Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1928-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 janvier 1928 01 janvier 1928
Description : 1928/01/01 (A21,N229)-1928/01/31. 1928/01/01 (A21,N229)-1928/01/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6410641f
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
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- SOMMAIRE: 21e Année N° 229. Janvier 1928
- SOMMAIRE DÉTAILLÉ: 21e Année. N° 229 Janvier 1928.
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INFORMATIONS 53
Le palmiste, ou palmier à huile (EZæis Guinéensis), originaire
de la Guinée, mais aujourd'hui répandu dans une grande partie de
l'Afrique occidentale ainsi qu'aux Antilles et en Guyane, est un
bel arbre atteignant jusqu'à 20 mètres de hauteur. Se reprodui-
sant par dissémination des graines transportées par les oiseau K et
les mammifères, VElœis pousse spontanément et croît rapidement
dans toutes les contrées de l'A. 0. F. où le climat offre une
longue saison de pluies abondantes el une sécheresse de peu de
durée.
Là, il forme alors, dit l'auteur de l'intéressante étude sur
l'A. 0. F. (1) dont nous tirons la plupart de ces renseigne-
ments : « des palmeraies spontanées dont l'étendue dépasse
les possibilités de travail des autochtones qui n'exploitent
guère qu'un palmier sur trois» Au Dahomey, pays qui vient en
tête de l'exportation, c'est dans le Sud que le palmiste forme des
peuplements importants, le climat du Nord, trop sec, ne lui conve
nant pas. A la Côte d'Ivoire, on rencontre de grandes palmeraies
dans les cercles de Baoulé, Gouro, Bété, mais les plus vastes
d'une superficie évaluée à 7.000 kilomètres carrés, se trouvent
en Basse-Côte d'Ivoire, le long des lagunes et du littoral. Situa-
tion très propice à l'évacuation des produits. En Guinée égale-
ment, c'est dans la région côtière et dans le Sud de la Haute-Guinée
que VElceis couvre de grands espaces.
Le palmier à huile commence à fructifier à 8 ans, est en plein
rapport vers 20 ou 25 ans et donne alors, à l'état sauvage, de 50
a 60 kilos de fruits, mais la sélection et les soins de culture peuvent
élever le rendement jusqu'à 300 kilos.
Chaque pied porte des régimes mâles et femelles. Le fruit
(au nombre de 1.000 à 1.500 par régime) est un drupe d'un jaune
plus ou moins rougeâtre à la maturité et de la grosseur d'une
noix. Le péricarpe, constitué par une pulpe charnue et fibreuse,
entoure un noyau à paroi dure contenant une amande à chair
blanche.
Le palmier donne deux sortes d'huile, celle que l'on extrait
de la pulpe est l'huile de palme, celle que l'on tire de l'amande
est l'huile de palmiste.
Tous les Havrais connaissent l'huile de palme pour en voir fré-
quemment de nombreux tonneaux alignés sur leurs quais. D'une
couleur jaune orange, cette huile présente, quand elle est fraîche,
o. ( La Fie Technique, Industrielle, Agricole et Coloniale, N" spécial, «L'A..
0. P. Jo.
Le palmiste, ou palmier à huile (EZæis Guinéensis), originaire
de la Guinée, mais aujourd'hui répandu dans une grande partie de
l'Afrique occidentale ainsi qu'aux Antilles et en Guyane, est un
bel arbre atteignant jusqu'à 20 mètres de hauteur. Se reprodui-
sant par dissémination des graines transportées par les oiseau K et
les mammifères, VElœis pousse spontanément et croît rapidement
dans toutes les contrées de l'A. 0. F. où le climat offre une
longue saison de pluies abondantes el une sécheresse de peu de
durée.
Là, il forme alors, dit l'auteur de l'intéressante étude sur
l'A. 0. F. (1) dont nous tirons la plupart de ces renseigne-
ments : « des palmeraies spontanées dont l'étendue dépasse
les possibilités de travail des autochtones qui n'exploitent
guère qu'un palmier sur trois» Au Dahomey, pays qui vient en
tête de l'exportation, c'est dans le Sud que le palmiste forme des
peuplements importants, le climat du Nord, trop sec, ne lui conve
nant pas. A la Côte d'Ivoire, on rencontre de grandes palmeraies
dans les cercles de Baoulé, Gouro, Bété, mais les plus vastes
d'une superficie évaluée à 7.000 kilomètres carrés, se trouvent
en Basse-Côte d'Ivoire, le long des lagunes et du littoral. Situa-
tion très propice à l'évacuation des produits. En Guinée égale-
ment, c'est dans la région côtière et dans le Sud de la Haute-Guinée
que VElceis couvre de grands espaces.
Le palmier à huile commence à fructifier à 8 ans, est en plein
rapport vers 20 ou 25 ans et donne alors, à l'état sauvage, de 50
a 60 kilos de fruits, mais la sélection et les soins de culture peuvent
élever le rendement jusqu'à 300 kilos.
Chaque pied porte des régimes mâles et femelles. Le fruit
(au nombre de 1.000 à 1.500 par régime) est un drupe d'un jaune
plus ou moins rougeâtre à la maturité et de la grosseur d'une
noix. Le péricarpe, constitué par une pulpe charnue et fibreuse,
entoure un noyau à paroi dure contenant une amande à chair
blanche.
Le palmier donne deux sortes d'huile, celle que l'on extrait
de la pulpe est l'huile de palme, celle que l'on tire de l'amande
est l'huile de palmiste.
Tous les Havrais connaissent l'huile de palme pour en voir fré-
quemment de nombreux tonneaux alignés sur leurs quais. D'une
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