Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1900-01-20
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 20 janvier 1900 20 janvier 1900
Description : 1900/01/20 (A4,N45,T6). 1900/01/20 (A4,N45,T6).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378349m
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
46 REVUE DES CULTURES COLONIALES
Sans tenir compte de la silice, le total des matières minérales (acide phospho-
rique, chaux, magnésie et potasse) varie dans une assez forte proportion pour
une même espèce et surtout entre deux espèces différentes: pour le riz de
Gocong, nous avons un minimum de 0,711 pour le n° 4 et un maximum de
1,093 0 pour le no 3 ; pour le Baixau, nous avons un minimum de 0,093 ° p pour
le n° 4 et un maximum de 1,379 pour le n° 1.
La silice elle-même varie dans les mêmes proportions, sans, toutefois, qu'il y
ait une relation quelconque entre la proportion de silice et la proportion des
autres éléments.
Voyons maintenant la composition du riz décortiqué :
RIZ DE GOCONG DÉCORTIQUÉ
1 2 3 4 5 6 COMPOSITION
MOYENNE
Silice. 0.038 0.040 0.040 0.048 0.032 0.032 0.038
Acide phosphorique 0.422 0.311 0.726 0.396 0.345 0.448 0.451
Chaux. 0.041 0.047 0.043 0.050 0.056 0.040 0.046
Magnésie.,. 0.129 0 lf>5 0.194 0.129 0.129 0.136 0.147
Potasse. 0.203 0.176 0.271 0.183 0.238 0.197 0.211
Soude. 0.008 0.016 ('.006 1,028 0.072 0.020 0.015
Matièresminéralestotales. 0.841 0.815 1.280 0.834 0.811 0.873 0.908
RIZ DE BAIXAU DÉCORTIQUÉ
1 2 3 4 COMPOSITION
MOYENNE
Silice. 0.050 0.040 0.U44 0.050 0.046
Acidephosphorique. 0.934 0.755 0.729 0.563 0.745
Chaux., 0.056 0.050 0.047 0.058 0.052
Magnésie. ",. 0.259 0.216 0.201 0.173 0.212
Potasse ",,",'" 0.264 0 216 0.216 0.179 0.219
Soude. 0.028 0.028 0.016 0.016 0.0^2
Matières minérales totales 1.591 1.305 1.253 1.039 1.296
Ici, nous avons tenu à doser la soude, car beaucoup des terrains de Cochin-
chine étant salés, il importait de voir dans quelle mesure cet élément était fixé
par les riz ; on voit que la proportion de soude est extrêmement faible et pour-
rait être négligée sans inconvénient.
La quantité de silice est, de même, insignifiante, si nous la comparons à fa
quantité contenue dans le riz non décortiqué; la silice est donc entièrement
contenue dans la balle.
Mais ce qu'il importe de remarquer dès maintenant, c'est que la proportion
d'acide phosphorique et de magnésie est plus grande dans lé riz décortiqué que
dans le paddy, tandis que la proportion de chaux et de potasse est plus petite;
nous pouvons même faire cette remarque: la proportion d'acide phosphorique,
Sans tenir compte de la silice, le total des matières minérales (acide phospho-
rique, chaux, magnésie et potasse) varie dans une assez forte proportion pour
une même espèce et surtout entre deux espèces différentes: pour le riz de
Gocong, nous avons un minimum de 0,711 pour le n° 4 et un maximum de
1,093 0 pour le no 3 ; pour le Baixau, nous avons un minimum de 0,093 ° p pour
le n° 4 et un maximum de 1,379 pour le n° 1.
La silice elle-même varie dans les mêmes proportions, sans, toutefois, qu'il y
ait une relation quelconque entre la proportion de silice et la proportion des
autres éléments.
Voyons maintenant la composition du riz décortiqué :
RIZ DE GOCONG DÉCORTIQUÉ
1 2 3 4 5 6 COMPOSITION
MOYENNE
Silice. 0.038 0.040 0.040 0.048 0.032 0.032 0.038
Acide phosphorique 0.422 0.311 0.726 0.396 0.345 0.448 0.451
Chaux. 0.041 0.047 0.043 0.050 0.056 0.040 0.046
Magnésie.,. 0.129 0 lf>5 0.194 0.129 0.129 0.136 0.147
Potasse. 0.203 0.176 0.271 0.183 0.238 0.197 0.211
Soude. 0.008 0.016 ('.006 1,028 0.072 0.020 0.015
Matièresminéralestotales. 0.841 0.815 1.280 0.834 0.811 0.873 0.908
RIZ DE BAIXAU DÉCORTIQUÉ
1 2 3 4 COMPOSITION
MOYENNE
Silice. 0.050 0.040 0.U44 0.050 0.046
Acidephosphorique. 0.934 0.755 0.729 0.563 0.745
Chaux., 0.056 0.050 0.047 0.058 0.052
Magnésie. ",. 0.259 0.216 0.201 0.173 0.212
Potasse ",,",'" 0.264 0 216 0.216 0.179 0.219
Soude. 0.028 0.028 0.016 0.016 0.0^2
Matières minérales totales 1.591 1.305 1.253 1.039 1.296
Ici, nous avons tenu à doser la soude, car beaucoup des terrains de Cochin-
chine étant salés, il importait de voir dans quelle mesure cet élément était fixé
par les riz ; on voit que la proportion de soude est extrêmement faible et pour-
rait être négligée sans inconvénient.
La quantité de silice est, de même, insignifiante, si nous la comparons à fa
quantité contenue dans le riz non décortiqué; la silice est donc entièrement
contenue dans la balle.
Mais ce qu'il importe de remarquer dès maintenant, c'est que la proportion
d'acide phosphorique et de magnésie est plus grande dans lé riz décortiqué que
dans le paddy, tandis que la proportion de chaux et de potasse est plus petite;
nous pouvons même faire cette remarque: la proportion d'acide phosphorique,
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
-
-
Page
chiffre de pagination vue 14/32
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k6378349m/f14.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k6378349m/f14.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k6378349m/f14.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k6378349m
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k6378349m
Facebook
Twitter