Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1903-03-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 mars 1903 31 mars 1903

Description : 1903/03/31 (A3,N21). 1903/03/31 (A3,N21).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6437460t

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières65
Sommaire
- ÉTUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - P. CIBOT: Rendement en caoutchouc de l'Hevea du Rio-Beni
    .......... Page(s) .......... 67
  - H. NEUVILLE: Vin d'ananas
    .......... Page(s) .......... 70
  - A. R. C. LOCKHART: Le cacao à la Dominique
    .......... Page(s) .......... 72
  - D. A. MAJANI: Exploitation du cocotier à la Trinidad
    .......... Page(s) .......... 77
  - Destruction des sauterelles (D'après M. DUCLOUX, de l'Institut Pasteur de Tunis)
    .......... Page(s) .......... 78
  - La plantation de gambir de M. VON MECHEL (D'après R. SCHLECHTER)
    .......... Page(s) .......... 80
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 81
  - H. NEUVILLE: Les thés d'Extrême-Orient.
    .......... Page(s) .......... 83
  - Cafés Santos: Prix de revient. - Cours. - Les Plantations Dumont
    .......... Page(s) .......... 86
  - Sur l'importance croissante du commerce de riz de l'Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 87
- ACTUALITES
  - L'Association cotonnière coloniale:Erogramme d'action
    .......... Page(s) .......... 88
  - L'Enseignement colonial du Muséum.
    .......... Page(s) .......... 89
  - Le Concours agricole de Paris (Note sur l'exposition des Colonies dans la Galerie des Machines
    .......... Page(s) .......... 90
  - A. COUTURIER:La fumure du bananier(Observation à propos de la note de M. PASZKIÉWICZ)
    .......... Page(s) .......... 91
  - Serpes à cacao (Av. 5 fig.)
    .......... Page(s) .......... 91
  - D^rW. KRÜGER:Lettre, à propos du procédé de fabrication du sucre à Java
    .......... Page(s) .......... 92
  - A. PEDROSO: Culture de la canne à sucre à grands espacements. (Le système du D^r F. DE ZAYAS, de la Havane)
    .......... Page(s) .......... 92
  - CH. RIVIÈRE: Préparation des dattes pour l'exportation
    .......... Page(s) .......... 93
  - Dégommage de la ramie au moyen des fruits du Savonnier (Proposition de M. le D^r TRABUT)
    .......... Page(s) .......... 93
  - Les chanvres de Manille et de Sisal,et les fibres concurrentes, au point de vue des moissonneuses-lieuses. (Une expérience russe)
    .......... Page(s) .......... 94
  - Une nouvelle entreprise de chanvre Fourcroya, à Java
    .......... Page(s) .......... 94
  - Une usine californienne pour l'extraction des essences de Citrus
    .......... Page(s) .......... 94
  - H. NEUVILLE:Sur l'intérêt qu'il y aurait de ne pas détruire la bromeline en fabriquant les conserves d'ananas
    .......... Page(s) .......... 95
  - Dispersion et usages du palmier oléifère Acrocomia sclerocarpa
    .......... Page(s) .......... 95
  - La ferme hippique de l'Iboaka, Madagascar (Notice bibliographique).
    .......... Page(s) .......... 95
  - Culture mécanique du café au Brésil. (Le domaine de Santa-Rita).
    .......... Page(s) .......... 96
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques 338-354. sur papier bleu
- FIGURES
  - Fig. 3 et 4: Cinq modèles de Serpes à cacao
    .......... Page(s) .......... 91

80 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE ?21 — MARS 1903

« Le lysol est un produit complexe conte-
nant des corps alcalins, gras et résineux.

« Il est facile, d'après ces données, de
comprendre le rôle de chacun de ces pro-
duits dans leurs combinaisons intimes.

« L'expérience nous a montré que les cri-
quets et les sauterelles, en contact avec cette
solution pendant moins d'une minute, meu-
rent par asphyxie. On l'applique au moyen
d'un pulvérisateur.

« Le mode d'emploi est des plus faciles :
On peut se servir, par exemple, des pulvéri-
sateurs de vignes qui se trouvent dans toutes
les fermes tunisiennes. Ces appareils per-

mettent de détruire les criquets s'avançanten
colonnes, aussi bien que les criquets et sau-
terelles posés sur les buissons.

« Le prix de revient, en Tunisie, est d'en-
viron 5 à 6 centimes par litre. Cette dépense
est insignifiante. Elle le paraîtra d'autant
plus qu'elle permettra d'économiser les frais
d'un nombreux, personnel employé aujour-
d'hui à dresser les appareils cypriotes et à
creuser des tranchées (i).

« Enfin, la pratique fera connaître s'il est
possible de diluer encore la solution, tout
en lui conservant ses propriétés destruc-
tives. »

La plantation de Gambir de M. Von Mechel
D'après R. SCHLECHrER

Le gambir est une matière première de grande
consommation, qui intéresse à la fois les marchés
indigènes d'Extrême-Orient (en tant que masti-
catoire) et lasoierie lyonnaise qui l'emploiedansses
teintureries. Dans notre nu 17, nous avons raconté
d'après M. SCHLECHTER, commcn t legambir est cul-
tivé et préparé par les Chinois de la presqu'île de
Malacca, et en particulier dans l'exploitation mo-
dèle Rim-Estate, propriété de deux riches Chinois
fort connus à Singapore, MM. TAN CHAY YAN et
LAW KIM HOAN. Aujourd'hui nous donnons, d'après
une lettre du même voyageur pat ue dans le no 16
du « Tropenpflanzer », les procédés différents, et
très supérieurs, inaugurés par M. VON MECHEL, un
planteur allemand de Sumatra. A travers la rela-
tion de SCHLECHTER, M. VON MKHKL apparait
comme un homme très remarquable :
M. VON MECHEL possède, à Indragiri, sur la
côte Est de Sumatra, une plantation de gam-
bir (Djapoera-Estate) qui est certainement
la mieux conduite du monde entier. J'ai vu
chez lui bien des dispositions originales, qui
expliquent les beaux résultats commerciaux
qu'il a obtenus. 1
La cuisson du gambir est conduite exac-
tement comme chez les Chinois, mais on
veille beaucoup plus à la propreté. Lorsque
cette opération est terminée, on n'abandonne
pas le gambir jusqu'à refroidissement com-
plet ; on le laisse seulement rafraîchir un
peu, et il est coagulé au bout d'une heure
environ. La dessiccation des cubes de gambir

se fait partie à l'air et à l'ombre, partie au
soleil, et est achevée par l'emploi de chaleur
artificielle. Fait à noter, lorsque le gambir a
été préparé et séché par un temps humide et
couvert, il prend extérieurement une cou-
leurbeaucoup plus sombre que lorsqu'il a été
préparé par un temps clair.

La culture de l'Uncaria Gambir est faite
chez M. v. MECHEL tout autrement que chez
les Chinois : Les plantations sont d'une
propreté remarquable. Les plus grands soi ns
sont prodigués aux semis ; on veille, en par-
ticulier. à ne jamais établir de semis sur un
sol susceptible de dégradation du fait des
pluies; les terres tourbeuses se prêtent cer-
tainement le mieux à cette destination.

Quand les jeunes plants ont atteint environ
1 5 à 20 cm. de hauteur, on les met en place
dans des trous assez profonds pour qu'une
partie seulement de la tige émerge; quel-
quefois on plante même de telle sorte que
la plante entière se trouve au-dessous du
niveau du sol ; pour protéger les trous contre
In pluie, on les couvre de petits branchages

(1) Les appareils cypriotes sont des sortes d'énor-
mes pièges mobiles, dont l'efficacité a été démontré
en premier lieu à l'île de Chypre. Ils constituent
le moyen de destruction des criquets, le plus com-
munément admis à l'heure actuelle dans les pays
civfiités. — N. DE LA RÉD.

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