Presse et revues
42 pages
Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-01-05
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 05 janvier 1904 05 janvier 1904
Description : 1904/01/05 (A8,N140,T14). 1904/01/05 (A8,N140,T14).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6432172f
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
22 REVUE DES CULTURES COLONIALES
Des chapitres sont alors consacrés au matériel et à l'installation des fabriques de rhum et aux
méthodes emplo)'ée. pour la préparation; l'auteur regrette l'absence de tout contrôle chimique, et
discute les causes des pertes dans la fabrication et la nécessité d'éviter ces pertes. Une partie du
volume est consacrée à l'étude des nouvelles méthodes de fabrication du rhum; il faut dans ces
méthodes considérer l'installation d'une rhummerie moderne, la sélection des levures, etc. Pour
terminer, l'auteur, après avoir examiné les méthodes d'analyse des matières sucrées, donne les
résultats des analyses des jnélasses-4e cannes et des moûts de rhummerie, des tables de thermo-
métrie, aréométrie, alcoométrie, et de dosage du sucre d'après Meissl et Herzfeld.
- KOORDERs et VALETON : Bydrage 9 tôt de Keniiis der boomnsoorten op Java. Batavia,
G. Kolff, 1903. Ce 9e fascicule est fait sur le même plan:que les précédents que nous avons anté-
rieurement signalés à l'attention des lecteurs. Le présent fascicule, de plus de 400 pages, comprend
la description, propriétés, etc., des arbres javanais appartenant aux familles suivantes : Aceraceae,
Ampelidacese, Anonaceæ, Combretaceae, Patiscacese, Gesneriaceae, Gnetaçeae, Gonostylaceae,
Guttiferse, Loganiacese, Menispermacese, Myricacese, Oxalidaceee, Salicacese, Sapindâcese, Sola-
naceae, Staphyleaceae. Comme dans les fascicules précédents, le fascicule se termine par une liste
alphabétique des noms indigènes et des noms scientifiques latins.
- W. VAN DEVENTER : Catalogus van hel Muséum van het Proefstation voor suiker-
riet in West Java « Kagok » (Catalogue du Musée de la station sucrière expérimentale de
Kagok, Java occidental). Tegal, J.-D. De Boer, f903, Ce catalogue comprend 9 subdivisions;
I. Variété de cannes; II. Dégâts causés à la canne par des animaux; III. Animaux nuisibles;
IV. Animaux utiles; V. Maladies de la canne non produites par des insectes; VI. Anomalies;
VII. Chimie du sucre; VIII. Collection de sucres, sirops et alcols; IX. Divers. Dans ces diverses
sections, les produits sont sommairement décrits ou analysés, de sorte que le catalogue est non seu-
lement utile pour le visiteur du Musée, mais pourra être également consulté avec fruit par toute per-
sonne qui s'intéresse au sucre ; elle y trouvera en effet, à côté de renseignements scientifiques purs,
des données historiques ou culturales, parfois très utiles à connaître. Cette publication a été faite
par le « Bulletin » de la Station expérimentale-qui a son siège à Pekalongan.
R. T. BAKER : On anew species of Symploco!!tfrom New South Wales. On a new
species of Ardisia from Aew South Wales. On Eucalyptus melanophloia. (ontribu-
tions to a luiowledge of the Flora of AustraUa. IV. Ces quatre brochures intéressent
particulièrement. le botaniste ; cependant l'Eucalyptus est intéressant par son bois qui est assez
facile à travailler, mais un peu moins durable que celui de l'espèce voisine, E. microtheca. Le
bois de l'Ardisia peut également être employé dans l'industrie; il est légèrement coloré, à grain
serré et pas trop dur. -
- Dr L. ZEHNTNER : De Helopeltis plaag hy de cacao cultuur en hare bestry ding
(La maladie des cacaoyers occasionnée par l'Helopeltis et les moyens de la combattre). Malang,
1903. Cette brochure a été publiée par lastation expérimentale pour la culture du cacaoyer de Sala-
tiga. Dans ce travail très utile au planteur, l'auteur examine, après une entrée en matière, résumant
les connaissances générales relatives à ce qui est" connu de la dispersion et de la biologie des Helo-
peltis, les moyens de combattre cette plaie de la culture. Il signale la recherche des insectes et la
récolte à la main, la capture des insectes au moyen de bâtonnets enduits de gomme, caoutchouc ou
matière collante, mais attire surtout l'attention sur les appareils destinés à flamber les insectes ; il
donne à ce sujet dans une planche jointe au travail des croquis des lampes dont il conseille l'emploi.
Il insiste, à la fin du travail, sur la nécessité de continuer la chasse à ces insectes, et cela par tous
les moyens que l'on a à sa disposition.
NOUVELLES ET CORRESPONDANCES
La « Feuille de renseignements économiques » de Tamatave (côte Est de Madagascar) publie
le résultat d'observations faites à la station d'essais de l'Ivoloina sur les abris artificiels dans les
plantations de cacaoyers. Comme il peut se faire que des abris vivants, tels les bananiers, soient
rapidement détruits par des maladies d'origine animale ou végétale, on a essayé des abris
artificiels en bruyères. Ce sont des claies disposées autour de la plante à l'aide de piquets fichés
profondément en terre.
- L'Arachide est, comme on sait, cultivée sur une large échelle en Amérique, en particulier
Des chapitres sont alors consacrés au matériel et à l'installation des fabriques de rhum et aux
méthodes emplo)'ée. pour la préparation; l'auteur regrette l'absence de tout contrôle chimique, et
discute les causes des pertes dans la fabrication et la nécessité d'éviter ces pertes. Une partie du
volume est consacrée à l'étude des nouvelles méthodes de fabrication du rhum; il faut dans ces
méthodes considérer l'installation d'une rhummerie moderne, la sélection des levures, etc. Pour
terminer, l'auteur, après avoir examiné les méthodes d'analyse des matières sucrées, donne les
résultats des analyses des jnélasses-4e cannes et des moûts de rhummerie, des tables de thermo-
métrie, aréométrie, alcoométrie, et de dosage du sucre d'après Meissl et Herzfeld.
- KOORDERs et VALETON : Bydrage 9 tôt de Keniiis der boomnsoorten op Java. Batavia,
G. Kolff, 1903. Ce 9e fascicule est fait sur le même plan:que les précédents que nous avons anté-
rieurement signalés à l'attention des lecteurs. Le présent fascicule, de plus de 400 pages, comprend
la description, propriétés, etc., des arbres javanais appartenant aux familles suivantes : Aceraceae,
Ampelidacese, Anonaceæ, Combretaceae, Patiscacese, Gesneriaceae, Gnetaçeae, Gonostylaceae,
Guttiferse, Loganiacese, Menispermacese, Myricacese, Oxalidaceee, Salicacese, Sapindâcese, Sola-
naceae, Staphyleaceae. Comme dans les fascicules précédents, le fascicule se termine par une liste
alphabétique des noms indigènes et des noms scientifiques latins.
- W. VAN DEVENTER : Catalogus van hel Muséum van het Proefstation voor suiker-
riet in West Java « Kagok » (Catalogue du Musée de la station sucrière expérimentale de
Kagok, Java occidental). Tegal, J.-D. De Boer, f903, Ce catalogue comprend 9 subdivisions;
I. Variété de cannes; II. Dégâts causés à la canne par des animaux; III. Animaux nuisibles;
IV. Animaux utiles; V. Maladies de la canne non produites par des insectes; VI. Anomalies;
VII. Chimie du sucre; VIII. Collection de sucres, sirops et alcols; IX. Divers. Dans ces diverses
sections, les produits sont sommairement décrits ou analysés, de sorte que le catalogue est non seu-
lement utile pour le visiteur du Musée, mais pourra être également consulté avec fruit par toute per-
sonne qui s'intéresse au sucre ; elle y trouvera en effet, à côté de renseignements scientifiques purs,
des données historiques ou culturales, parfois très utiles à connaître. Cette publication a été faite
par le « Bulletin » de la Station expérimentale-qui a son siège à Pekalongan.
R. T. BAKER : On anew species of Symploco!!tfrom New South Wales. On a new
species of Ardisia from Aew South Wales. On Eucalyptus melanophloia. (ontribu-
tions to a luiowledge of the Flora of AustraUa. IV. Ces quatre brochures intéressent
particulièrement. le botaniste ; cependant l'Eucalyptus est intéressant par son bois qui est assez
facile à travailler, mais un peu moins durable que celui de l'espèce voisine, E. microtheca. Le
bois de l'Ardisia peut également être employé dans l'industrie; il est légèrement coloré, à grain
serré et pas trop dur. -
- Dr L. ZEHNTNER : De Helopeltis plaag hy de cacao cultuur en hare bestry ding
(La maladie des cacaoyers occasionnée par l'Helopeltis et les moyens de la combattre). Malang,
1903. Cette brochure a été publiée par lastation expérimentale pour la culture du cacaoyer de Sala-
tiga. Dans ce travail très utile au planteur, l'auteur examine, après une entrée en matière, résumant
les connaissances générales relatives à ce qui est" connu de la dispersion et de la biologie des Helo-
peltis, les moyens de combattre cette plaie de la culture. Il signale la recherche des insectes et la
récolte à la main, la capture des insectes au moyen de bâtonnets enduits de gomme, caoutchouc ou
matière collante, mais attire surtout l'attention sur les appareils destinés à flamber les insectes ; il
donne à ce sujet dans une planche jointe au travail des croquis des lampes dont il conseille l'emploi.
Il insiste, à la fin du travail, sur la nécessité de continuer la chasse à ces insectes, et cela par tous
les moyens que l'on a à sa disposition.
NOUVELLES ET CORRESPONDANCES
La « Feuille de renseignements économiques » de Tamatave (côte Est de Madagascar) publie
le résultat d'observations faites à la station d'essais de l'Ivoloina sur les abris artificiels dans les
plantations de cacaoyers. Comme il peut se faire que des abris vivants, tels les bananiers, soient
rapidement détruits par des maladies d'origine animale ou végétale, on a essayé des abris
artificiels en bruyères. Ce sont des claies disposées autour de la plante à l'aide de piquets fichés
profondément en terre.
- L'Arachide est, comme on sait, cultivée sur une large échelle en Amérique, en particulier
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