Presse et revues
61 pages
Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1899-11-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 novembre 1899 01 novembre 1899
Description : 1899/11/01 (A2,N17). 1899/11/01 (A2,N17).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6562549n
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 09/12/2013
- 609 —
se produire, à l'avantage des notables et au préjudice des plus
humbles.
Les rendements peuvent être, par conséquent, très variables dans
la même catégorie, et en fixant ce rendement: -
Pour les rizières de lre classe à 2.250 kil.
— les rizières de 2e classe a. 1.500 —
- les rizières de 3e classe à. , 800-
ce qui donne, pour l'ensemble, une moyenne de 1.798 kil., soit 1.800
kil. en chiffres ronds, on ne pourra nous accuser d'exagération (4).
Peut-être, même, estimera-t-on que nous sommes trop modérés ; nous
le préférons, car nous ne voulons pas que l'on puisse descendre au-
dessous des chiffres que nous aurons établis. D'ailleurs, le résultat
final démontrera que la Cochinchine est assez riche pour nous faire
crédit de quelques tonnes de riz.
En multipliant par le chiffre du rendement moyen le nombre
total d'hectares figurant au tableau, pour 1898, on trouve que la
production de la Cochinchine s'élève à 1.993.447 tonnes de paddy.
Nombre d'hectam Nombre de tonnes
- Hésultats par déduction. 1.417.981 2.012.365
Résultats d'après le tableau 1.107.4.71 1.993.447
Différence. 10.510 18.918
La différence de moins d'un centième qui existe entre les deux
résultats peut-elle atténuer la précision de nos chiffres? Nous ne le
pehsons pas ! En adoptant d'ailleurs le plus fort de ces résultats, nous
resterons encore au-dessous de la réalité, parce qu'il est impossible
d'admettre que, malgré le zèle des fonctionnaires, certaines dissi-
mulations ne se glissent pas toujours dans les déclarations de
récoltes.
CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES.
On voit que, dans les années régulières, la Cochinchine est en
état de produire 2.012.365 tonnes de paddy. Partant de ce chiffre,
869.366,tonnes sont indispensables à ses besoins ; il reste 1.142.999
tonnes qui, décortiquées, blanchies ou moulues, dans des propor-
(1) Le rendement d'un hectare de rizière est très variable en Cochinchine, où
l'on cherche à utiliser tous les terrains; Dans les mauvaises terres de l'Est, la
production ne dépasse pas 600 kil. par hectare, tandis que, dans les bonnes
régions de l'Ouest, la moyenne de 3.000 kil. n'est pas rare. On parle de quelques
rizières donnant jusqu'à 4.000 kil., mais c'est une véritable exception.
se produire, à l'avantage des notables et au préjudice des plus
humbles.
Les rendements peuvent être, par conséquent, très variables dans
la même catégorie, et en fixant ce rendement: -
Pour les rizières de lre classe à 2.250 kil.
— les rizières de 2e classe a. 1.500 —
- les rizières de 3e classe à. , 800-
ce qui donne, pour l'ensemble, une moyenne de 1.798 kil., soit 1.800
kil. en chiffres ronds, on ne pourra nous accuser d'exagération (4).
Peut-être, même, estimera-t-on que nous sommes trop modérés ; nous
le préférons, car nous ne voulons pas que l'on puisse descendre au-
dessous des chiffres que nous aurons établis. D'ailleurs, le résultat
final démontrera que la Cochinchine est assez riche pour nous faire
crédit de quelques tonnes de riz.
En multipliant par le chiffre du rendement moyen le nombre
total d'hectares figurant au tableau, pour 1898, on trouve que la
production de la Cochinchine s'élève à 1.993.447 tonnes de paddy.
Nombre d'hectam Nombre de tonnes
- Hésultats par déduction. 1.417.981 2.012.365
Résultats d'après le tableau 1.107.4.71 1.993.447
Différence. 10.510 18.918
La différence de moins d'un centième qui existe entre les deux
résultats peut-elle atténuer la précision de nos chiffres? Nous ne le
pehsons pas ! En adoptant d'ailleurs le plus fort de ces résultats, nous
resterons encore au-dessous de la réalité, parce qu'il est impossible
d'admettre que, malgré le zèle des fonctionnaires, certaines dissi-
mulations ne se glissent pas toujours dans les déclarations de
récoltes.
CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES.
On voit que, dans les années régulières, la Cochinchine est en
état de produire 2.012.365 tonnes de paddy. Partant de ce chiffre,
869.366,tonnes sont indispensables à ses besoins ; il reste 1.142.999
tonnes qui, décortiquées, blanchies ou moulues, dans des propor-
(1) Le rendement d'un hectare de rizière est très variable en Cochinchine, où
l'on cherche à utiliser tous les terrains; Dans les mauvaises terres de l'Est, la
production ne dépasse pas 600 kil. par hectare, tandis que, dans les bonnes
régions de l'Ouest, la moyenne de 3.000 kil. n'est pas rare. On parle de quelques
rizières donnant jusqu'à 4.000 kil., mais c'est une véritable exception.
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