Rapport du café en parche au café préparé. — 1 kilogramme de
café kouilou donne 883 grammes de café marchand : perte
1 1 7 grammes, ce qui représente le poids de la parche. i 117 grammes, ce qui re p r é sente le poids de la parc h e. y AMÉLIORATION DES CAFÉIERS CULTIVÉS 1 MADAGASCAR.
L'utilité d'une station de recherches, sur le café, est indispen- sable à Madagascar, si l'on veut tenter d'augmenter le rendement des espèces cultivées, créer des variétés nouvelles et améliorer la qualité de nos cafés. Seule une station de recherches, convena- blement outillée, pourvue de moyens financiers, ayant une main- d'œuvre suffisante et sous la direction d'un groupe de professeurs et agronomes de France est capable de faire œuvre utile.
Nous serions heureux de voir les Stations agricoles de Madagas- car rattachées à un Comité de recherches agronomiques de la Métropole, qui aurait la haute direction des travaux à entre- prendre.
Avec l'organisation actuelle, les stations sont trop isolées des milieux agronomiques, les crédits pour leur fonctionnement sont insuffisants, et les programmes de recherches ne sont pas suivis par suite du changement du personnel européen. Ce dernier arrive de France avec un bagage agricole qui lui permettrait de faire œuvre utile dans ce pays, si au lieu d'être astreint à des tra- vaux de surveillance, il était placé dans son milieu, c'est-à-dire dans des champs d'expériences et dans des laboratoires bien outillés.
Au cours de notre séjour à la tt Station agricole de l'Ivoîoina », nous nous sommes rendu compte de toutes ces difficultés; et c'est la raison pour laquelle nous demandons que les établisse- ments de recherches soient rattachés à la Métropole. C'est, à notre avis, le seul moyen de conduire jusqu'au bout, à la colonie, les études agricoles qui exigent une période de plusieurs années. C'est ainsi que les travaux de sélection des caféiers exigeraient peut être plusieurs dizaines d'années pour l'obtention d'un type sélec- tionné. L'étude des engrais sur les différents sols de Madagascar demanderait également plusieurs années pour trouver des for- mules d'engrais appropriées à chaque nature de sol.
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