Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 02/09/2013
L'ARACHIDE 493
ARACHIDES DÉCORTIQUÉES.
Les arachides décortiquées expédiées du Rio-Nunez avaient une valeur moyenne de 35 fr. 40 les 100 kilos pendant la période 1869- 1873, tandis que les arachides en coques valaient pendant cette période 19 fr. La valeur de l'arachide décortiquée expédiée de Casa- mance en 1885 était de 26 fr. ; l'arachide en coques valait 12 fr.
En 1894, l'arachide décortiquée exportée par cette même région était cotée 25 fr. ; la valeur de l'arachide en coques était de 10 fr. 50.
b) Cours en Europe.
Les arachides sont payées un prix légèrement plus élevé dans le nord de l'Europe que dans le midi. Cette différence est due à ce que, dans le nord, les sous-produits fournis par le traitement de ces graines trouvent des débouchés plus avantageux que dans le midi..
Les cours en Europe ont subi des variations qui, dans leurs grandes lignes, sont analogues à celles que nous avons déjà indi- quées pour les cours sur place, notamment pour ceux des arachides de Rufisque-Cayor. Il est évident que le prix payé par les usiniers est le principal facteur qui intervient pour fixer le prix offert à l'in- digène pour avoir ses graines. Les facilités plus ou moins grandes de transport, la spéculation agissent ensuite pour modifier plus ou moins ce prix, et il est donné, malheureusement trop souvent, à ces facteurs secondaires une importance exagérée, par suite de laquelle il arrive parfois que le prix d'achat des arachides aux indigènes est loin de suivre les cours d'Europe.
Nous avons dit plus haut que c'est à partir de 1883, à la suite de la concurrence des arachides des Indes, des huiles de coton épurées et des huiles de sésame que les cours eurent une tendance de plus en plus accentuée à la baisse, tendance qui n'a disparu qu'en 1900.
Les chiffres suivants adoptés par le service des douanes de France pour évaluer le prix des arachides importées, donnent un aperçu des variations des cours de ce produit de 1890 à 1904 :
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