Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS 55
Celui-ci a fourni de premières indications sur les rendements des gommiers cultivés. Ce rendement, rapporté à 164 arbres incisés, après cinq années de plantation, a été, en moyenne, de 790 grammes de gomme par arbre et par an.
La production, comme cela est de règle, croit au fur et à mesure que l'arbre se développe jusqu'à un âge qui n'a pu encore être précisé. Certains arbres ont été signalés comme ayant rapporté 3 kg. 620 de gomme, en une saison.
On sait que la meilleure gomme est fournie par l'Acacia Senegal Willd = A. verek. Guill et Perr. ou gommier blanc. Un certain nombre d'autres espèces d'acacias, parmi lesquelles l'A. arabica Willd. ou gommier rouge, sont également exploités.
C. C.
UNE GOMME A LA MODE Le chicle
Avec lui, le corps expéditionnaire américain a apporté, en France, l'habitude déjà ancienne et courante aux Etats-Unis, de mastiquer le chicle qui est présenté au public sous forme de petites tablettes ou de dragées composées avec cette gomme déjà sucrée naturellement, et aromatisée avec divers parfums.
Certes, ce produit américain, qui jusque-là n'était guère connu que de quelques amateurs de sports, a eu du succès parmi les grandes personnes et surtout les enfants mais son usage populaire persistera-t-il après le départ des troupes ?
Peut-être, s'il n'est pas vendu un prix trop élevé. En tout cas il serait à désirer qu'une partie du public apprît à mastiquer le chewing-gum avec une certaine discrétion pour que cette opéra- tion ne fût pas par trop visible.
Il n'est peut-être pas inutile de rappeler que le principal arbre, producteur de chicle semble bien être le Sapota achras Mill (1) ou sapotillier du Centre-Amérique dont le fruit, qui se
(1) M. Van Isschot a en effet dit qu'aux Etats-Unis on remplace souvent le tabac à chiquer par le latex concrété du caïmitier (Chrysophyllum Cai- nito L.) mélangé avec divers parfums. Les plantes à caoutchouc et à gutta, par H. JUMELÉE.
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