Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 05/08/2013
66 ÉTUDES ET MÉMOIRES.
raison de la haute pluviométrie, il doit être plus économique, pour le planteur, d'appliquer les engrais minéraux en deux fois, et annuellement.
Les engrais minéraux, achetés en France, ont leur prix de revient à la Colonie assez élevé en raison de l'éloignement et des tarifs de frets en vigueur. Le colon ne devra donc faire appel à ces engrais que pour compléter la fumure qu'il aura préparée lui- même, sur sa propriété.
Il a d'abord les pulpes de la récolte à sa disposition. Beaucoup de planteurs laissent encore perdre cet engrais précieux.
En examinant le tableau d'analyse, ci-après, on constate que les pulpes ont une teneur élevée en potasse et renferment un peu d'azote ; leur restitution, à la terre de la plantation, compense déjà une partie des pertes. La décomposition étant lente dans le sol, au lieu de les épandre ou de les enterrer au pied des caféiers il est préférable de les incorporer aux fumiers ou à un compost chaulé ou encore de les brûler dans les chaudières et de recueillir les cendres très riches en potasse. C'est ainsi, que Dafert dans son livre Principes de culture rationnelle du café au Brésil indique que les cendres des pulpes et parches des cafés Arabica contien- nent pour 100 : 54,56 de potasse p. 100.
10,20 de chaux p. 100.
La parche, analysée par Ludwig, a donné pour les cendres pures du même café :
Potasse. p. ioo 19,23 Chaux 2 6,56 Acide phosphorique 20,24
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