Titre : L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : France. Inspection générale de l'agriculture coloniale. Auteur du texte
Éditeur : A. Challamel (Paris)
Éditeur : Société d'éditions géographiques, maritimes et colonialesSociété d'éditions géographiques, maritimes et coloniales (Paris)
Date d'édition : 1913-06-01
Contributeur : Perrier, Edmond (1844-1921). Directeur de publication
Contributeur : Wery, Georges Eugène (1861-1936). Directeur de publication
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34427633b
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 14345 Nombre total de vues : 14345
Description : 01 juin 1913 01 juin 1913
Description : 1913/06/01 (A13,N123)-1913/06/30. 1913/06/01 (A13,N123)-1913/06/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6424050v
Source : CIRAD, 2012-231834
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
CULTURE DU CITRONNIER
A LA -DOMINIQUE
(Suite.)
Quant au marché de Londres, il demande un fruit plus gros, de
plus belle apparence, et soigneusement emballé dans de petites
caisses. Ces caisses peuvent contenir de 200 à 240 citrons. Il ne
faut pas de caisse plus grande, car le fruit, devant supporter
une traversée de 10 à 12 jours, risquerait de s'avarier.
Les citrons qui sont exportés, ne doivent jamais être récoltés à
complète maturité. Devant rester en voyage un temps assez long,
ils mûrissent en cours de route. C'est pour cette raison qu'il
est nécessaire de les cueillir encore verts, sur l'arbre, et de ne jamais
les ramasser sur le sol.
Ils peuvent cependant rester quelques jours à se ressuyer dans un
local frais, et sec, avant d'être mis en baril.
Toutes les manipulations, que le planteur fait subir aux citrons
doivent être faites avec beaucoup de soins et le zeste doit être sain ;
chaque fruit doit être, en outre, enveloppé soigneusement dans du
papier bien sec et empaqueté avec beaucoup de minutie. En un
mot, pour obtenir un bon résultat, beaucoup d'attention est deman-
dée lors de la cueillette du fruit et dans les manipulations qu'il doit
subir.
Le petit citron des Antilles, en Amérique, remplace dans tous ses
usages, notre citron méditerranéen (limon). En Angleterre, on le voit
à une époque de l'année (juillet à septembre) pendant laquelle le
limon ne se trouve pas sur le marché. En France, si nos colonies
antillaises s'adonnaient à la culture du Citrus medica var. acida
et s'occupaient de son exportation, nul doute que ce fruit ne trouve
un débouché, à une époque de l'année où le marché est dépourvu
de citron.
A LA -DOMINIQUE
(Suite.)
Quant au marché de Londres, il demande un fruit plus gros, de
plus belle apparence, et soigneusement emballé dans de petites
caisses. Ces caisses peuvent contenir de 200 à 240 citrons. Il ne
faut pas de caisse plus grande, car le fruit, devant supporter
une traversée de 10 à 12 jours, risquerait de s'avarier.
Les citrons qui sont exportés, ne doivent jamais être récoltés à
complète maturité. Devant rester en voyage un temps assez long,
ils mûrissent en cours de route. C'est pour cette raison qu'il
est nécessaire de les cueillir encore verts, sur l'arbre, et de ne jamais
les ramasser sur le sol.
Ils peuvent cependant rester quelques jours à se ressuyer dans un
local frais, et sec, avant d'être mis en baril.
Toutes les manipulations, que le planteur fait subir aux citrons
doivent être faites avec beaucoup de soins et le zeste doit être sain ;
chaque fruit doit être, en outre, enveloppé soigneusement dans du
papier bien sec et empaqueté avec beaucoup de minutie. En un
mot, pour obtenir un bon résultat, beaucoup d'attention est deman-
dée lors de la cueillette du fruit et dans les manipulations qu'il doit
subir.
Le petit citron des Antilles, en Amérique, remplace dans tous ses
usages, notre citron méditerranéen (limon). En Angleterre, on le voit
à une époque de l'année (juillet à septembre) pendant laquelle le
limon ne se trouve pas sur le marché. En France, si nos colonies
antillaises s'adonnaient à la culture du Citrus medica var. acida
et s'occupaient de son exportation, nul doute que ce fruit ne trouve
un débouché, à une époque de l'année où le marché est dépourvu
de citron.
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
- Auteurs similaires Jardin d'agronomie tropicale Jardin d'agronomie tropicale /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Jardin d'agronomie tropicale" or dc.contributor adj "Jardin d'agronomie tropicale")France France /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France") Perrier Edmond Perrier Edmond /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Perrier Edmond" or dc.contributor adj "Perrier Edmond")
-
-
Page
chiffre de pagination vue 13/74
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k6424050v/f13.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k6424050v/f13.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k6424050v/f13.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k6424050v
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k6424050v
Facebook
Twitter