Titre : Riz et riziculture : périodique consacré aux questions rizicoles / publié sous la direction de F. Heim
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : 34 rue Hamelin34 rue Hamelin (Paris)
Date d'édition : 1928-05-15
Contributeur : Heim de Balsac, Frédéric (1869-1962). Directeur de publication
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32862337x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 4146 Nombre total de vues : 4146
Description : 15 mai 1928 15 mai 1928
Description : 1928/05/15 (FASC1,VOL3,T3). 1928/05/15 (FASC1,VOL3,T3).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64638312
Source : CIRAD, 2012-235262
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 08/08/2014
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- SOMMAIRE
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- SOMMAIRE
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- STATISTICAL AND COMMERCIAL DOCUMENTS
- French colonies. - Rice exports from and imports in the French colonies, for the years 1926-27-28, to face page
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- SUMMARY
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- SOMMAIRE
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- TABLE DES MATIERES
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- ANONYME. - Concours internationaux à Vercelli de machines à repiquer le riz et à arracher les plants.......... Page(s) .......... 17
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- II EXTRAITS ET ANALYSES
- BIOLOGIE DES RIZ
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- RIZ SAUVAGES
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- VARIÉTÉS DE RIZ
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- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
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- AGROLOGIE DES RIZIÈRES
- SELECTION. PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES
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- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS DIVERSES RÉGIONS
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- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
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- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION
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- INSTRUMENTS DE CULTURE. CULTURE MECANIQUE.
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- IRRIGATION.
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- ENGRAIS VERTS
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- ENCRAIS MINÉRAUX, ENCRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
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- PLANTES NUISIBLES AUX RIZIÈRES
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- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES
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- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES. DESINSECTISATION
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- ELEVAGE ET PISCICULTURE DANS LES RIZIÈRES
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- LA RIZICULTURE ET L'HYGIÈNE
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- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION
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- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI
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- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS DU RIZ
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- EMPLOIS INDUSTRIELS DU RIZ
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- INFORMATIONS RELATIVES AUX QUESTIONS RIZICOLES
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- VARIA
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- II DOCUMENTS STATISTIQUES ET COMMERCIAUX
- RENSEIGNEMENTS GENERAUX
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- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES
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- Importation et exportation des riz en 1925-26-27 h. t.
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- EUROPE.
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- ASIE
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- AMERIQUE
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LA RIZICULTURE EN COCHINCHINE 13
de riz à expédier sur une contrée déterminée. Ces types se-
ront les « standards » du commerce cochinchinois de paddy,
et les pays acheteurs n'auront qu'à s 'y rapporter pour leurs
commandes.
« Un organisme officiel de standardisation pourrait être
créé, qui prendrait exemple sur l'Office of Grain Standardi-
sation des Etats-Unis dont la fondation remonte vers 1913
et dont les Services contribuent de manière incontestable à
maintenir la qualité et l'homogénéité des céréales de ce pays.
« Cette création comportant des frais, il pourrait y être
pourvu par la taxation des produits de basse qualité tout en
détaxant les produits de choix.
« Par la promulgation des « Standards », les intermé-
diaires chinois seront obligés, dans leur propre intérêt, de
cesser les pratiques actuelles qui nuisent à tout le pays et font
perdre, au profit de l'étranger, les sommes énormes dont pour- «
rait bénéficer la Cochinchine. Nous disons bien au profit de
l'étranger, car une bonne partie de nos riz et paddys, telle
qu'elle sort actuellement du port de Saigon, est de nouveau
triée à Hongkong ou Hambourg pour être remise dans le
commerce sous des dénominations plus avantageuses.
« La standardisation officielle aurait pour effet de favo-
riser la production et l'exportation en droiture des riz de choix
sous leur dénomination d'origine et de détruire la défaveur
imméritée qui s'attache à cette étiquette vague de « riz de
Saigon ».
Ces conclusions, formulées en 1924, gardent encore tout
leur intérêt. Nous les livrons à la méditation de ceux que
la question intéresse.
Cantho, le 8 décembre 1926.
TRAN VAN HUU,
Ingénieur E. C. A. T.,
Chef de la Station rizicole de Cantho.
de riz à expédier sur une contrée déterminée. Ces types se-
ront les « standards » du commerce cochinchinois de paddy,
et les pays acheteurs n'auront qu'à s 'y rapporter pour leurs
commandes.
« Un organisme officiel de standardisation pourrait être
créé, qui prendrait exemple sur l'Office of Grain Standardi-
sation des Etats-Unis dont la fondation remonte vers 1913
et dont les Services contribuent de manière incontestable à
maintenir la qualité et l'homogénéité des céréales de ce pays.
« Cette création comportant des frais, il pourrait y être
pourvu par la taxation des produits de basse qualité tout en
détaxant les produits de choix.
« Par la promulgation des « Standards », les intermé-
diaires chinois seront obligés, dans leur propre intérêt, de
cesser les pratiques actuelles qui nuisent à tout le pays et font
perdre, au profit de l'étranger, les sommes énormes dont pour- «
rait bénéficer la Cochinchine. Nous disons bien au profit de
l'étranger, car une bonne partie de nos riz et paddys, telle
qu'elle sort actuellement du port de Saigon, est de nouveau
triée à Hongkong ou Hambourg pour être remise dans le
commerce sous des dénominations plus avantageuses.
« La standardisation officielle aurait pour effet de favo-
riser la production et l'exportation en droiture des riz de choix
sous leur dénomination d'origine et de détruire la défaveur
imméritée qui s'attache à cette étiquette vague de « riz de
Saigon ».
Ces conclusions, formulées en 1924, gardent encore tout
leur intérêt. Nous les livrons à la méditation de ceux que
la question intéresse.
Cantho, le 8 décembre 1926.
TRAN VAN HUU,
Ingénieur E. C. A. T.,
Chef de la Station rizicole de Cantho.
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