Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
Utilisation des coques de Cocos pour la dessiccation du Coprah par C. CHALOT Professeur à l'Ecole Supérieure d'Agriculture coloniale
Sur les marchés, il y a toujours une différence de prix entre le coprah desséché au soleil et celui qui l'a été artifi- ciellement.
Le séchage au soleil est donc celui qui donne les meilleurs résultats parce que le produit obtenu, de cette manière, n'a jamais de mauvais goût.
Toutefois, quand il s'agit de dessécher de grandes quan- tités de coprah, la chaleur solaire, à certaines époques de l'année, peut être insuffisante dans certains pays et il est nécessaire, dès lors, de recourir à la dessiccation artificielle.
A ce propos, des personnes intéressées se sont deman- dées si les coques de cocos suffiraient, comme combustible, pour dessécher le coprah qui en aurait été tiré. On peut répondre largement par l'affirmative à l'aide des données suivantes : Un terrain planté en cocotiers, à raison de 156 arbres par hectare et de 40 noix par cocotier et par an, en moyenne, lorsque la plantation est en pleine production, fournira, en noix, un total de : 156 X 40 = 6.240 noix de cocos.
A raison de 1 kil. 450 par noix, le poids de la récolte sera le suivant : 6.240 X 1 kil. ljbo = 9.048 kilos.
La proportion de coques, dans la noix de cocos, étant d'environ 10 %, la récolte d'un hectare en fournira 905 kilos en nombre rond.
Ces coques fraîches, contenant en moyenne 15% d'eau, le poids total des coques supposées desséchées complète- ment — pour établir leur pouvoir calorifique — se trouve ainsi ramené à 780 kilos.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
Institut national d'agronomie de la France d'outre mer Institut national d'agronomie de la France d'outre mer/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer" or dc.contributor adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer")France France/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France")
Facebook
Twitter