Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
LA SÉLECTION DU PALMIER A HUILE 167
il suffit de se borner à deux mensurations : la longueur et la plus petite dimension transversale. Ce sont des renseignements documentaires pour la comparaison avec les descendants.) 20 Amandes: a) Description, forme ; b) Poids moyen.
(Dans le cas où l'échantillon renferme des noix à plusieurs amandes, il en est fait mention en citant le nombre d'amandes obtenues par rapport au nombre de noix étudiées. Dans ce cas, l'inscription comporte : le poids moyen d'amandes par fruit et le poids moyen absolu d'une amande, ce dernier étant plus faible puisqu'il y a plus d'amandes que de noix.) c) Dimensions ; (Les dimensions sont prises sur un échantillon moyen de 10 amandes, prélevé à la balance, d'après le poids moyen. Il suffit de prendre les deux dimensions extrêmes.) 40 Observations sur la coque.
L'examen des brisures de coque vient compléter les indica- tions fournies par les coupes transversales et longitudinales.
Cette étude, des noix et des amandes, n'a pas seulement un intérêt documentaire; elle intervient dans l'adoption ou le rejet de sujets dont l'analyse n'avait pas suffisamment mis les défauts en lumière et particulièrement celui de la petitesse des amandes.
Toutes ces indications, les seules que l'on puisse enregistrer jusqu'au moment de l'installation des laboratoires, sont repor- tées sur des états signalétiques établis pour chaque étude de régime, et forment, au fur et à mesure des examens successifs, un dossier propre à chaque palmier repéré.
L'ensemble de ces documents sera reporté sur un grand livre où tous les renseignements complémentaires seront, en outre, consignés ; ce sera le Grand Livre généalogique des palmiers des Stations.
INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS D'ANALYSE PHYSIQUE Les résultats fournis par l'analyse physique et les renseigne- ments consignés dans les états signalétiques sont reportés sur
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