Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1936-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 janvier 1936 01 janvier 1936
Description : 1936/01/01 (A39)-1936/12/31. 1936/01/01 (A39)-1936/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531517j
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE
- INDUSTRIE; COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
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- 34 —
1.031 animaux ont été vaccinés contre la peste aviaire, mais cette vacci-
nation ne donne que des résultats très incertains et peu encourageants,
b) Le choléra des poules a fait aussi quelques rares apparitions qui
ont été jugulées par l'emploi d'un vaccin préparé au Laboratoire vété-
rinaire du Tonkin.
c) La typhose aviaire a fait aussi quelques apparitions qui ont cédé
à un vaccin préparé par le Laboratoire vétérinaire du Tonkin.
ABATTOIRS
Le nombre des abatages officiellement connus est de 399.598 savoir :
Chevaux 96
Veaux 9.672
Bœufs J 48.893
Buffles ',' - 27,.964
Pores. 307.033
Moutons 3.260
Chè\res 1.013
Chiens. 1.667
CONTRÔLE SANITAIRE DU LAIT
Ce contrôle n'est exercé régulièrement que dans les villes de Hanoi.
Haiphong, Nam-dinh, Bac-ninh et Lang-son, par application de l'arrêté
du Gouverneur général du 5 décembre 1929 sur la répression des fraudes
et par des règlements spéciaux dans chacune de ces villes.
Dans tous les centres urbains, les vaches utilisées pour le commerce
du lait sont soumises à la tuberculination tous les 6 mois, conformément
à l'arrêté du 3 juillet 1934.
f
■!
COMMERCE DU BÉTAIL
Mouvements intérieurs. — L'importance des transactions sur les diffé-
rents marchés provinciaux s'est maintenue sensiblement la même que
l'année précédente.
Les prix se sont maintenus également les mêmes. C'est ainsi que les
bœufs de boucherie valent de 10 à 25 piastres suivant leur état d'engrais-
sement ; que les veaux valent de 4 à 15 piastres et que les buffles moyens
ne valent que 10 piastres.
Le prix du kilogramme de la viande de bœuf sur pied oscille entre
O$08 et 0 $ 10 le kg.
1.031 animaux ont été vaccinés contre la peste aviaire, mais cette vacci-
nation ne donne que des résultats très incertains et peu encourageants,
b) Le choléra des poules a fait aussi quelques rares apparitions qui
ont été jugulées par l'emploi d'un vaccin préparé au Laboratoire vété-
rinaire du Tonkin.
c) La typhose aviaire a fait aussi quelques apparitions qui ont cédé
à un vaccin préparé par le Laboratoire vétérinaire du Tonkin.
ABATTOIRS
Le nombre des abatages officiellement connus est de 399.598 savoir :
Chevaux 96
Veaux 9.672
Bœufs J 48.893
Buffles ',' - 27,.964
Pores. 307.033
Moutons 3.260
Chè\res 1.013
Chiens. 1.667
CONTRÔLE SANITAIRE DU LAIT
Ce contrôle n'est exercé régulièrement que dans les villes de Hanoi.
Haiphong, Nam-dinh, Bac-ninh et Lang-son, par application de l'arrêté
du Gouverneur général du 5 décembre 1929 sur la répression des fraudes
et par des règlements spéciaux dans chacune de ces villes.
Dans tous les centres urbains, les vaches utilisées pour le commerce
du lait sont soumises à la tuberculination tous les 6 mois, conformément
à l'arrêté du 3 juillet 1934.
f
■!
COMMERCE DU BÉTAIL
Mouvements intérieurs. — L'importance des transactions sur les diffé-
rents marchés provinciaux s'est maintenue sensiblement la même que
l'année précédente.
Les prix se sont maintenus également les mêmes. C'est ainsi que les
bœufs de boucherie valent de 10 à 25 piastres suivant leur état d'engrais-
sement ; que les veaux valent de 4 à 15 piastres et que les buffles moyens
ne valent que 10 piastres.
Le prix du kilogramme de la viande de bœuf sur pied oscille entre
O$08 et 0 $ 10 le kg.
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