Revue des cultures coloniales

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32 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1900-01-20

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 20 janvier 1900 20 janvier 1900

Description : 1900/01/20 (A4,N45,T6). 1900/01/20 (A4,N45,T6).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378349m

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

LA PATATE DOUCE 43

Nous allons maintenant indiquer. sommairement quel est le mode de culture
le plus simple de cette plante pour notre région méridionale.

Nous nous appuierons pour cela sur les observations que nous avons faites cet
été au Jardin botanique de Marseille.

La Patate douce demande environ cinq mois de culture pour donner un tuber-
cule entièrement développe. Dans notre région, c'est-à-dire dans la basse Pro-
vence, on peut commencer la plantation en avril et la continuer jusqu'à fin mai,
pour récolter ensuite en septembre et octobre. -
Tous les terrains peuvent être utilisés pour cette culture ; il n'est pas douteux
cependant qu'une terre légère, sablonneuse, comme la terre d'alluvion par
exemple, donnera toujours de meilleurs résultats.
D'une manière générale, les jardins maraîchers offriront les conditions dont
nous venons de parler. C'est en avril-mai, avons-nous dit, ique l'on commence à

planter; donc à ce moment on mettra à pousser
dans une bâche vitrée ou sur les tablettes d'une
serre, un nombre de tubercules de l'année pré-

cédente, proportionné à l'importance de la cul-
ture que l'on se propose de faire. Chaque tuber-

Patate igname.

Patate violette ou rouge.

cure, sous l'influence de la chaleur et de l'humidité, se mettra rapidement en
végétation et donnera naissance à de nombreuses tiges.

Ces tiges, après un certain développement, seront détachées et coupées en
morceaux que l'on plantera chacun dans un petit pot; chaque fragment consti-
tuera ainsi une bouture. La même bâche qui aura servi à faire pousser les tuber-
cules pourra recevoir ces boutures; elles ne sont d'ailleurs pas difficiles à réussir
et émettent des racines très rapidement; il sera prudent toutefois de les garantir
jusqu'à leur reprise contre les rayons du soleil en badigeonnant les vitres avec
un lait de chaux.

Ainsi préparées, les Patates pourront être mises en place dès que la tem-
pérature le permettra, c'est-à-dire en avril-mai, comme nous l'avons déjà
indiqué. - "-
Dans notre région, il faut planter les Patates en planches, afin de pouvoir les
soumettre, en été, à l'arrosage à l'eau courante; deux rangées de plantes peuvent
prendre place dans une planche de dimensions ordinaires; entre elles, les plantes
seront distantes de 50 centimètres environ.

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