COMMERCE — INDUSTRIE 1449
ainsi arrivés à obtenir, par extraction au pressoir de feuilles
d'agave sisalana, récoltées à certaines périodes choisies, 48 à
50, 8 p. 100 de jus contenant 4,89 à 6,65 p. 100 d'extraits secs.
Ce jus, à 15 degrés présente une densité variant de 1, 014 à 1,037
et un taux de sucre, exprimé en glucose, de 1,008 à 2,960 p. 100
en poids.
La principale difficulté à surmonter pour la fermentation
alcoolique du jus de l'agave sisalana est sa forte acidité ; aussi
les auteurs conseillent-ils, pour obtenir de bons résultats, d'y
ajouter 2 p. 100 de carbonate de chaux et 5 p. 100 de sulfate
d'ammonium.
Une feuille, d'un poids moyen de 800 grammes, donne généra-
lement 400 grammes — soit 50 p. 100 — de jus. Chaque plante
porte vingt-cinq feuilles correspondant à 10 litres de jus par
année. De deux mille plantes à l'hectare on pourra donc obtenir
20.000 litres de jus et, si celui-ci contient 2,27 p. 100 de sucre
réducteur, 454 kilos de sucre fermentescible à l'hectare. Avec
leur ferment, les auteurs ont obtenu un rendement correspondant
à Ib7 litres d'alcool par hectare.
Procédés de teinture de l'ivoire.
Bien des coloniaux se sont souvent demandé quels sont les
meilleurs moyens à employer pour donner à l'ivoire ces teintes
délicates que nous trouvons en France sur maints articles de
laxe habilement colorés. Le « Moniteur d'Indochine » nous fait
connaître, d'après M. R. MAC KENNON du « Textile coloris », les
principaux procédés. L'ivoire, y est-il indiqué, doit tout d'abord
être soigneusement poli, puis dégraissé dans un bain alcalin
chaud porté graduellement à l'ébullition ; à ce moment on l'im-
merge dans de l'eau froide. Pour le teindre en couleur claire, on
doit le soumettre à un blanchiment préliminaire à l'aide de l'eau
oxygénée préparée par acidification d'une solution de peroxyde de
soude. Si l'on est peu pressé, on peut blanchir également à l'acide
sulfureux gazeux ou en solution, ou obtenu par décomposition
du sulfite de soude par l'acide chlorydrique. L'ivoire doit alors
être dégraissé au préalable par du carbonate de soude. Il semble
qu'on pourrait aussi blanchir au chlore.
Dans la teinture de l'ivoire, il est important d'obtenir une
bonne pénétration : l'ivoire non poli est plus facilement péné:
trable.. Les bains trop chauds peuvent provoquer des crevasses.
ainsi arrivés à obtenir, par extraction au pressoir de feuilles
d'agave sisalana, récoltées à certaines périodes choisies, 48 à
50, 8 p. 100 de jus contenant 4,89 à 6,65 p. 100 d'extraits secs.
Ce jus, à 15 degrés présente une densité variant de 1, 014 à 1,037
et un taux de sucre, exprimé en glucose, de 1,008 à 2,960 p. 100
en poids.
La principale difficulté à surmonter pour la fermentation
alcoolique du jus de l'agave sisalana est sa forte acidité ; aussi
les auteurs conseillent-ils, pour obtenir de bons résultats, d'y
ajouter 2 p. 100 de carbonate de chaux et 5 p. 100 de sulfate
d'ammonium.
Une feuille, d'un poids moyen de 800 grammes, donne généra-
lement 400 grammes — soit 50 p. 100 — de jus. Chaque plante
porte vingt-cinq feuilles correspondant à 10 litres de jus par
année. De deux mille plantes à l'hectare on pourra donc obtenir
20.000 litres de jus et, si celui-ci contient 2,27 p. 100 de sucre
réducteur, 454 kilos de sucre fermentescible à l'hectare. Avec
leur ferment, les auteurs ont obtenu un rendement correspondant
à Ib7 litres d'alcool par hectare.
Procédés de teinture de l'ivoire.
Bien des coloniaux se sont souvent demandé quels sont les
meilleurs moyens à employer pour donner à l'ivoire ces teintes
délicates que nous trouvons en France sur maints articles de
laxe habilement colorés. Le « Moniteur d'Indochine » nous fait
connaître, d'après M. R. MAC KENNON du « Textile coloris », les
principaux procédés. L'ivoire, y est-il indiqué, doit tout d'abord
être soigneusement poli, puis dégraissé dans un bain alcalin
chaud porté graduellement à l'ébullition ; à ce moment on l'im-
merge dans de l'eau froide. Pour le teindre en couleur claire, on
doit le soumettre à un blanchiment préliminaire à l'aide de l'eau
oxygénée préparée par acidification d'une solution de peroxyde de
soude. Si l'on est peu pressé, on peut blanchir également à l'acide
sulfureux gazeux ou en solution, ou obtenu par décomposition
du sulfite de soude par l'acide chlorydrique. L'ivoire doit alors
être dégraissé au préalable par du carbonate de soude. Il semble
qu'on pourrait aussi blanchir au chlore.
Dans la teinture de l'ivoire, il est important d'obtenir une
bonne pénétration : l'ivoire non poli est plus facilement péné:
trable.. Les bains trop chauds peuvent provoquer des crevasses.
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
- Auteurs similaires Agence économique des territoires africains sous mandat Agence économique des territoires africains sous mandat /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Agence économique des territoires africains sous mandat" or dc.contributor adj "Agence économique des territoires africains sous mandat")
-
-
Page
chiffre de pagination vue 81/240
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k64260136/f81.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k64260136/f81.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k64260136/f81.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k64260136
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k64260136