Revue des cultures coloniales

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32 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-07-05

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134

Description : 05 juillet 1902 05 juillet 1902

Description : 1902/07/05 (A6,N104,T11). 1902/07/05 (A6,N104,T11).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378072t

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

COMPOSITION CENTÉSIMALE DES FRUITS DU CAFÉIER

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Composition centésimale ries cen-
dresdebaiesentièrcs. 18.56 1.19 0.70 1.86 51.40 8.25 8.67 1.30 2.96 7.11 Bonalilc
Cendres dans 100 kilos de baies. 0.6200 1.4400 0.2612 0.0171 0.0101 0.0268 0.1402 0.0900 0.1249 0.0181 0.0426 0.1021
Cendres dans 388 kilos de baies.

donnant 100 kilos de café bonilk- 2.3836 5.5872 1.0368 0.0663 0.0389 0.1040 2.2720 0.3492 0.4846 0.0728 0.1652 0.3974
Analyse de cen.lres du fruit 0.54 0.65 62.47 9.61 6.29 0.61 3.80 13.29 Palme
Ceylan plant" 17.V 0.45 55.10 8.42 4.10 1.11 3.62 10.36 Graham
- - Ceylan nativr 16.93 0.98 52.72 8.46 4.58 1 0.45 4.48 H.60 Stenhouse
-- - Java 18.13 0.73 54 8.20 4.11 0.26 3.49 11.05 Campbell
Costa-Rica.. 16.31 0 63 53.20 8.66 4.61 1 3.82 10.80
Costa-R.ca..

Jamaïque. 16.54 0.41 53.73 8.37 6.16 0.72 3.10 11.13
-- - Moka 16.98 0.44 51.52 8.81 5.87 0.59 5.26 10.15 -
1 li. 92 0.61 55.80 8.49 5 68 0.60 3.01 10.85 -
- - parche. 42.59 11.89 2.59
- fouille 27.80 24.92 5.22
- bois 34.71 21.22 11.17
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