Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
02 ÉTUDES ET MÉMOIRES.
2e essai. — Griffes de l'année 1929, distillées en mai 1931.
Même méthode de distillation.
Durée : 8 heures.
Quantité : traitée 15 kilogrammes : Essence obtenue : 780 centimètres cubes d'essence, soit 51. 570 p. 100 (à la 8e heure la quantité d'essence recueillie n'était que de 15 centimètres cubes).
Densité : 1.060 à 24°.
Ces deux distillations prouvent que les griffes de la contrée de Vatomandry ont , une teneur en essence et en eugénol, aussi élevée que celles de la région de Saonierana et que la perte en essence, au cours d'une année, est très minime.
M. C. à Saonierana a obtenu les rendements ci-après au cours d'une distillation :
Poids traité : 100 kilogrammes de griffes.
Durée de la distillation : 19 heures (alambic à feu nu).
Essence obtenue : 5.260 centimètres cubes soit 5 litres 260 p. 100 (1).
Le titrage, en eugénol à 2 3°, était de 93 p. 100 au début et s'est abaissé à 74 p. 100 à la fin de la distillation.
Essence de clous. — La généralité des planteurs ne distillent pas les clous et ont souvent plus d'intérêt à vendre leur récolte en cet état. La distillation est d'ailleurs plus difficile que celle des feuilles et griffes et n'est guère à conseiller pour des planteurs ne possédant que des appareils à feu nu. Seule la « Société indus- trielle des parfums » traite chaque année une certaine quantité de clous, mais elle dispose d'appareils que ne possèdent pas les colons. Les clous distillés seuls forment une pâte qui doit être agitée continuellement au cours de la distillation. Le rendement en essence, obtenu à Madagascar est d'environ 15 p. 100. Dans
(1) La région de Saonierana ayant un climat plus humide que celle de Vatomandry, les clous de la 1re région doivent avoir un pourcentage d'humidité plus élevé, ce qui influe naturellement sur le rendement en essence et dont on devrait tenir compte avant de faire des essais de distillation.
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