Presse et revues
32 pages
Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1929-02-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 février 1929 01 février 1929
Description : 1929/02/01 (A18,N134)-1929/02/28. 1929/02/01 (A18,N134)-1929/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k63791497
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
40 ÉTUDES ET MÉMOIRES.
être mises dans l'obligation de posséder, à l'entrée de l'usine,
une organisation complète de triage mécanique. En Indo-Chine
ces procédés sont appliqués et des stations complètes de triage
à très grands rendements ont été établies.
Les procédés décrits font un triage absolument parfait; instal-
lés à l'entrée des usines, ils reçoivent la totalité des riz qui y
entrent dont, automatiquement et presque sans surveillance,
ils extraient les beaux riz de semences classés par types défi-
nis.
Les riziculteurs pourraient ensuite être mis" dans l'obligation
de n'employer que ces semences. Pour ne pas heurter leurs habi-
tudes, on leur laisserait le choix du type auquel ils sont habi-
tués. Nous savons, en effet, que l'indigène, qui a l'habitude de
cultiver du vary madinika n'en voudra pas d'autres. On lui don-
nera donc du vary madinika, mais bien trié. Un autre préférera
du kalily, son désir sera satisfait.
En échange, les usines recevront une prime ou rémunération
qui est à étudier et qui est d'ordre administratif.
Si au point de vue botanique les semences ainsi obtenues
ne sont pas parfaites, il n'en reste pas moins certain qu'au
point de vue commercial l'amélioration sera considérable.
Nous aurons, alors, des types bien définis qui pourront être
standardisés.
L'homogénéité sera ainsi réalisée.
DIMINUTION DU POURCENTAGE DE BRISURES.
La brisure de riz a une valeur toujours très inférieure à celle
du riz entier. Dans les très belles sortes, vendues en épicerie,
la différence en moins, pour la brisure, est de plus de mille
francs par tonne. Il est donc du plus haut intérêt de chercher
à réduire au minimum la production de la brisure.
Malheureusement, en ce qui concerne les riz de Majunga,
nous avons vu que l'énorme quantité de brisures produite à
l'usinage provenait de l'état du riz et du ctsun cracking n (riz
craquelé par l'action du soleil) que dans ces conditions l'usi-
nage ne pouvait guère apporter de remède. H faut donc agir à la
source, c'est-à-dire à la culture.
être mises dans l'obligation de posséder, à l'entrée de l'usine,
une organisation complète de triage mécanique. En Indo-Chine
ces procédés sont appliqués et des stations complètes de triage
à très grands rendements ont été établies.
Les procédés décrits font un triage absolument parfait; instal-
lés à l'entrée des usines, ils reçoivent la totalité des riz qui y
entrent dont, automatiquement et presque sans surveillance,
ils extraient les beaux riz de semences classés par types défi-
nis.
Les riziculteurs pourraient ensuite être mis" dans l'obligation
de n'employer que ces semences. Pour ne pas heurter leurs habi-
tudes, on leur laisserait le choix du type auquel ils sont habi-
tués. Nous savons, en effet, que l'indigène, qui a l'habitude de
cultiver du vary madinika n'en voudra pas d'autres. On lui don-
nera donc du vary madinika, mais bien trié. Un autre préférera
du kalily, son désir sera satisfait.
En échange, les usines recevront une prime ou rémunération
qui est à étudier et qui est d'ordre administratif.
Si au point de vue botanique les semences ainsi obtenues
ne sont pas parfaites, il n'en reste pas moins certain qu'au
point de vue commercial l'amélioration sera considérable.
Nous aurons, alors, des types bien définis qui pourront être
standardisés.
L'homogénéité sera ainsi réalisée.
DIMINUTION DU POURCENTAGE DE BRISURES.
La brisure de riz a une valeur toujours très inférieure à celle
du riz entier. Dans les très belles sortes, vendues en épicerie,
la différence en moins, pour la brisure, est de plus de mille
francs par tonne. Il est donc du plus haut intérêt de chercher
à réduire au minimum la production de la brisure.
Malheureusement, en ce qui concerne les riz de Majunga,
nous avons vu que l'énorme quantité de brisures produite à
l'usinage provenait de l'état du riz et du ctsun cracking n (riz
craquelé par l'action du soleil) que dans ces conditions l'usi-
nage ne pouvait guère apporter de remède. H faut donc agir à la
source, c'est-à-dire à la culture.
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