Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1927-06-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 juin 1927 01 juin 1927
Description : 1927/06/01 (A20,N225)-1927/07/31. 1927/06/01 (A20,N225)-1927/07/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6392624h
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
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990 BULLETIN DE L'A&ENCE GÉNÉRALE DES COLONIES
Formation d'hexabromures, nulle. — Confirme la non sicca-
tivité.
Essais thermiques. — Les élévations de température sont
celles d'une huile non siccative.
ACIDES GRAS
Indice de neutralisation, 196. Indice de saponification, 196. —
L'identité des deux indices indique l'absence de lactones et
d'anhydrides.
roids moléculaire moyen, 286,2. — C'est celui d'une huile ne
contenant que peu ou point d'acides gras de poids moléculaires
peu élevés.
Composition du mélange d'acides grcts. — Les constituants ont
été identifié, séparés et dosés au moyen de leurs sels de plomb,
puis de magnésium.
( palmitique 10 p. 100
CI es sa tur s ,.
A.ci.d, es saturé, s |stéarique 23
Acide non saturé: oléique. , , , 57 —
Conclusions.
L'huile d'A. digitata est nettement non siccative. Sa compo-
sition se rapproche de celles des huiles comestibles. Elle est
qualitativement identique à celle de l'huile d'A. Grandidieri,
cette dernière contenant un peu plus d'acide palmitique et moins
d'acide oléïque.
Les huiles de ces deux espèces ont des caractéristiques
très voisines.
Nous reviendrons, ultérieurement, sur la composition
et l'intérêt alimentaire des tourteaux de graines d'Adansonia.
Formation d'hexabromures, nulle. — Confirme la non sicca-
tivité.
Essais thermiques. — Les élévations de température sont
celles d'une huile non siccative.
ACIDES GRAS
Indice de neutralisation, 196. Indice de saponification, 196. —
L'identité des deux indices indique l'absence de lactones et
d'anhydrides.
roids moléculaire moyen, 286,2. — C'est celui d'une huile ne
contenant que peu ou point d'acides gras de poids moléculaires
peu élevés.
Composition du mélange d'acides grcts. — Les constituants ont
été identifié, séparés et dosés au moyen de leurs sels de plomb,
puis de magnésium.
( palmitique 10 p. 100
CI es sa tur s ,.
A.ci.d, es saturé, s |stéarique 23
Acide non saturé: oléique. , , , 57 —
Conclusions.
L'huile d'A. digitata est nettement non siccative. Sa compo-
sition se rapproche de celles des huiles comestibles. Elle est
qualitativement identique à celle de l'huile d'A. Grandidieri,
cette dernière contenant un peu plus d'acide palmitique et moins
d'acide oléïque.
Les huiles de ces deux espèces ont des caractéristiques
très voisines.
Nous reviendrons, ultérieurement, sur la composition
et l'intérêt alimentaire des tourteaux de graines d'Adansonia.
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