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- SOMMAIRE
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- CONTENTS
- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 57
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ.
- C.-V.-S. CHETTY. - Cf. KASHI RAM.
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 39
- J.-W. JONES. - Cf. L.-L. DAVIS.
- .......... Page(s) .......... 151
- .......... Page(s) .......... 101
- S.-G. SHARNGAPANI. - Cf. G.-P. HECTOR.
- .......... Page(s) .......... 101
- GÉNÉTIQUE.
- C.-V.-S. CHETTY. - Cf. KASHI RAM.
- .......... Page(s) .......... 152
- S. ISSHIKI. - Cf. M. KONDO.
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 103
- METHODES GÉNÉRALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 103
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 48
- M. KONDO et T. OKAMURA. - Relations entre la température de l'eau et la croissance des plants de riz.......... Page(s) .......... 40
- SELECTION, PRÉPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 153
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS DIVERSES RÉGIONS.
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 44
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 42
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 104
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 44
- A.-W. -R. JOACHIM. - Cf.J.-C. HAIGH.
- S. KANDIAH. - Cf. A. -W. -R. JOACHIM.
- .......... Page(s) .......... 106
- H. OBATA. - Cf. Y. HAYASHI.
- D.-G. PANDITTESEKERE. - Cf. A. -W.-R. JOACHIM.
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 159
- PLANTES NUISIBLES AUX RIZIÈRES.
- .......... Page(s) .......... 48
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 50
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 107
- H. MATSUMOTO. - Cf. Y. NISIKADO.
- K. YAMAUTI. - Cf. Y. NISIKADO.
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 50
- H. -T. PAGDEN. - Notes sur quelques hyménoptères parasites des insectes nuisibles au riz en Malaisie.......... Page(s) .......... 51
- H. SCHWARDT. Cf. D. ISELY.
- PREPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 162
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 109
- CONSERVATION ET MANUTENTION DES RIZ.
- .......... Page(s) .......... 54
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 112
L'UNIFICATION DES MÉTHODES D'ANALYSE DU RIZ 83
les marchés rizicoles européens, on trouve des appareils mé-
caniques qui donnent directement le rendement en produit
usiné. L'appareil « Universal » (cf. fig. 9 et 10), dont il
existe plusieurs types, est le plus utilisé en Italie, et il est
Fig. 10. - Appareil de laboratoire
employé par les Sociétés privées et publiques. Il reproduit
en petit le travail des rizeries et, en quelques minutes, indique
le rendement d'un échantillon de riz de 100 grammes, rende-
ment qui est comparable aux chiffres de l'usinage industriel.
L'appareil réglé pour une variété donnée, on verse
l'échantillon à usiner dans la trémie; on met la machine en
mouvement; au bout de deux à trois minutes, on ferme la
trappe sous la trémie de charge, on arrête la machine, et,
les marchés rizicoles européens, on trouve des appareils mé-
caniques qui donnent directement le rendement en produit
usiné. L'appareil « Universal » (cf. fig. 9 et 10), dont il
existe plusieurs types, est le plus utilisé en Italie, et il est
Fig. 10. - Appareil de laboratoire
employé par les Sociétés privées et publiques. Il reproduit
en petit le travail des rizeries et, en quelques minutes, indique
le rendement d'un échantillon de riz de 100 grammes, rende-
ment qui est comparable aux chiffres de l'usinage industriel.
L'appareil réglé pour une variété donnée, on verse
l'échantillon à usiner dans la trémie; on met la machine en
mouvement; au bout de deux à trois minutes, on ferme la
trappe sous la trémie de charge, on arrête la machine, et,
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