ETUDES GÉNÉRALES 1317
1 — Caractères des fruits soumis à l'analyse.
Les échantillons de D. Yambataense et de D. Corbisieri que
nous avons étudiés provenaient du Jardin botanique d'Eala (Congo
belge), Ils présentaient les caractéristiques suivantes :
D. Yambataense. D. CorbisierÍ,
Longueurmoyennedufruit. 1,98 cm. 2,031 cm.
Largeurmoyenne du fruit. 1,56 cm. 1,526 cm.
Épaisseur moyenne du fruit. i,o4 cm. 0,617 cm,
Poids moyen d'un fruit.., ,. 0,80 gr. 0,466 gr.
Poids moyen d'une gousse. 0,28 gr. 0,088 gr.
Poids moyen d'un endocarpe. 0,186 gr. 0,124 gr.
Poids moyen d'une graine. o,33o gr. 0,254 gr.
Pourcentage d'endocarpe" 23,1 26,6%
Pourcentage de gousse 35,4 18,9
Pourcentage de graine. 4, > 5 0 54,5 °/Q
Longueur moyenne de la
graine. 1,08 cm. 1,062 cm.
Largeur moyenne de la graine.. 0,87 cm. 0,822 cm.
Epaisseur moyenne de la
graine. o,44 cm. o,363 cm.
Pourcentage d'albumen dans la 68,o, 83,o
graine.,.,., 68,0 0/o 83. o 0/0
Pourcentage d'embryon dans
la graine.,. 13,1 ° „ i3,o8
Pourcentage de spermoderme
dans la graine. , , , 18, 9 3,92 o/0
II. — Étude de la gousse.
Analyse immédiate.
D. Yambataense, D. Corbisieri..
Humidité 7,73 °/0 8,81 °
Matière sèche 92,27% 91,19 ° 0
100 parties de matière sèche contiennent :
Azote.,. i,o3 0,72
Matières albuminoïdes 6,44 4.50
Cellulose ï 82,82 33,83
Extrait pétroléïque o,35 0,66.
Pentosanes 17,87 12,88
Sucres hydrolysables par
H2SO à 3% 4o,8o 24,60
Cendres. , , , 3,72 2,69
