L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

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548 pages

Titre : L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : France. Inspection générale de l'agriculture coloniale. Auteur du texte

Éditeur : A. Challamel (Paris)

Éditeur : Société d'éditions géographiques, maritimes et colonialesSociété d'éditions géographiques, maritimes et coloniales (Paris)

Date d'édition : 1905-01-01

Contributeur : Perrier, Edmond (1844-1921). Directeur de publication

Contributeur : Wery, Georges Eugène (1861-1936). Directeur de publication

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34427633b

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 janvier 1905 01 janvier 1905

Description : 1905/01/01 (A5)-1905/06/30. 1905/01/01 (A5)-1905/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6425595g

Source : CIRAD, 2012-231834

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matièresIII
TABLE DES MATIÈRES
- DOCUMENTS OFFICIELS
  - Jardin colonial.
    .......... Page(s) .......... 1
    Nomination d'un préparateur et admission d'élèves
    .......... Page(s) .......... 1
    Rapport suivi d'un arrêté instituant à l'École supérieure d'Agriculture coloniale des exercices d'instruction pratique à l'usage des émigrants.
    .......... Page(s) .......... 441
  - Afrique Occidentale.
    .......... Page(s) .......... 1
    Admission en franchise des denrées du cru des colonies françaises
    .......... Page(s) .......... 1
    Décret portant organisation du domaine
    .......... Page(s) .......... 2
    Circulaire au sujet des réserves à constituer pour les semailles d'arachides au Sénégal
    .......... Page(s) .......... 177
    Exploitation et circulation du caoutchouc. Rapport au gouverneur général et arrêté
    .......... Page(s) .......... 353
    Arrêté créant un service zootechnique et des épizooties
    .......... Page(s) .......... 360
    Décret établissant un droit sur les cafés introduits dans la colonie de la Côte d'Ivoire
    .......... Page(s) .......... 361
  - Congo.
    .......... Page(s) .......... 90
    Arrêté prescrivant des pénalités contre les auteurs d'incendies des Savanes herbacées
    .......... Page(s) .......... 90
  - Madagascar.
    .......... Page(s) .......... 91
    Décret prorogeant jusqu'au 31 décembre 1905 l'interdiction d'exporter des vaches et génisses hors de la colonie de Madagascar, et maintenant à 15 fr. le droit de sortie sur les boeufs
    .......... Page(s) .......... 91
  - Indo-Chine.
    .......... Page(s) .......... 4
    Arrêté réglementant le commerce des éléphants sur divers points du Laos
    .......... Page(s) .......... 4
    Arrêté exonérant de tout impôt les terrains plantés en mûriers
    .......... Page(s) .......... 265
  - Océanie.
    .......... Page(s) .......... 177
    Décret portant fixation de la quantité de vanilles originaires à admettre sous le régime de faveur en 1904-1905
    .......... Page(s) .......... 177
  - Nominations et Mutations.
    .......... Page(s) .......... 5
    Personnel agricole
    .......... Page(s) .......... 5, 89, 179, 266, 362
  - Chambre des députés.
    .......... Page(s) .......... 5
    Rapport de M. L. Brunet au sujet de la proposition de loi tendant à exempter des droits de douane les mélasses coloniales
    .......... Page(s) .......... 5
    Proposition de loi relative aux droits sur les tapiocas, manioc, sagou, salep et fécules exotiques
    .......... Page(s) .......... 7
- ÉTUDES ET MÉMOIRES
  - Par noms d'auteurs.
    .......... Page(s) .......... 171
    Production du coton dans les colonies allemandes,
    .......... Page(s) .......... 171
    Recherches pour développer la culture du coton aux Indes anglaises et pour améliorer la qualité actuellement récoltée,
    .......... Page(s) .......... 431
    BARRON. - Production du cacao dans les colonies étrangères,
    .......... Page(s) .......... 194
    BIGLE DE CARDO. - La Ramie et ses analogues aux Indes anglaises (suite),
    .......... Page(s) .......... 56, 112, 223, 326, 403, 516
    BLIN (Henri). - La fumure du manioc,
    .......... Page(s) .......... 426
    D^r DELACROIX. - Les maladies des plantes cultivées dans les pays chauds (suite),
    .......... Page(s) .......... 40, 155, 234, 334
    DESLANDES., - Le Rafla. Botanique, culture, utilisation,
    .......... Page(s) .......... 443
    DUBARD (Marcel). - Les caféiers sauvages de la Montagne d'Ambre (Madagascar),
    .......... Page(s) .......... 92
    DUBARD (Marcel). - ET VIGUIER. - Sur l'anatomie des tubercules d'Euphorbia Intisy,
    .......... Page(s) .......... 85
    DUMAS. - Culture du Sorgho dans la vallée du Niger et du Haut-Sénégal,
    .......... Page(s) .......... 458
    FAUCHÈRE. - La culture du tabac dans la vallée de l'Ivoilana,
    .......... Page(s) .......... 168
    FAUCHÈRE. - Culture pratique du cacaoyer. Préparation du cacao,
    .......... Page(s) .......... 267, 378, 490
    FLEUTIAUX (E.). - Entomologie,
    .......... Page(s) .......... 87
    FLEUTIAUX (E.). - Les Insectes,
    .......... Page(s) .......... 262, 349, 438
    GUYNET (William). - Le caoutchouc des herbes au Congo,
    .......... Page(s) .......... 76
    LAFFORGUE. - L'élevage à la Nouvelle-Calédonie (fin),
    .......... Page(s) .......... 140
    D^r LOIR. - Chambres d'isolement contre les moustiques,
    .......... Page(s) .......... 524
    MARTIN (René). - Odonates de Grand-Bassam,
    .......... Page(s) .......... 174
    D^r PERROT (Émile). - Des produits utiles des Bombax et en particulier du Kapok,
    .......... Page(s) .......... 22
    PIERRE ET MONTEIL. - Le cheval au Soudan,
    .......... Page(s) .......... 126
    PIERRE ET MONTEIL. - Le boeuf au Soudan,
    .......... Page(s) .......... 364
    PIERROT (Edouard). - Culture pratique et rationnelle du caféier,
    .......... Page(s) .......... 180, 282, 411, 466
    PRUD'HOMME. - La sériciculture à Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 11, 101, 204, 311, 389, 481
    RINGELMANN (Max). - Routes et chemins (cours de génie rural appliqué aux colonies),
    .......... Page(s) .......... 302
    RINGELMANN (Max). - Bulletin de la Station d'Essais de Machines,
    .......... Page(s) .......... 83
    SAINTE-MARIE (E. DE). - La culture du riz en Italie,
    .......... Page(s) .......... 257
    L. SIMON. - L'émigration et le développement agricoles en Nouvelle-Calédonie,
    .......... Page(s) .......... 250, 343
    WIENER. - Note sur le café vénézuélien,
    .......... Page(s) .......... 68
  - Sujets traités.
    .......... Page(s) .......... 194
    Cacao. - Production du cacao dans les colonies étrangères (Barron),
    .......... Page(s) .......... 194
    Cacao. - Culture pratique du cacaoyer et préparation du cacao (Fauchère),
    .......... Page(s) .......... 267, 378, 490
    Café. - Note sur le café vénézuélien (Wiener),
    .......... Page(s) .......... 68
    Café. - Les caféiers sauvages de la montagne d'Ambre (Dubard),
    .......... Page(s) .......... 92
    Café. - Culture pratique et rationnelle du caféier (E. Pierrot),
    .......... Page(s) .......... 180, 282, 411, 466
    Caoutchouc. - Le caoutchouc des herbes au Congo (Guynet),
    .......... Page(s) .......... 76
    Coton. - Production du coton dans les colonies allemandes,
    .......... Page(s) .......... 171
    Coton. - Recherches pour développer la culture du coton aux Indes anglaises et pour améliorer la qualité actuellement récoltée,
    .......... Page(s) .......... 431
    Elevage. - L'élevage à la Nouvelle-Calédonie (suite) (M. Lafforgue),
    .......... Page(s) .......... 140
    Elevage. - Le cheval au Soudan (Pierre et Monteil),
    .......... Page(s) .......... 126
    Elevage. - Le boeuf au Soudan (Pierre et Monteil),
    .......... Page(s) .......... 364
    Euphorhia. - Notes sur l'anatomie des tubercules d'Euphorbia Intisy (Dubard et Viguier),
    .......... Page(s) .......... 85
    Génie rural. - Routes et chemins aux colonies (Ringelmann),
    .......... Page(s) .......... 302
    Hygiène. - Chambre d'isolement contre les moustiques (D^r Loir),
    .......... Page(s) .......... 524
    Insectes. - Les Insectes (Fleutiaux),
    .......... Page(s) .......... 87, 174, 262, 349, 438
    Kapok. - Des produits utiles des Bombax et en particulier du kapok (D^r Perret),
    .......... Page(s) .......... 22
    Machines. - Bulletin de la Station d'Essais de machines agricoles,
    .......... Page(s) .......... 83
    Maladies. - Les maladies des plantes cultivées dans les pays chauds (D^r Delacroix),
    .......... Page(s) .......... 40, 155, 234, 334
    Manioc. - La fumure du manioc (H. Blin),
    .......... Page(s) .......... 426
    Nouvelle-Calédonie. - Émigration et développement agricoles (L. Simon),
    .......... Page(s) .......... 250, 343
    Rafia. - Botanique. Culture. Utilisation (Deslandes),
    .......... Page(s) .......... 443
    Ramie. - La Ramie et ses analogues aux Indes anglaises (G. Bigle de Cardo),
    .......... Page(s) .......... 56, 112, 223, 326, 403, 516
    Riz. - La culture du Riz en Italie,
    .......... Page(s) .......... 257
    Sériciculture. - La sériciculture à Madagascar (Prud'homme),
    .......... Page(s) .......... 11, 101, 204, 311, 389, 481
    Sorgho. - Culture du Sorgho dans la vallée du Niger et du Haut-Sénégal (Dumas),
    .......... Page(s) .......... 458
    Tabac. - La culture du tabac dans la vallée de l'Ivoilana,
    .......... Page(s) .......... 168

70 ÉTUDES ET MÉMOIRES

à la quatrième année, non compris les frais d'administration, de la
maison, etc. Pendant la cinquième année, la plantation paye les
frais d'entretien, les intérêts du capital avancé, à la condition de
produire un tiers de livre par plant. Pendant la sixième année, le
rendement est au minimum de 1/2 livre, et les bénéfices s'ac-
centuent alors « selon la cote », qui, par exemple, a varié (par
50 kilos) de cafés dits gragés de 110 à 60 fr. (moyenne 85 fr.). On
a vendu les cafés dits Trillados de 98 à 44 fr. (moyenne 71 fr.).

En déduisant de ces chiffres les dépenses indiquées plus haut
(les frais de vente sur le marché français montant à 39 fr. 46 par
50 kilos), on obtient, pour le produit d'un hectare lorsqu'il s'agit de
trillados : 71 fr. comme valeur moyenne, et lorsqu'il s'agit de gra-
gés : 85 fr., soit environ 28 ° 0 du capital. Mais comme le proprié-
taire doit habiter sur ses terres, s'il veut les mettre en valeur, il faut
bâtir une maison, des hangars, des usines, établir des carreaux de
séchage, etc. En procédant avec économie, ces constructions
entraînent des frais égaux et parfois supérieurs à ceux de la planta-
tion proprement dite. Par suite, le rendement réel doit être approxi-
mativement évalué à 14 ou 15 0/0'
Parfois, les capitalistes avancent des fonds à certains ouvriers
agricoles qui se chargent d'établir des plantations et de les livrer au
propriétaire dans un délai de 4 à 5 ans, à raison de fr. 0,50, à fr.

0,75 par pied de café.

Si la plantation a été faite sous de bonnes conditions elle
demeure, dit-on, en parfait état de rapport pendant un demi-siècle;
— et comme on remplace les caféiers qui meurent, on peut citer de
nombreuses propriétés en « rica tierra », qui, depuis un siècle,
donnent constamment de satisfaisantes récoltes.

On attribue c'ette pérennité à l'action des « Bucares ou Guamos »,
indiquée ci-dessus, et qui empêche, par l'ombrage autant que par
l'humus que donne la chute régulière du feuillage, l'épuisement des
arbustes.

Voici les devis de culture courante et des frais divers pour
100.000 pieds de café, couvrant une superficie de 58 hectares (en
1904) :

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