1905 à 1920) (R. BONNY)
  .......... Page(s) .......... 184
- Table des matières
  .......... Page(s) .......... 193
- Vanille. - Consommation de la vanille aux Etats-Unis (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 55
- Vanille. - La vanille à 200 francs le kilo (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 187
TABLE DES FIGURES
- Coton. - La récolte mécanique du coton (G. PASSELÈGUE).
- Planche hors-texte n° I entre les pages
  .......... Page(s) .......... 2 et 3
- Fig. I. - Vue générale de la machine Stukenborg, destinée à la récolte mécanique du coton.
- Fig. II. - Détail du fonctionnement d un des appareils cueilleurs.
- Planche hors-texte n° II entre les pages
  .......... Page(s) .......... 6 et 7
- Fig. III. - La machine Stukenborg en travail dans un champ de coton.
- Fig. IV. - Un des ouvriers présente une capsule à l'appareil cueilleur qu'il tient dans la main droite.
- Cucurbitacées tropicales. - Les Cucurbitacées tropicales: la calebasse ( Lagenaria vulgaris Ser.) (P. de SORNAY).
- Planche hors-texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 38 et 39
- En haut: Fleur mâle de Lagenaria vulgaris ( Calebasse ).
- En bas: Calebasses diverses d'Anjouan.
- Planche hors-texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 44 et 45
- Fabrication de pipes avec les fruits de Lagenaria vulgaris Ser.).
- I. - Jeune calebasse prête à être transformée.
- II. - Calebasses à pipes.
- III. - Matériaux nécessaires au montage d'une pipe.
- IV. - Formes variées de pipes.
- Plaque Commémorative. - Le Ministre des Colonies à l' Institut National d'Agronomie Coloniale. (Reprise des cours. Inauguration de la Plaque Commémorative des morts de la Grande Guerre).
- Planche hors-texte entre les. pages
  .......... Page(s) .......... 162 et 163
- Plaque Commémorative inaugurée le 6 novembre 1923, par M. Albert Sarraut, Ministre des Colonies.
- Scolyte du café. - Le Scolyte du grain de café (Stephanodores coffeae Hag.). (P. VAYSSIÈRE).
- Planche hors-texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 110 et 111
- A. - Cerises de café forées par Stephanoderes coffeae.
- B. - Grains de café en parche attaqués par S. coffeae.
- C. - Grains de café attaqués par S. coffeae.
- D. - Grains de café attaqués par Araeocerus fasciculatus.
- E. - Larves du S. coffeae.
- F. - Nymphes du S. coffeae.
- G. - S. coffeae adultes.

LE SQÛCHET COMESTIBLE 19

-d'autres régions méditerranéennes, où on la considère, à juste
titre, comme l'huile comestible par excellence. Sa finesse égale
pour le moins celle de l'huile d'olive ou celle de l'huile de noi-
sette avec lesquelles elle offre d'ailleurs, de par ses caractères,
plusieurs points de ressemblance.

L'huile de souchet possède la remarquable propriété de ne
point se figer, ni même se troubler à des températures voisines
de 00. C'est là une qualité appréciable, d'autant plus qu'il
serait loisible d'abaisser encore davantage son point de figeai-
son en la démargarinant, soit par un très long repos, soit pré-
férablement par un séjour de quelques heures dans une gla-
cière maintenue entre 0° et 1°.

L'huile de souchet possède encore une autre qualité des plus
précieuses : elle ne rancit que fort difficilement, c'est-à-dire,
avec une lenteur telle que, pratiquement, l'autolyse n'est pas
à envisager pour des lots soigneusement préparés et con-
servés convenablement. L'échantillon qui servit à nos essais
fut laissé au laboratoire en un endroit où, durant de longs
jours, il eut à subir l'action des rayons directs du soleil.

Nonobstant cela, son indice d'acidité resta invariable, car,
après huit mois, il ne se chiffrait qu'à 2,85 (soit 1,45 °/o d'acide
oléique). Non seulement l'huile de souchet est un produit
alimentaire des plus choisis, mais elle constitue, de plus, une
marchandise, hors de pair, susceptible d'être employée avec
succès pour plus d'une application utilitaire. Les industries de
la parfumerie et les savonniers pourraient très opportunément
s'en servir pour la préparation de savons de luxe, de brillan-
tines ou d'autres fabricats parfumés. Pour les pharmaciens,
l'huile de souchet serait évidemment un excellent succédané
de l'huile d'olive ou de l'huile d'amande douce.

D'autre part, il n'est pas douteux que l'huile de souchet ne
convienne (surtout après démargarination), soit pour oindre les
rouages de la petite mécanique (horlogerie, machines de pré-
cision), soit en guise d'huile d'éclairage, soit pour la prépara-
tion des « softenings » à la potasse ou à la soude.

Enfin, l'huile de souchet, surtout déconcrétisée, est assu-
rément une très bonne huile d'ensimage tant pour le travail

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