L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Presse et revues

42 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1937-01-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 janvier 1937 01 janvier 1937

Description : 1937/01/01 (A26,N229)-1937/01/31. 1937/01/01 (A26,N229)-1937/01/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6410050b

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 30/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE.
- Pages.
- NÉCROLOGIE:
- Julien COSTANTIN
  .......... Page(s) .......... 1
- ÉTUDES ET MÉMOIRES:
- G. MOUSSU. - Le buffle, animal domestique de nos colonies
  .......... Page(s) .......... 2
- J MENIAUD. - Pour une meilleure préparation des bois coloniaux
  .......... Page(s) .......... 11
- VARIÉTÉS:
- Definition de la fève de cacao saine. (A. J. F.)
  .......... Page(s) .......... 16
- Note sur la préparation du tabac au Tonkin. (Gouv^t gén. Indochine.)
  .......... Page(s) .......... 17
- Les principales productions de la Cote d'Ivoire: La noix de colas. (Gouv^t gén. A.O.F.)
  .......... Page(s) .......... 19
- Le problème fruitier dans l'Ouest Africain (F. S.)
  .......... Page(s) .......... 23
- La rouille du caféier au Cameroun (F. S.)
  .......... Page(s) .......... 24
- ACTES ET DOCUMENTS OFFICIELS
  .......... Page(s) .......... 25
- NOUVELLES DE L'ÉCOLE ET DES ANCIENS ÉLÈVES
  .......... Page(s) .......... 27
- REVUE COMMERCIALE
  .......... Page(s) .......... 29

VARIÉTÉS 23

Les conditions que doivent remplir les noix de colas pour être
admises à la circulation dans la colonie, à la vente, à l'achat et à
l'exportation, sont déterminées par l'arrêté n° 354 A. E. du
i3 mars 1925 comme suit : aêtre saines, complètement dé-
pouillées de toute pulpe, mûres et exemptes de coupures; avoir,
dans leur plus grande dimension, 20 millimètres au minimum;
les paniers doivent être entourés de feuilles spéciales (Orofira) et
être recouverts de toile de sac.

LE PROBLÈME FRUITIER DANS L'OUEST AFRICAIN.

Nous extrayons d'une étude technique particulièrement bien
documentée, de M. Mulheim, parue dans une nouvelle revue
coloniale Les Annales agricoles de l'Afrique occidentale française et
étrangère, un aperçu suggestif des propriétés alimentaires et
médicales remarquables de la banane :
10 C'est une source excellente de calories car elle contient
moins d'eau que les autres fruits;
20 C'est une source d'énergie active à cause du haut pourcen-
tage de sucre assimilable;
3° La petite teneur en protéine de la pulpe fraîche permet de
relever les calories d'un régime sans augmentation de protéine,
ce qui a une importance très grande dans le régime des néphri-
tiques;
40 Les hydrates de carbone de la banane sont facilement absor-
bables et bien tolérés par les diabétiques;
5° Elle semble avoir le pouvoir de stimuler dans l'intestin le
développement des bactéries du type Gram positif et de combattre
le colibacille. Elle a une valeur indiscutable de régulateur des
fonctions gastro-intestinales;
6° La banane, dans le régime, apporte les éléments minéraux
suivants : calcium, magnésium, phosphore, produits sulfureux,
fer, cuivre;
70 Elle a une réaction alcaline capable de corriger l'acidose
due aux régimes acides;
8° Elle a un effet régénératif sur l'hémoglobine et les globules
rouges;

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