Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1914-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 janvier 1914 01 janvier 1914
Description : 1914/01/01 (A17,N106)-1914/02/28. 1914/01/01 (A17,N106)-1914/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65291552
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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LA CULTUKE DU CAFÉIER AU TONKIflf
Nous sommes particulièrement heureux de reproduire, in extenso, comme nous l'avons-
fait en quelques autres circonstances, quelques passages, parmi ceux qui nous ont paru plus
caractéristiques, du livre publié récemment sur la Culture du Caféier au Tonkin, (1) par
M. MARIUS BOREL, Vice-Président de la Chambre d'Agriculture du Tonkin et du Nord-
Annam. Ce livre est d'autant plus d'actualité que le nouveau Régime douanier colonial,
(loi du 5 aoùt 1913, promulguée dans la colonie par arrêté du 23 septembre), admet, on le
sait, en franchise en Fance, le café en provenance directe des colonies françaises.
Nous en respectons naturellement le texte —; (notre rôle s'est borné à mettre quelques-
sous-titres, et à lier, par de courtes phrases, certains passages), - et, tout en laissant, —
comme il est de tradition au Bulletin Economique, (voir ci-dessus la note préliminaire à
l'article de M. NORMANDIN) la responsabilité et le mérite, de ses observations et des chiffres
qu'il donne, à leur auteur, nous sommes persuadés, — qu'à condition de suivre ces conseils
pratiques d'un homme de bon sens, qui a réussi, et surtout d'imiter son labeur, si justement
récompensé dernièrement par le Gouvernement, le café du Tonkin — et de l'Indochine en
général pourrait prendre une place plus importante dans la consommation française, où il ne
représente encore (moyenne 1908-1913; statistiques des Douanes françaises; commerce
spécial) que 220.000 kilos sur une consommation totale (moyenne et de même période quin-
quennale) de 108.955.000 kgs.
H B.
Arbres à ombrage (pp. 20,21,22). — Il n'est plus douteux aujourd'hui
que l'ombrage est généralement favorable aux plantations de café au Tonkin.
Quelques cas peuvent se présenter où il n'est pas nécessaire, ceci dépend de la
situation des plantations, mais ces cas sont plutôt rares. Ce sur quoi on n'est
pas encore fixé, c'est sur le choix de l'arbre à ombrage idéal. Jusqu'à ce jour, les
plantations ombragées du Tonkin l'ont été principalement avec deux essences
indigènes : le bancoulier et le lilas du Japon ou « xoan » des Annamites. Nous
ne recommandons pas le bancoulier, il épuise beaucoup trop le sol et le rende-
ment qu'il donne avec sa noix ne dédommagera jamais du tort qu'il cause à une
plantation. Le « xoan » est de beaucoup préférable ; malgré ses racines
traçantes qui s'étendent à des distances considérables, il ne nuit pas aux caféiers,
il leur donne juste l'ombre nécessaire, ni trop, ni trop peu ; ses feuilles qui
tombent tous les hivers apportent au sol quelques éléments fertilisants ; son
bois se vend bien et est recherché des Annamites pour les charpentes de leurs
cases. Mais cet arbre a un grave inconvénient : il est attaqué par un assez grand
nombre d'insectes, tels que : hannetons, cochenilles etc. qui nuisent parfois
beaucoup à sa croissance et le font souvent périr. Si ce n'était cet inconvénient,.
(i) Hanoi, Imprimerie d'Extrême-Orient, 1 913.
Nous sommes particulièrement heureux de reproduire, in extenso, comme nous l'avons-
fait en quelques autres circonstances, quelques passages, parmi ceux qui nous ont paru plus
caractéristiques, du livre publié récemment sur la Culture du Caféier au Tonkin, (1) par
M. MARIUS BOREL, Vice-Président de la Chambre d'Agriculture du Tonkin et du Nord-
Annam. Ce livre est d'autant plus d'actualité que le nouveau Régime douanier colonial,
(loi du 5 aoùt 1913, promulguée dans la colonie par arrêté du 23 septembre), admet, on le
sait, en franchise en Fance, le café en provenance directe des colonies françaises.
Nous en respectons naturellement le texte —; (notre rôle s'est borné à mettre quelques-
sous-titres, et à lier, par de courtes phrases, certains passages), - et, tout en laissant, —
comme il est de tradition au Bulletin Economique, (voir ci-dessus la note préliminaire à
l'article de M. NORMANDIN) la responsabilité et le mérite, de ses observations et des chiffres
qu'il donne, à leur auteur, nous sommes persuadés, — qu'à condition de suivre ces conseils
pratiques d'un homme de bon sens, qui a réussi, et surtout d'imiter son labeur, si justement
récompensé dernièrement par le Gouvernement, le café du Tonkin — et de l'Indochine en
général pourrait prendre une place plus importante dans la consommation française, où il ne
représente encore (moyenne 1908-1913; statistiques des Douanes françaises; commerce
spécial) que 220.000 kilos sur une consommation totale (moyenne et de même période quin-
quennale) de 108.955.000 kgs.
H B.
Arbres à ombrage (pp. 20,21,22). — Il n'est plus douteux aujourd'hui
que l'ombrage est généralement favorable aux plantations de café au Tonkin.
Quelques cas peuvent se présenter où il n'est pas nécessaire, ceci dépend de la
situation des plantations, mais ces cas sont plutôt rares. Ce sur quoi on n'est
pas encore fixé, c'est sur le choix de l'arbre à ombrage idéal. Jusqu'à ce jour, les
plantations ombragées du Tonkin l'ont été principalement avec deux essences
indigènes : le bancoulier et le lilas du Japon ou « xoan » des Annamites. Nous
ne recommandons pas le bancoulier, il épuise beaucoup trop le sol et le rende-
ment qu'il donne avec sa noix ne dédommagera jamais du tort qu'il cause à une
plantation. Le « xoan » est de beaucoup préférable ; malgré ses racines
traçantes qui s'étendent à des distances considérables, il ne nuit pas aux caféiers,
il leur donne juste l'ombre nécessaire, ni trop, ni trop peu ; ses feuilles qui
tombent tous les hivers apportent au sol quelques éléments fertilisants ; son
bois se vend bien et est recherché des Annamites pour les charpentes de leurs
cases. Mais cet arbre a un grave inconvénient : il est attaqué par un assez grand
nombre d'insectes, tels que : hannetons, cochenilles etc. qui nuisent parfois
beaucoup à sa croissance et le font souvent périr. Si ce n'était cet inconvénient,.
(i) Hanoi, Imprimerie d'Extrême-Orient, 1 913.
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