Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1920-07-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 juillet 1920 01 juillet 1920
Description : 1920/07/01 (T6)-1920/12/31. 1920/07/01 (T6)-1920/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64194723
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
- Aller à la page de la table des matières192
- TABLE DES MATIERES
- TABLE DES NOMS D'AUTEURS
- Pages
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- .......... Page(s) .......... 111
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- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 2
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- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 113
- .......... Page(s) .......... 103
- .......... Page(s) .......... 73
- TABLE DES SUJETS TRAITES
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- .......... Page(s) .......... 131
- Philippines. - Les plantations d'Hevea aux lies Philippines
- .......... Page(s) .......... 156
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- .......... Page(s) .......... 185
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 155
- Rhus succedanea. - Les fruits du Rhus succedanea d'Indochine et la " Cire du Japon " (Em. Prudhomme).......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 180
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 152
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- .......... Page(s) .......... 185
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- .......... Page(s) .......... 134
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- .......... Page(s) .......... 91
- TABLE DES FIGURES
- Cocotier. - Quelques variations du Cocotier commun (Ch. Henry), Hors-texte entre les pages 52 et 53: Spadice stérile. - Spadice avant l'anthèse pour montrer le groupement et la forme anguleuse des fleurs femelles. - Grappe de fruits à maturité. Noix décortiquée (1/4 de grandeur naturelle)
VARIÉTÉS
LE HARICOT DU KISSI
(Phaseolus iunatus Lin)
Au Soudan, une variété de haricot du Kissi (Phaseolus luna-
tus Lin.) à graines blanches, est aujourd'hui abondamment
répandue sur les marchés du pays et largement consommée par
les indigènes, sans jamais avoir causé le moindre accident.
M. Vuillet, Ingénieur Agronome, Directeur de l'Agriculture
de la Colonie du Haut-Sénégal-Niger, a remis au Jardin Colo-
nial un échantillon de ce haricot qui a été enregistré, à son arri-
vée à Nogent, sous le n° 15.970 et soumis à l'examen du
Service Chimique.
Résultats obtenus :
No 15.970. Haricot du Kissi :
Graines moyennes, entièrement blanches à stries divergen-
tes, très nettes :
Dimensions (en mm. )
longueur : 3,5.
largeur : 10,00.
épaisseur : 4,3.
Poids de 100 graines: 40 gr. 160.
Humidité : 11,82 0/0.
Acide cyanhydrique : Réaction très peu sensible au papier
picro-sodé, même après 2i heures.
Quantité d'acide cyanhydrique fournie par 100 grammes de
graines : 1 milligr. 35.
Cette variété de haricot mérite d'être cultivée et répandue.
Sa teneur en substance toxique est, en effet, extrêmement faible
et comparable à celle des variétés les moins riches en acide
cyanhydrique (haricots de Lima nains, notamment).
Le Conseil Supérieur d'hygiène de France tolère pour les
haricots de ce genre une proportion de 20 milligr. d'acide
cyanhydrique pour 100 grammes de graines.
C. C.
LE HARICOT DU KISSI
(Phaseolus iunatus Lin)
Au Soudan, une variété de haricot du Kissi (Phaseolus luna-
tus Lin.) à graines blanches, est aujourd'hui abondamment
répandue sur les marchés du pays et largement consommée par
les indigènes, sans jamais avoir causé le moindre accident.
M. Vuillet, Ingénieur Agronome, Directeur de l'Agriculture
de la Colonie du Haut-Sénégal-Niger, a remis au Jardin Colo-
nial un échantillon de ce haricot qui a été enregistré, à son arri-
vée à Nogent, sous le n° 15.970 et soumis à l'examen du
Service Chimique.
Résultats obtenus :
No 15.970. Haricot du Kissi :
Graines moyennes, entièrement blanches à stries divergen-
tes, très nettes :
Dimensions (en mm. )
longueur : 3,5.
largeur : 10,00.
épaisseur : 4,3.
Poids de 100 graines: 40 gr. 160.
Humidité : 11,82 0/0.
Acide cyanhydrique : Réaction très peu sensible au papier
picro-sodé, même après 2i heures.
Quantité d'acide cyanhydrique fournie par 100 grammes de
graines : 1 milligr. 35.
Cette variété de haricot mérite d'être cultivée et répandue.
Sa teneur en substance toxique est, en effet, extrêmement faible
et comparable à celle des variétés les moins riches en acide
cyanhydrique (haricots de Lima nains, notamment).
Le Conseil Supérieur d'hygiène de France tolère pour les
haricots de ce genre une proportion de 20 milligr. d'acide
cyanhydrique pour 100 grammes de graines.
C. C.
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