Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Presse et revues

224 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1923-08-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 août 1923 01 août 1923

Description : 1923/08/01 (A16,N188)-1923/09/30 (A16,N189). 1923/08/01 (A16,N188)-1923/09/30 (A16,N189).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6153537h

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 27/12/2010

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE 16^e Année. - N° 188-189. Août-Septembre 1923.
- TRAVAUX DU SERVICE D'ETUDES DES PRODUCTIONS COLONIALES: Résumés par le professeur F. HEIM.
- Textiles de l'Oubangui-Chari avec la collaboration de O. ROEHRICH.
- INFORMATIONS: Sucre de canne et sucre de betterave;
  .......... Page(s) .......... 855
- INFORMATIONS: Indochine: Philatélie:
  .......... Page(s) .......... 860
- INFORMATIONS: La situation économique et industrielle du Tonkin;
  .......... Page(s) .......... 861
- INFORMATIONS: Les richesses forestières du Laos;
  .......... Page(s) .......... 862
- INFORMATIONS: Afrique occidentale française: Le budget de 1923;
  .......... Page(s) .......... 863
- INFORMATIONS: Le cacao de la côte d'Ivoire;
  .......... Page(s) .......... 863
- INFORMATIONS: Côte des Somalis: La pêche dans le golfe de Tadjonrah;
  .......... Page(s) .......... 863
- INFORMATIONS: Cameroun: La vente des biens allemands;
  .......... Page(s) .......... 864
- INFORMATIONS: Madagascar: Pour protéger la forêt;
  .......... Page(s) .......... 865
- INFORMATIONS: Société d'assurance mutuelle à la Guadeloupe;
  .......... Page(s) .......... 866
- INFORMATIONS: Programme des grands travaux à la Martinique;
  .......... Page(s) .......... 866
- ADJUDICATIONS: Toiles pour Madagascar. Travaux du port de Pointe-à-Pitre (Guadeloupe). Wagons pour le chemin de fer de l'Indochine, etc.
  .......... Page(s) .......... 867
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Un marché des caoutchoucs à Paris;
  .......... Page(s) .......... 867
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Offres d'achat d'articles français aux Indes;
  .......... Page(s) .......... 868
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: La part de nos Colonies dans nos importations de matières premières;
  .......... Page(s) .......... 868
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Les bois coloniaux;
  .......... Page(s) .......... 871
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Essais de bois coloniaux pour la fabrication des crayons;
  .......... Page(s) .......... 872
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Culture du coton, récolte du poivre au Cambodge;
  .......... Page(s) .......... 873
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Services d'agriculture au Dahomey;
  .......... Page(s) .......... 873
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Madagascar: Les plantes textiles, la sériciculture;
  .......... Page(s) .......... 874
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Nouvelle-Calédonie: Gisements de charbon, production de la nacre;
  .......... Page(s) .......... 875
- RENSEIGNEMENTS ECONOMIQUES: Exportation de la banane des Antilles;
  .......... Page(s) .......... 876
- TOURISME ET TRANSPORTS: Les automobiles et le réseau routier dans nos Colonies;
  .......... Page(s) .......... 877
- TOURISME ET TRANSPORTS: Syndicat d'initiative de l'Indochine;
  .......... Page(s) .......... 885
- TOURISME ET TRANSPORTS: L'aviation en A. O. F.;
  .......... Page(s) .......... 887
- TOURISME ET TRANSPORTS: Olympiade 1924;
  .......... Page(s) .......... 889
- ECONOMIE DOMESTIQUE: Produits coloniaux ignorés;
  .......... Page(s) .......... 889
- ECONOMIE DOMESTIQUE: L'eau de coco: sa composition et ses emplois;
  .......... Page(s) .......... 889
- HYGIENE: Le traitement de la lèpre;
  .......... Page(s) .......... 893
- ETRANGER: Etats-Unis et caoutchouc brésilien;
  .......... Page(s) .......... 895
- ETRANGER: Automobiles;
  .......... Page(s) .......... 896
- ETRANGER: Cinématographie;
  .......... Page(s) .......... 900
- ETRANGER: Demande de catalogues pour Haïti;
  .......... Page(s) .......... 901
- ETRANGER: Débouché pour les conserves aux Pays-Bas;
  .......... Page(s) .......... 902
- ETRANGER: Aux îles Marshall et Carolines;
  .......... Page(s) .......... 902
- ETRANGER: Terre-Neuve;
  .......... Page(s) .......... 903
- BIBLIOGRAPHIE:
  .......... Page(s) .......... 905
- DOCUMENTS OFFICIELS: Lois, décrets, règlements;
  .......... Page(s) .......... 910
- DOCUMENTS STATISTIQUES: Année 1922.
  .......... Page(s) .......... 917
- OFFRES ET DEMANDES D'EMPLOIS;
  .......... Page(s) .......... 941

INFORMATIONS 855

INFORMATIONS

Sucre de canne et sucre de betterave.

LA REVUE DE L'ENSEIGNEMENT FRANÇAIS HORS DE FRANCE, P.UBLira SOUS
LE TITRE « LA CARTE DU SUCRIO » UN ARTICLE DE M. FEKNAND MAU
KETTE, DONT NOUS EXTRAYONS.LES PASSAGES SUIVANTS, SUSCEPTI-
BLES, CROYONS-NOUS, D'INTÉRESSER NOS LECTEURS :

Le sucre de canne.

La canne à-sucre est une graminée, qui se reproduit par bou-
tures ou (de plus en plus aujourd'hui) par. semences sélectionnées.
Sa tige, haute de trois ou quatre mètres quand elle est cultivée,
contient une moelle d'où l'on extrait un jus sucré, le vésin,
mai 1ère première du sucre.,

La canne à sucre est une plante tropicale. 11 lui faut un cli-
mat continûment chaud, qui ne baisse jamais au-dessous de 20° C.
Il lui faut un régime de pluies abondantes et bien réglées, abon-
dantes pendant la pousse, absentes pendant la maturation où le
vésin se forme. Il lui faut des sols profonds, limons et alluvions,
riches en sels fertilisants, lesquels, d'ailleurs, sont en quelques
années épuisés par cette culture et doivent être renouvelés par
des engrais artificiels, si l'on ne veut point voir diminuer le ren-
dement en sucre de la plante. U lui faut enfin, une main-d'oeuvre
nombreuse, non seulement pour le sarclage du sol et pour la
fumure, mais pour la moisson, car la canne se coupe à la serpe,
et pour les multiples opérations manufacturières qui suivent:
broyage des tiges, pour l'extraction du vésin ;' clarification du
jus à la chaux, dans les chaudières; raffinerie, etc.. Cette
manufacture doit être faite non loin des champs de cannes, les
cannes ne donnant que de 11 à 15 p. 100 au maximum, de leur
poids de sucre, et le manufacturier n'ayant, de ce fait, aucun
intérêt à transporter au loin et à grands frais une si forte quan-
tité de déchets.

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