Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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98 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1929-03-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 mars 1929 01 mars 1929

Description : 1929/03/01 (A22,N242)-1929/03/31. 1929/03/01 (A22,N242)-1929/03/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6437074g

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 17/12/2012

Aller à la page de la table des matières213
SOMMAIRE DÉTAILLÉ
- Pages.
- Etudes générales (Voir couverture).
- Informations:
- a) Commerce - Industrie
  .......... Page(s) .......... 249
- Divers: Les falsifications du thé,
  .......... Page(s) .......... 249
- b) Agriculture - Elevage - Forêts - Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 252
- Asie: L'amélioration des arbres fruitiers d'Europe qui croissent en Indochine,
  .......... Page(s) .......... 252
- c) Hygiène - Assistance médicale - Main-d'oeuvre
  .......... Page(s) .......... 254
- Divers: La quarantaine maritime: son fonctionnement dans le droit français,
  .......... Page(s) .......... 254
- d) Enseignement - Lettres - Sciences et arts
  .......... Page(s) .......... 257
- Afrique: Les travaux du service géographique de l'A. O. F.,
  .......... Page(s) .......... 257
- e) Transports - Tourisme - Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 259
- Étranger: Les concessions françaises en Chine,
  .......... Page(s) .......... 259
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 264
- Statistiques. - Rapports commerciaux:
- Martinique: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927
  .......... Page(s) .......... 278
- Renseignements divers:
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 294
- Demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 300

INFORMATIONS 251

pagnent et qu'on en examine les éléments au microscope, on y
reconnaît assez facilement l'épiderme supérieur, dépourvu de sto-
mates, l'épiderme inférieur, garni de stomates très nombreux et
accompagnés de trois cellules annexes, des poils flexueux, pointus,
unicellulaires, adhérant tantôt à l'épiderme supérieur, tantôt (le
plus souvent) à l'épiderme inférieur ; des sclérites de formes très
variées, mais toujours d'aspect bien particulier; les petites griffes
des dents des feuilles qui se présentent sous forme de papilles
brunes recouvertes par un épiderme, des cristaux en oursin
d'oxalate de calcium, des nervures formées de vaisseaux striés
transversalement ou parcourus par une sorte de fil en spirales
Où en anneaux.

Les feuilles étrangères que l'on mélange au thé, ou que l'on
vend même en totalité comme du thé intégral, sont simplement
séchées, plus ou moins fragmentées, roulées en petits pelotons,
pour les rendre méconnaissables; on les teint parfois avec l'indigo
oudubleu de Prusse, on leur donne une astringence artificielle en
les imprégnant d'une solution d'extrait de bois de campêche.Toutes
ces fraudes, jadis assez communes, semblent de nos jours être
plus rares, car, actuellement, la culture du théier est beaucoup
plus répandue, et l'on peut se procurer du thé plus facilement et
à tous les prix, quitte à vendre un thé banal sous le nom d'un
thé surfin.

Les feuilles les plus employées comme succédanés du thé
sont celles de l'Akébia, originaire du Japon, dont les feuilles sont
arrondies et légèrement échancrées au sommet; de l'aubépine,
espèce européenne bien connue ; du caféier, du camélia; du chêne,
de l'églantier; des épilobes, communément employées, parait-il,
en Russie, où elles sont l'objet d'un très grand commerce sous le
nom de thé de Kaporie; de l'érable negundo, arbre cultivé çà et
là, même en France ; du fraisier, du frêne, de la glycine, du
grémil, espèce sauvage répandue chez nous; de l'hortensia; de
l'olivier et divers arbres (marronnier d'Inde, hêtre, or'me, phylaria,
peuplier, saule, sorbier, sureau, etc.), du prunellier, de la trigo-
nelle, du vaccinium arctostaphyllos, très employé en Russie pour
fabriquer un faux thé (thé du Caucase), de l'airelle myrtille, dont
la feuille, en effet, ressemble assez bien à celle du théier, mais
n'en possède aucune des propriétés, de la véronique ofacinale, de
l'aspérule odorante et de bien d'autres, par exemple celle dont la
nature botanique ne m'est pas connue et qui sert à faire le "thé

impérial chinois" vendu sous le nom de thé perlé ou thé poudre

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