Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS
RÉSULTATS DE RECHERCHES RÉCENTES SUR L'AUTRUCHE
Dans une conférence faite au Congrès de Johannesburg de l'Association Sud-Africaine pour l'avancement des Scien- ces (1), M. J .,E. Duerden, professeur de zoologie au Rhodes University college de Grahamstoion, à donné, après quelques mots d'historique, une série d'exposés substantiels sur l'élevage.
Importance très grande d'une parfaite nourriture et des con- ditions extérieures pour la maturation d'une récolte de plumes.
Critique du procédé de récolte employé dans l'Afrique du Nord qui consiste souvent à enlever le plumage entier du corps au lieu de l'arrachage méthodique de trois rangées principales de plumes des ailes ainsi que de celles de la queue. La plume est coupée à son développement complet, avant sa maturité, elle est alors en meilleur état, puis environ deux mois après on arrache le tuyau, resté dans son alvéole.
Une première récolte sur l'autruche âgée de six mois, une deuxième à quatorze mois, une série_ d'autres récoltes pouvant se poursuivre sans doute jusqu'à 50 ans.
Après avoir noté la faible aptitude de l'Autruche à la domes- tication, l'auteur rappelle que la sélection est, jusqu'à présent, très peu opérante sur la qualité des plum-es.
Les qualités respectives et les principaux caractères de l'Au- truche du Nord de l'Afrique, Struthio Camelus, Linn., plus haute avec des jambes plus fortes, une coloration plus claire des plumes chez la femelle, et l'Autruche du Sud, Struthio austra- lis, Gurney. La tête, le cou et les jambes chez le mâle du Nord sont écarlates, et chez celui du Sud bleu sombre. La partie supérieure de la tête est chauve chez l'Autruche du Nord. Les œufs des deux variétés sont assez différents : des pores très
(1) Revue générale des Sciences pures et appliquées, 15 octobre, pp. 554- 562 et 30 octobre, pp. 592-597.
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