Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
Culture et préparation de la vanille
PAR
CH. CHALOT, Ancien Directeur du Jardin d'Essai de Libreville, Professeur à l'Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture Coloniale.
et
U. BERNARD, Jardinier-chef au Jardin Colonial, Ancien chef de culture au Museum d'Histoire naturelle.
(Suite) (1)
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CHAPITRE III
Le genre « Vanilla » et ses différentes espèces (2) V. acuminata Rolfe. — Tiges assez grêles ; feuilles pétiolées, oblongues-lancéolées, acuminées, de 15 à 18 cm. de long et de 25 à 35 mm. de large, à pétiole de 18 mm. de large. Sépales de 20-24 mm.
de long, pétales de 18 à 20 mm. de long, labelle de 14-16 mm. de long.
Colonne de 12-14 mm. de long. Fruit inconnu.
Afrique tropicale : Gabon (Forêts de Munda), Etat Indépendant du Congo.
V. africana Lindl. — Tiges assez grêles ; feuilles pétiolées, oblongues-lancéolées, acuminées, de 5 à 13 cm. de long et de 12 à 32 mm. de large. Sépales et pétales inconnus, labelle de 16 mm. de long. Colonne de 10 mm. de long. Fruit inconnu.
Afrique tropicale : Delta du Niger et Grand Batanga, Gabon, Congo Français, Etat Indépendant du Congo.
V. albida Bl. — V. Griffithii Reichb. f. — Tiges assez grêles ; feuilles à pétiole de 12 à 25 mm. de long, lancéolées, elliptiques ou oblonguement cuspidées ou acuminées, arrondies à la base, de 7,5- 17,5 cm. de long et 1,8 à 4 cm. de large. Bractée de 5-12 mm. environ de long. Sépales et pétales de 16 mm. de long. Fruit obscurément trigone, de 7,5 cm. environ de long.
Indes Néerlandrises : Java.
(1) Voir L'Agronomie Coloniale, n° 7 (janvier 1914), p. 1 et nO 8 (février 1914), p. 36.
(2) La plupart des descriptions qui vont suivre sont extraites de l'ou- vrage Les plantes tropicales de grande culture, par E. de Wildeman, pp. 123-130.
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