CONCLUSIONS ET CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES SUR LA PRODUCTION FRUITIÈRE COLONIALE.
1° Production et utilisation des fruits tropicaux.
a. Les fruits si variés des pays chauds appartiennent, presque tous, jusqu'à ce jour, à des types primitifs, c'est-à-dire peu améliorés. Lorsque les méthodes horticoles à qui nous devons l'amélioration de la production fruitière de la zone tempérée auront été mises en œuvre et généralisées dans les pays chauds, le verger tropical offrira à la consommation une série remar- quable de fruits très différents les uns des autres et d'une qualité exceptionnelle.
b. Les progrès réalisés depuis quelques dizaines d'années dans le transport des matières périssables permettent d'envi- sager, pour un avenir peu éloigné peut-être : 1° La possibilité d'approvisionner largement en fruits tropi- caux de toutes sortes les consommateurs des régions tempérées; 2° La possibilité d'offrir tous les fruits des pays tempérés aux consommateurs des régions chaudes.
Il pourrait ainsi s'établir, pour les fruits, un double courant commercial entre la zone tropicale et la zone tempérée.
c. Jusqu'à présent, la banane et l'ananas sont les deux seuls fruits tropicaux ayant donné lieu à d'importantes exportations.
Les agrumes de la zone tropicale commencent à faire leur appari- tion sur nos tables lorsque la saison des oranges et mandarines du bassin méditerranéen est terminée. C'est ainsi que nous voyons arriver, en été, les oranges du Brésil et du Mozambique. On ne voit pas pourquoi nos colonies seraient incapables de par- ticiper à notre approvisionnement, pourquoi les oranges de
(1) Emploi du froid et des cales isothermes. Aménagement des navires. Ventila- tion. Rapidité des transports. Détermination exacte pour chaque fruit ou variété de fruits des conditions optima à réaliser pour en assurer la conservation et l'arrivée en zone tempérée dans des conditions parfaites de conservation, soit à l'état frais, soit sous forme de conserves, etc.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.48%.
Institut national d'agronomie de la France d'outre mer Institut national d'agronomie de la France d'outre mer/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer" or dc.contributor adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer")France France/services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France")
Facebook
Twitter