Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 30/09/2013
141
CONCENTRATION EN IONS Il DE TERRES À CAFÉIERS,
PAR
A. FRITZ, Ingénieur d'agronomie coloniale.
Il est généralement admis que les caféiers se plaisent parti- culièrement bien dans les terrains de réaction franchement acide. Il est même préconisé, dans presque tous les articles ou brochures traitant de cette question, de ne planter les caféiers que dans les terrains de réaction comprise entre pH 5 et pH 5,5 (1).
Ces indications ont été puisées dans les magnifiques travaux publiés par différents organismes scientifiques du Brésil. Or, c'est une < rreur de vouloir trop généraliser en agronomie, notam- ment, dans le cas qui nous intéresse : vérité au Brésil ne l'est pas toujours ailleurs.
Au cours d'une mission, sur la culture et la préparation du café, que nous venons d'accomplir dans le centre Amérique, il nous a été donné d'avoir à mesurer la concentration en ions H de différents terrains, plantés ou choisis pour plantations de caféiers, de la région de Santa Ana (Bépublique de El Salvador).
Les cafés de cette région sont de qualités reconnues et cotées.
L'aspect d'ensemble des plantations est joli, bien que souffrant le plus souvent de mauvaises conceptions agricoles, de maladies et d'insectes. Il saute aux yeux que le caféier se plaît en ces ter- rains. Nous avons vu une plantation superbe encore, pour laquelle des souvenirs offrant toute garantie font remonter sa mise en terre à au moins 70 ans.
Depuis fort longtemps les principaux planteurs de la région amendent leurs plantations de caféiers avec de la chaux. Les résultats constatés les ont fortifiés dans l'emploi de cette base, au point que, depuis la crise, si les épandages d'engrais chimiques
(1) On sait que pH 7 représente un sol neutre; au-dessus les sols sont alcalins, au-dessous ils sont acides.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.87%.
Facebook
Twitter